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白菜結球と糖度アップさせる白菜の育て方を徹底解説！

(参考)[家庭菜園・農園]
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『参考動画』

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家庭菜園や農園の白菜栽培はまだ間に合う！白菜結球と糖度アップさせる白菜の育て方を徹底解説！/Chinese Cabbage Cultivation Tips from a Japanesefarmer



https://www.youtube.com/watch?v=bZSpeSO7x_g

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『適当機械文字起こし』

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※機械なので文字起こしが間違っていることがあります。それから検閲によりワザとＮＧキーワードを避けるために他の表現や文字が使用されてる場合もあります。

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[音楽]
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家庭菜園ライフ
0:11
板橋で1000円をやってます高木です
0:14
よろしくお願いします今日は
0:16
白菜ですね
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甘くきちっと血球させるためにはという
0:20
ことで少しお話をさせていただきたいと
0:23
思います
0:24
白菜はね冬野菜の
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代表的なもの冬野菜といえば白菜と
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言われるぐらい代表的なものだと思います
0:29
まん丸にね丸くきちっと育てるには何点か
0:33
ポイントがありますのでそれについてお話
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をさせていただきますまたね甘くする方法
0:37
についてもポイントがありますのでこれに
0:39
ついても少しお話をさせていただきます
0:41
最後にね質問にもお答えしていきたいと
0:43
思いますそれでは行ってみましょう
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それではね現在の
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白菜の状態から見ていきましょう今回はね
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ミニ白菜を栽培しています
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縦長にねソースタイプですサイズ的にね
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使い切りのタイプなのでこれからもですね
1:00
非常に重宝する
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際になりますじゃあどうぞ見てください
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あの民白菜なんでね少し小ぶりだとは思い
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ますけども美味しい白菜ですこのようにね
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もう血球が始まってきていますこのように
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こう触ってみます
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これではね
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柔らかいふわふわというか
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ふかふかした状態ですねこれがもしかし
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たらそう
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きっちりと巻き上がってくるとこれが
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硬くしまった感じになってきますそうなっ
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てグループした段階ではもう
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収穫してOKという際になります
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白菜というのはですねしっかりと研究して
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身が閉まった状態ですと中心部分はね非常
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に甘く生でもね十分
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食べることができます
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浅漬けの中にするととても際立ちます
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進むと思いますんで
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ぜひやってみてくださいこれからの時期で
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月給させるポイントについていくつかお話
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をします
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[音楽]
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それでは1つ目のポイントですしっかりと
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ね光合成をさせていきましょうまずね重要
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なのは日当たりなんですけどももうね上
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終わってしまってる場合は日当たりをね
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改善するというのはちょっと難しいとは
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思いますそこでね重要なのが
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葉っぱをね
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病気や外注から守るということが大事に
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なりますしっかりね
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光合成をすることでよく育ちますので
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日当たりがね
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仮に悪い場所に植えている方は
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葉っぱ1枚1枚をね大切にチェックして
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いきましょう
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温かい場所はねもちろん害虫が住みやすい
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場所ですので外注がね発生してしまう頻度
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が高くなります
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左が良くてもですねチェックを怠って
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しまうというねその後
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外注
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被害になってしまえば
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光合成はまだその分小さくなってしまう
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わけですから
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育ちも当然悪くなってしまうということに
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つながります
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チェックスタジオでねぜひ
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重要視していただきたいと思いますそれで
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はね確認していきます
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それでは外注を見ていきますこの葉のこう
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いう隙間ですよねそれとあの裏これ見て
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いただくとほぼ
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葉っぱには穴が開いてませんので
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現時点で
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白菜には害虫はね今ほとんど発生はして
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いるとは思いませんとても綺麗に育ってい
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ますですからチェックしていただくときに
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ねこれ穴が開いてたり
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特にこの裏あのアブラムシですね
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アブラムシがつくことが
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多くあります
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表から見た時には気が付けませんけども
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裏を見たらこれにね
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むっちりと
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油虫がついてたということもあります
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十分チェックしていただきたいと思います
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黄色いねてんとう虫がいました
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テントウムシはねアブラムシを食材して
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くれますので
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液中になりますてんとう虫がいたらね他に
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戻しておいていいと思いますこのようにね
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黄色い点灯車珍しいですね天道虫はね
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補足しないでいただきたいと思いますこの
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ようなね隙間を見ていただくと
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例えばこれここに食害された穴がこれあり
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ますね
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食材してた青虫がこの隙間にいたり
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あるいはこの葉の裏ですねにいることが
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あります
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害虫がね特にはいなそうですねこのように
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この
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下までですね
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弱ってしまってもうこれ枯れてますよね
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これちょっとなるだけもうとってしまった
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方がいいと思いますこれが原因でですね
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病気が発生したり
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虫が
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湧いたり
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することがありますのでこういうのはもう
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取っていただいた方がいいと思います
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こういうね枯れかけたあの
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下に
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ロトウムシがね
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潜んでいるということもありますのでよく
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観察していただきたいと思いますもしです
4:43
ね
