アラサー女子によるお料理初心者さんをお助けするレシピブログ

豚みそ焼き

《２人前》
・豚ロース　200ｇ
・味噌　　　　大さじ2
・砂糖　　　　大さじ1
・みりん　　　大さじ1
・酒　　　　　大さじ1

<お好みで>
・たまねぎ
・白ゴマ　　適量


《作り方》
調味料を全て合わせる。

豚肉をつける。

厚さ３ミリの肉なら、３０分ほどで漬かります。

豚カツくらい(１センチ)の肉なら、１〜２時間漬けたいところです。

一晩つけて、次の日の弁当に(〃´ x ｀ 〃)

というのも良いですね


で、

後はフライパンで焼くだけです



玉ねぎをいれるなら、

玉ねぎを炒める→皿に取り出す→肉を炒める→玉ねぎを加える


という感じでやってみてください(o･∀･)


肉に味が付いていれば、後は『焼くだけ』ですので、スーパー簡単です☆


節約主婦は、

『安いときに、お肉をまとめ買いして、漬け込んで冷凍するわ☆』

なんて感じだと思います。(私はしませんが)



鶏モモをこの味噌に漬けてもおいしいです(★’∀’)b


豚みそ丼にもなりますし、

ネギを味噌に混ぜて漬け込めば、豚みそ焼きになります。


う〜〜ん☆広がる旨さ+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ








まだまだ駆け出しですが、

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