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白菜栽培の収穫にまだ間に合う！？12月に白菜を結球させる育て方を徹底解説！

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『参考動画』

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家庭菜園や農園の白菜栽培の収穫にまだ間に合う！？12月に白菜を結球させる育て方を徹底解説！/Chinese Cabbage Cultivation Tips from a Japanesefarmer

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[音楽]
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家庭菜園ライフ
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藤沢で菜園をやっている江口です今日は
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12月初旬ギリギリマニアう
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白菜を結球させるコツをご紹介していき
0:19
ます
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寒さがだいぶ厳しくなってきて
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白菜の血球が
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難しい時期に入ってきましたもう少しで
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研究しそうという白菜はこの時期ギリギリ
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リカバリしていくことができますそのため
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にはいろいろ注意していただきたい
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ポイントがありますのでまだ白菜が研究し
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きってないという
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困っている方は
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ぜひ最後まで見てくださいまた最後には
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質問にもご回答していきます
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是非ご覧くださいでは行ってみましょう
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では実際に
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白菜の状態をチェックしていきましょう
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収穫近い白菜は
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頭の部分を押すとしっかりと
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締まった状態ですこちらを見てください
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これはですねここら辺を
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触ってみるんですがあのまだまだこういう
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風にベコベコするぐらいなのでちょっと
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まだ締まりが甘いなっていう感じですね
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血球自体は始まっているんですがあと一歩
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という感じです一方こちらを見てください
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はいこちらはまだまだこれからといった
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感じでこのままだとおそらく結球しきれ
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ないという可能性もありますこのような
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状態の白菜を
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残り期間でどれくらい研究できるか
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重要なポイントになってきますそのための
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対策をいくつかやっていきたいと思います
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[音楽]
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それでは1つ目の対策です
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防寒対策をしていきます
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保温ビニールなどを使っていくんですが
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玄関機の種まきに使うイメージが強いです
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が
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実際
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結球式出ていない野菜に使うことで
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生育を促進する効果も期待できます
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野菜は日中の平均気温が15度以下になり
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ますと
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生育が止まってしまいますそうしますと
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白菜やキャベツの血球も
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全く進まなくなってしまうのでそのままの
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状態になってしまいますこれを
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交換することで中の基本を上げて
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血球を促進することができます
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実際に設置してみますが
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設置するときの注意点もご紹介していき
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ます1つ目まずはこの中に
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虫が残っていないかしっかりチェックして
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いきましょうアブラムシやヨトウムシなど
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が残っている場合
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温かくすることで
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繁殖してしまうこともあります
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ヨトウムシは
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冬眠に入るタイミングなんですがそのまま
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食害を進めてしまうというところもあるの
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で
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防寒対策をする前にまずは外注を駆除して
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いきましょう2つ目です
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先ほどのように
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血球が甘い白菜には使っていいのですが
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血球をほとんどしてしまっている白菜に
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関しては
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上から防寒してしまうと
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逆に育ちすぎてしまったり
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友達しやすくなったりしますのでその点は
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注意してください
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白菜は防寒してもそこからサイズが大きく
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なることはありません
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ちっちゃい状態で結果を始めている場合は
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そのサイズで最後は巻ききる形です
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決して防寒をして
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倍のサイズにしようとは思わずにしっかり
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血球させるために使ってみてくださいそれ
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では実際に作業をしていきます
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コンビニールを設置するときは
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コンビニールを下にして
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上から防虫ネットをかぶせます
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コンビニールと防虫ネットの間に
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不織布を入れるのも効果がありますでは
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設置してみましょうこのように
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ダンポールを立てます
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防虫ネットを先に貼ってる方は外してから
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やりましょう
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コンビニールを設置していきます
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コンビニールこちら裏表がありましてこの
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書いてある日本語が
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正しく読める方が
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表となります
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注意してかけていきましょう
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家庭菜園の方は
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穴あきのビニールの方がおすすめです
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穴がないビニールに関しては
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裾上げて換気する必要がありますですので
