2015年11月19日
バングラの鬼手長エビ!!食べ応えのあるえび!!
鬼手長えびです。
私たちの養殖場はBTブラックタイガーえびを進めておりますが、
他の区域では、手長えびを養殖している場所もあります。
注意しなければならないのは、蟹同様に、手を挟まれないようにする事です。
この手長えびは、淡水で育ちます。
BTブラックタイガーは、潮水で成長致しますので、
同じ池にいれるにはリスクがある。という事。
バングラデシュは雨期と乾期に分かれており、パイガサ養殖地域の中には、
乾期はBT養殖を進め、雨期は手長えびを進める方もいる。という事です。
これも輸出用として出荷されたり、ローカル販売向けにもなります。
もし、こういうえびが欲しい。という方は、
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今なら、何と!! エビ(ブラックタイガー)が何と、600tk/kg〜(約900円〜)
日本では2,800円〜3,600円/kgもするエビだよ。
ロブスター(手長えび)は、何と850tk/kg〜
日本人なら絶対にお買い得!!
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パイガサ養殖地区の魚市場に入りますと、色々なえびが入って来て、
とても楽しい場所でもあります。
この市場に入る、えびの種類は、ハリナ・白えび・シータイガーという多種のえびが入りますが、
この種のえびは自然に養殖池の中に入って来てとれるので、
あえて専門で養殖をしているオーナーさんは居ない筈です。
次回は、こういう多種のえび画像をUPしながら、
パイガサ養殖場の魅力を伝えて行きたいと考えてますね。
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この記事へのコメント
初めまして!鬼手長エビお店でつかいたいのですが どれ位のロット 値段なのでしょうか?よろしくお願いします。
Posted by カツオ丸 at 2016年06月15日 15:21
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