池袋　おひとりさま　ランチグルメ　本当においしい店

池袋。「三原堂（みはらどう）」。

西口。西口交番から「松屋 池袋西口店」を過ぎ「壱角堂 池袋西口店」の手前。ロマンス通りの入口に面する。
創業昭和12年（1937年）。江戸川乱歩の好きだった和菓子屋。今は乱歩にちなんだ菓子もある。池袋の土産にいい。
2階は甘味処になっていて食事もできる。



「鶏だし八宝煮麺」。880円。



煮麺（にゅうめん）はそうめんを煮込んだ料理。
鶏肉、玉子、もち、筍、しいたけ、かまぼこなどが入る。



そうめんの直径は1.3mm未満。1.3mm以上1.7mm未満はひやむぎ。1.7mm以上はうどん。

ゆずの加えられた鶏だしがおいしい。
元よりガッツリ系ではないが、具沢山だし物足りない事はない。それぞれの食材がとても上手に活かされている。料理の上手な人の料理。煮麺自体もとてもいい。

これはおいしい。
和食店のメインメニューとして成立するぐらい。
味も腹にもやさしい感じだが、「他にほめ言葉がない時のやさしい」ではなく「本当にやさしい方向」で本当においしい。ゆずの後味もいい。
この煮麺はもっと評判になっていい。

ちなみに食べログで3.51。元より和菓子屋として高く評価されているわけだが、普通に食事をするにも実にいい。今日食べた「鶏だし八宝煮麺」も3.5。
タイミングにもよるのだろうが、けっこうゆったりした食事ができた。

【お試し】【ネット限定】あったかにゅうめん　インスタント麺　あったかそうめん　冬のそうめん【送料無料・レターパック】【そうめん 素麺 麺類 煮麺 お試し 初回限定】 価格:1,296円 (2020/1/4 13:46時点) 感想(23件)

ふかひれ姿煮麺（1食入り） | 古樹軒 高級 品 食材 フカヒレ 中華 中華料理 ラーメン らーめん グルメ ふかひれ フカヒレ スープ 価格:1,350円 (2020/1/4 13:47時点) 感想(0件)

愛知県犬山市。「博物館明治村」。画像は「帝国ホテル中央玄関」。
明治時代の建造物などを移築したテーマパークだが「博物館」と言うのにふさわしく歴史的資料の宝庫にもなっている。非常に大規模。



村内には当時の本物の蒸気機関車や京都市電が走る。見るだけではなく乗れる。村内の実用的な移動手段にもなっている。



村営バス。
日本のテーマパークとしては第三位の敷地面積。100万m2。徒歩だけではとても回り切れない。



「京都七条巡査派出所」。



「聖ザビエル天主堂」。

見所が非常に多い。イベントも多い。ロケにもよく使われる。
明治村についてはブログの一記事ではその全貌はまったく紹介できない。

食べるところもところどころにある。「明治の洋食屋　オムライス＆グリル　浪漫亭」に入る。



「明治のカレーライス」。950円。ドリンクセットのアイスコーヒー。250円。



茶色よりも黄色味が強く、大きくカットされたジャガイモとニンジン、タマネギと鶏肉が少しずつ入る。
それに赤い福神漬けが添えられる。



辛いという感じはなく、程よい塩加減。
昭和というイメージ。
明治の小説に時々出て来る「ライスカレー」のイメージとして一つの形として腑に落ちる。
なるほどと思う。

ジャガイモとニンジン、タマネギは明治の終わり頃に日本のカレーの食材として定番になったそうだ。
日本独自のスタイルで、現在でも日本のカレーの基本形。
ならば「明治のカレーライス」とは昭和のイメージのこういうカレーで合っているのだろう。

昭和のイメージのこういうカレーは飲食店だと少数派になったが、たまに昔からナチュラルに続けている店や、あるいはあえてクラシックスタイルを狙った店などもある。
「浪漫亭」の「明治のカレーライス」はもちろん後者。明治村クオリティでもちろん質は高い。
おいしく、一周回ってたまに食べたくなるクラシックスタイルの日本のカレー。

愛知県犬山市の「博物館明治村」。ここも一生のうちに一度はぜひ行ってみるべきところだと広く日本全国の人に言いたい。

【ふるさと納税】10-1_博物館明治村 入村券(2名分) 価格:10,000円 (2020/1/4 11:09時点) 感想(0件)

5つ星ホテル直営　産直　飛騨牛ビーフカレー4箱セット（マイルドタイプ） 価格:4,320円 (2020/1/4 11:09時点) 感想(11件)

岐阜県。下呂温泉。
林羅山が兵庫県の有馬、群馬県の草津と共に日本三名泉に数えた。現在でもこの立場は揺るぎない。
JRの下呂駅からすぐのところに一大温泉街がある。
歩いて行ける場所に白川郷などから移築された合掌造りの野外博物館「下呂温泉合掌村」もある。

この辺りには独特の食文化がある。珍しいだけではなく、うまい。
理由は本当の大昔のものではなく、20世紀からこの近年で改良され現在に通用するものになっているからだと思う。
飛騨牛、鶏ちゃん（けいちゃん）、朴葉（ほおば）、あまご。
飛騨牛はわかるとして、鶏ちゃん（けいちゃん）は鶏のジンギスカン的なもの。CoCo壱で一時期限定メニューで出した事もある。朴葉はそういう葉を使った料理、あまごはサツキマスの河川残留型（陸封型）、要はそういう川魚。

鶏ちゃん（けいちゃん）を提供している店はこの辺りに多い。「山びこ」に行く。



けいちゃん定食。1,100円。
まず、ご飯とみそ汁と漬物が来る。



けいちゃん。
味噌や醤油、ニンニクで味付けした鶏肉を、キャベツやタマネギと一緒に焼いたもの。



すごく、うまい。
まずいわけがない料理なわけだが、本当にうまい。日常的に食べたいうまさ。

味噌と醤油とニンニクなので、そういう味噌ラーメンのスープを考えてもらえればわかりやすいと思う。
それを使った鶏肉とキャベツ、タマネギやニラなどのジンギスカン的なもの。
うまいに決まっている。
そして、基本的にうまい料理なわけだが、この「山びこ」のけいちゃんが絶妙なバランスで、本当にうまい。
店によってたぶん違いはあると思う。外したくなければ、「山びこ」に行けばいい。
ちなみに食べログで3.47。ちゃんと高く評価されている。

岐阜に限らず中部地方、関東、日本全国に通じる料理だと思う。けいちゃんは全国区になっていい。あるいは、これから広まる気もする。鶏肉なのでジンギスカンより親しみやすい。さらに言えば牛肉より。
そして大事なのはやはりバランス。ぜひ「山びこ」に行ってほしい。

鶏ちゃん（けいちゃん）は「孤独のグルメ」で取り上げるべき料理。それ以外にもこの辺りにはおいしいものが多い。下呂温泉はとてもいい温泉地。一生のうちに一度は行ってみるべきと日本中に広く言いたい。

NHKあさイチ放映 鶏ちゃん合衆国 今月のおすすめ 鶏ちゃん 3州セット どれが届くかお楽しみ♪ 秘密のケンミンSHOWで取り上げられました！ 送料無料 【冷凍便】ケイチャン /けいちゃん /ケイちゃん 価格:2,360円 (2020/1/4 09:25時点) 感想(1件)

飛騨の郷土料理『鶏ちゃん』みそ 送料無料セット　6袋（1袋2人前　250g)【RCP】05P01Jun14 価格:3,815円 (2020/1/4 09:25時点) 感想(1件)