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2015年11月19日

バングラの鬼手長エビ!!食べ応えのあるえび!!

鬼手長えびです。



私たちの養殖場はBTブラックタイガーえびを進めておりますが、



他の区域では、手長えびを養殖している場所もあります。



注意しなければならないのは、蟹同様に、手を挟まれないようにする事です。

IMG_0191.JPGIMG_0382.JPG



この手長えびは、淡水で育ちます。



BTブラックタイガーは、潮水で成長致しますので、



同じ池にいれるにはリスクがある。という事。



バングラデシュは雨期と乾期に分かれており、パイガサ養殖地域の中には、



乾期はBT養殖を進め、雨期は手長えびを進める方もいる。という事です。



これも輸出用として出荷されたり、ローカル販売向けにもなります。



もし、こういうえびが欲しい。という方は、
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日本では2,800円〜3,600円/kgもするエビだよ。
ロブスター(手長えび)は、何と850tk/kg〜 
日本人なら絶対にお買い得!!
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手長エビ1.pngIMG_2811.JPG



パイガサ養殖地区の魚市場に入りますと、色々なえびが入って来て、



とても楽しい場所でもあります。



この市場に入る、えびの種類は、ハリナ・白えび・シータイガーという多種のえびが入りますが、




この種のえびは自然に養殖池の中に入って来てとれるので、




あえて専門で養殖をしているオーナーさんは居ない筈です。




次回は、こういう多種のえび画像をUPしながら、



パイガサ養殖場の魅力を伝えて行きたいと考えてますね。



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この記事へのコメント
初めまして!鬼手長エビお店でつかいたいのですが どれ位のロット 値段なのでしょうか?よろしくお願いします。
Posted by カツオ丸 at 2016年06月15日 15:21
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