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ストーム氏の分あるいは食害が目立つよう
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であればマルチとこの土のこの
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境目あたりなんかも
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少しこう
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探って
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みていただくのも
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伊藤虫が見つかることにつながる
5:02
可能性がありますだいたいですねこういう
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株元にいるということが定説にはなってい
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ますけどもこういったところにもですね
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潜んでいるということがままあります最近
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ね予想虫を探してる時に
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株元にいないなと思ったら
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ふっとここ触ってみた時に
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ポンと出てくることがありましたですから
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意外とこういうところにもものなんだなと
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いうのは再認識したところです
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探してもね見つからない場合はこんな
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ところもねぜひ見ていただくといいかと
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思いますということで外注をね探してき
5:36
ましたが
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予防的なね被害に遭いづらい対策もねして
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いきたいと思います一般的にね青虫が嫌う
5:44
唐辛子
5:45
焼酎液こういったものを
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散布するというのも有効な手段の一つです
5:49
ねそこにねお酢などもですね500倍程度
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で
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薄めた押す筋んですけどもそういうような
5:55
ものもかけていただくことでこれは
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アブラムシにですね
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意外と
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効果があると
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言われていますこれが薄めたオスの
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清水ですけどもこのようにサーッと
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散布していただくのもいると思います
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唐辛子がね苦手な方はぜひ
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使ってみていただきたいと思います
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唐辛子
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焼酎のこのコースをねブレンドして
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いただくと
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福岡も上がりますし
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代謝もね良くなので
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有効だと思います
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免疫力の上がり病気にもねかかりづらく
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なります
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ぜひやってみてください
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続いてね
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白菜を
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甘くしていく方法です
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[音楽]
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大きなポイントとしてはねやはり
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土作りや日当たりがね
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良い場所できちんと結球させることが大事
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なんですけども一つねこれからでもできる
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方法がございますそれはですね
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追肥をですね
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少なくするということになりますこの畑で
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はですねいわゆる有機栽培と言われるよう
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に
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牛糞計算油かすなどだけで育てています
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白菜をね大きくするためには何度かね化成
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肥料を追撃するんですけどもあえてね
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追肥を
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復旧直前の1回だけにするということも
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甘くなる
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対策の質になりますその場合ね少しです
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けどもメリットデメリットが生じます
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メリットとしては
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ゆっくりと育ち
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養分をねゆっくり吸い上げることで
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えぐみが少なくて
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甘みが強い
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白菜ができます
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とあまりね効果がありませんのでもしまだ
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追肥してない方は早めにやった方がいいと
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思います
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デメリットとしては
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株のサイズがね少し小ぶりになりますです
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のでね課税肥料で作っている白菜よりは
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少しね物足りないなと思う方もおられると
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思いますですがね甘くなりやすいという
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特徴がございますのでぜひ試してみて
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いただきたいと思います
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追肥にはですね鶏糞を使ってます
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液肥などがね即効性もあり
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効果があるんですけどもマルチをね使った
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栽培についてはちょっとね画質になって
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しまって
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気をつけないと
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根っこい痛めてしまうこともありますです
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のでね計算や油粕を注意した方がいいと
8:11
思っています
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追肥する
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際にはですねあまりね多すぎるとまたその
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匂いとかで
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虫が逆に寄ってきちゃうということもある
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んであまり多くは入れる必要はないと思っ
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てますだいたい私の場合ですと
8:25
株あたりに
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せいぜいこの4本指でこの1つまみこれ約
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20ccになりますだいたい1箇所に
8:35
このぐらいですね4本指で1つまみを
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追肥で
8:40
入れていくというふうにやっています
8:43
ぜひねやっぱりねどうしても大きく差し
8:44
たいですからたくさんやりたいと思います
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少しねその気持ちを抑えていただいて手で
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1箇所20ccもうそれで十分だと思い
8:52
ます
8:53
早めにね是非行って
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ゆっくりね
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育てると甘い100歳になっていきますの
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でやってみてください
9:02
それではコメントにね返信していきたいと
9:04
思いますこちらのね白菜を大きくする動画
9:07
にコメントをいただきました今日もね昼間
9:09
はとても暑かったのでついね早朝に水を
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やってしまいます
9:13
加減が難しいですねというコメントです
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18中はねまだまだ暑いですね
9:18
水がねどうしてもね
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必要になってくる場面もね出てくると思い
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ます11月になりましたら思い切ってね
9:25
もう水を切るということでチャレンジして
9:28
みていただきたいと思います
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画質になりすぎますとこれからの時期はね
9:32
白菜は腐敗病や
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南部病これらのね病気の感染にもつながり
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ます
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注意してみてくださいマルチをね使って
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ない方はどうしてもね乾燥する場合がある
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ので我々などをね株元に引いて保湿して
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あげるのも一つの手だと思います
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頑張ってください今日は
9:48
白菜を丸く研究させて
9:50
甘くするということについてお話をさせて
9:52
いただきましたこの動画が面白かった役に
9:55
立ったという方
9:56
ぜひチャンネル登録高評価どうぞよろしく
9:59
お願いいたします
10:00
それではまた
10:02
[音楽]

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