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このように
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穴あきを使ってみてくださいこの後
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上から防虫ネットをかけていきます
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防虫ネットを上にする理由としては
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ビニールシートは風なので
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破けやすいので
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防虫ネットを上にした方が
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頑丈になります
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不織布も強い風で破けてしまうので
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不織布をかける場合も上に防虫ネットをし
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てくださいこのようにすると
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熱い火では中が230度くらいになります
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穴がないものを使用してしまうと40度
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以上になってしまう場合もあるので
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裾を開けて空気を取り入れる必要があり
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ます
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家庭菜園ではなかなかそこまでこまめに
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管理ができないよという方もいらっしゃる
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と思うので今回は
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穴あきのコンビニールをお勧めさせて
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いただきました
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2つ目の12月に行う
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血球の作業としては
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紐で形を整えるということですこの時期
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まだ月給していないよという白菜は
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少し植えるのが遅かったりして
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葉が完全に大きくならなかったというもの
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がありますそのような白菜は
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うまく綺麗に研究しない場合があるので
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紐で
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外側をくるむような形を取ってみて
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くださいこちらをご覧くださいこういった
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形で
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頭の方をですね
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ギュッと
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包んであげるように縛ってあげますこう
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することで最終的に
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形を整えていくこともできるという風に
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なっていますこれは
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冬越しをさせるときにも同様の使い方をし
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ますが
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血球の時にやっていただくことで
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整った白菜になりますので
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うまく研究していない方は試してみて
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くださいこの白菜は1週間前ぐらいにこの
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ような形にしました
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前回は
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冒頭で見ていただいたような白菜の形に
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なっていたんですが今どうなっているか
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ちょっと見てみましょうはいこんな形です
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ね1週間
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前と比べるとやはり少しこの形隣とも比較
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してもらうと分かるんですがちょっと白菜
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ぽく研究しているように見えますこんな
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ような形だったのが
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麻ひもで1週間縛ってあげるとやはり
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ちょっとこうのようにですね
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支えてあげることによって
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血球が少し促進されて形が綺麗になって
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いる気がします
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ぜひうまく丸まらないなという方は試して
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みてくださいここまで12月にやって
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いただきたい国際の血球の仕方をご紹介し
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ましたしかしこれらの対策をしてもうまく
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いかない場合もあります
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ウェルのが遅かったり
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土作りの失敗や何かしらの原因で丸まり
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切らない場合その白菜をどうしたらいいか
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と言いますと2つほどやり方があります1
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つ目は
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血球しない状態で食べましょう
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特に
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販売用とかではありませんので
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家庭菜園の白菜であればそのまま収穫して
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ご自宅で普通の白菜として食べてみて
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ください
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2つ目ですこれはおすすめの方法ですが
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春まであえて収穫せずに
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菜花を食べてみてください
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白菜の菜花は非常に美味しく
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道の駅なんかでも人気があると言われてい
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ます
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白菜の独特の旨味と苦味が楽しめますので
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春までそのまま置いておいて
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収穫してみてください
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[音楽]
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それでは質問コーナーですこちらの
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スナップエンドの動画にコメントを
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いただきました
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同じ市内です2週間前に焦って種まきをし
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て
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すでに大きくなってしまいました
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保温指定乗り越えますというコメントです
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藤沢の方かもしれませんが
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確かにまだ12月に入っても温かい感じな
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のでまだ育ってしまう可能性がありますの
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で
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ぜひ割り切って本で育ててみてください
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最悪失敗してしまったとしても
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来年春にはないで植え付けることができ
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ますので
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ぜひチャレンジしていきましょう今日は
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12月に白菜を結球させる方法についてご
7:49
紹介しましたこの動画が面白かったという
7:51
方は
7:52
チャンネル登録と高評価をお願いします
7:54
それではまた
7:57
[音楽]

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【サービス】

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