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百万観音
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2024年03月01日

有楽町 大衆割烹 三州屋 銀座本店(たいしゅうかっぽうさんしゅうや) 銀ムツ煮付定食 1,450円 生ビール(小) 480円

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有楽町。「大衆割烹 三州屋 銀座本店(たいしゅうかっぽうさんしゅうや)」。

並木通りから路地に入る。ブランド店が並ぶ銀座としてはかなり異色の外観。1942年開業。銀座一丁目支店は閉店した。
平日10時半の開店時間に行くとそのまま入れる。
店の人はおもしろいぐらいの塩対応。こちらの気分が悪い時だとムカつくかもしれないが今日は気持ちに余裕があったのでむしろおもしろかった。気持ちに余裕がない時はやめておいた方がいいかもしれない。

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「銀ムツ煮付定食」。1,450円。生ビール(小)。480円。
ビールに続いて定食が提供される。すごく早い。カレー店ぐらい。

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銀ムツ煮付。
魚がいい。思ったほど味付けは濃くなく、魚をよく活かしている。ふわとろでおいしい。

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とり豆腐。一部の定食にはこれがつく。
これもやさしい味付けでおいしい。味変用のポン酢がついてきて、それを入れてもおいしい。

特選海鮮丼やカキフライなど他に心動くメニューも多いが銀ムツ煮付定食はとり豆腐がつく分それだけで腹いっぱいになる。

食べログで3.66。個人的には3.55。こういう店に日常的に行けるのは幸せな事。塩対応だがむしろまた行ってやろうかと思う。ごちそうさまでした。

【訳あり】 銀ムツ むつ メロ カマ切り落とし 1kg 【無塩】 白身 かま メロカマ かま切り落とし 切落とし 塩焼き 冷凍 真空パック 焼き魚 魚 海鮮 ご飯のお供 海の幸 小針水産 お中元 煮物 煮魚 揚げ物 フライ 自宅用

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2024年02月15日

有楽町 ニューキャッスル 辛来飯(カライライス)つん蒲 1,200円

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有楽町。「ニューキャッスル」。

創業1946年から2度の閉店を経て現在3代目。2013年から現在の場所に移転。

味は1種類。サイズで値段が違うだけ。わかりやすい。
ただ、そのサイズが、BABYが品川で30gで極小。KIDが大井で60gで少ない。SMALLが大森で120gで小盛り。LESSが蒲田で180gで少なめ。REGULARがつん蒲で240gで普通。
多少の理解力が求められる。つん蒲にする。なお、他は京浜東北線の駅名だが、つん蒲は「蒲田の先につんのめる」という意味だそうだ。

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「辛来飯(カライライス)つん蒲」。1,200円。
デフォで目玉焼きが乗る。

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うまい。
トラディショナルなのだが、現在でも第一線をはれる絶妙な出来。画像を見たイメージを少し超える。
これが家のカレーだったらそれはかなりいい家庭。というか、この出来は一流レストランのまかない的。
見た目より奥が深い。辛さが後から来る飯とはよく言った。
インバウンドの人にはこれがジャパニーズカレーだと紹介したい。

うまかった。素直にうまかった。これは時々行くべき。銀座でふらっとこれが食べられるのはかなり幸せな事だと思う。

食べログで3.69。高いね。気持ちはわかる。個人的には3.6。おいしかった。ごちそうさまでした。

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