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2019年10月22日

簡単すぐできるぬか漬け!!

ご飯のお供には漬物!!

お茶漬けには漬物!!

甘い物を食べた後には漬物!!

おつまみに漬物!!


漬物大好きです!!

白米があまり好きではない私ですが
漬物さえあればごはんが沢山食べられます(*^_^*)

漬物といえば
浅漬け  ぬか漬け  醤油漬け  味噌漬け 酢漬けなど
いろいろな漬け方がありますが中でもぬか漬けは
結構手間がかかる漬物であります。

私は過去に何度がぬか漬けに挑戦したことがありますが
だいたい2ヶ月程でダメにしちゃってます( ̄▽ ̄;)

スボラな性格なのでかき混ぜるのを忘れたり
野菜を入れっぱなしにして忘れたり(^_^;)
出てきた水分をしっかり吸い取らななかったりと
途中からお手入れを怠たってしまうのです。

しっかりお手入れしなかったぬか漬けは
辛くなりすぎたり、酸っぱくなったりで美味しくありません。
結局数回ぬか漬けを楽しんで終了〜のパターンでした。

失敗すると半年以上自粛してぬか漬けを食べる事は
なかったのですが
最近たまたま見つけたぬか漬けによって
食べたい時に簡単にぬか漬けが食べれるようになりました。

【BROOK'S かんたん ぬか美人】

こちらの商品は、粉末の成熟されたぬか床に水を少しいれ
カットした野菜を漬け込むこと90分で美味しいぬか漬けが
出来るという優れ商品!!

1回使い切りなので、かき混ぜる手間なしです。

最初は本当に90分で浸かるのか!!
と半身半疑でしたが美味しいぬか漬けが本当に
出来上がりました!!

味はしっかり付いてます。
1時間半で本当にぬか漬けができました(@_@)
DSCN0595.JPG



材料はたったのこれだけ!!
DSCN0590.JPG


1袋25gを袋に入れ水30mlを加え軽くもみ
カットしたキュウリを入れて
90分常温で置いて置くだけ!!

DSCN0593.JPG

届いた商品はこちら↓↓↓
DSCN0587.JPG

小袋25g入りが3袋

大袋 175g入りが1袋入ってました。

よって食べたい時に10回ぬか漬けが楽しめます!!

25gでキュウリなら2本 なすびも2本
にんじんは1本漬けれる様です。

私は説明をしっかり読まず、長めのキュウリ1本で
漬てしまいました。
味は濃いめで美味しかったのですが次は2本で
試してみようと思います。

ぬか漬けは乳酸菌が豊富に含まれているだけでなく
ビタミンB1やカルシウム、タンパク質などの
栄養が沢山摂取できます。

塩分の撮りすぎには要注意ですが
1日2〜3切れは食べたい食材です!(^^)!

※お試しセットは、送料無料の1080でした♪
母の日や敬老の日のプレゼント
ちょっとしたお返しに良いかもしれません(*^_^*)



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posted by アロマ at 10:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ
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