アラサー女子によるお料理初心者さんをお助けするレシピブログ

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こんにちわ((・´∀｀・))

お料理初心者さんをお助けする、アラサーのてるです調理師やってます

さて、今日は、レシピブログ、、、、、の前に！！大事なこと！！！


まず、最低限の調味料を買いましょう



こんなにと思うかもしれませんが、全部買っても1500円程度ですので、2〜3ヶ月分、もしくはそれ以上と思えば安いです

・醤油(小さめで安い、濃い口醤油)
・砂糖(1ｋｇ)
・塩(食卓塩なら70円！)
・ほんだし
・めんつゆ(安いやつ)
・おろしにんにく
・おろし生姜
・塩コショウ(ブラックペッパーの入っているあら挽き)
・味噌(安い合わせ味噌)
・オイスターソース

他にも、『酒』とか『みりん』とか『豆板醤』も欲しいけど、それは後々ということで、まずは上記のものを揃えましょう☆


そして、一人暮らしの方は特に、少し割高になってしまっても、小さめの調味料を買ってください。

なんでもそうですが、開封してしまえば、少しずつ劣化してしまうからです。

悪くなる、と言うより、古くなって、味が落ちる。ということです。

また、冷蔵庫にしまえるかもとても重要です。


冷蔵庫にいれなくて良いものは、
・醤油
・砂糖
・塩
・塩コショウ
・ほんだし


その他のものは、冷蔵庫に保管しますので、

『1リットルのめんつゆの方が安い！！』

と思っても、350ml〜500mlのものをえらんでください☆



また、砂糖はほとんど1kg売りですので、ビンなどに移すととても使いやすいです(ｏ´艸｀ｏ)☆



これは、ニトリで買った、調味料入れのビンです(≧∀≦*)ﾉ〃

砂糖と片栗粉とほんだしを入れています。


キッチングッツがかわいいと、料理のやる気につながりますので、形から入るのも大事です☆

100均じゃなくても、やすくてかわいいキッチングッツがたくさんありますので、まずは調味料入れから揃えてみるのはいかがですか☆

私が近々、コンソメ入れと中華味入れで購入しようとしているのがこちら↓↓

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こちらもかわいい☆↓↓

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cottaのキッチングッツは、なんでもかわいくて大好きですヾ(*´∀｀*)ﾉ(安いし♪)


調味料入れをビンにしたら、中にスプーンを入れておくと、とっっっても便利です！！


私は、コンビ二スイーツを買ったときもらった、プラスチックのスプーンを入れています。

長さが合わなかったら、パキッと簡単に折れるので便利ですよ☆


次から、レシピブログを書きますので、また遊びに来てくださいね(*´▽｀)*´▽｀)*´▽｀)ﾉ☆

ご意見、ご質問など、お気軽にメッセージをいただけるととても嬉しいです☆


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