ヒトリノミカンパイ

７月７日の投稿でご紹介しました
仙台七夕まつりのお願いごとを送信したらメールが届きました！




結局、飲みたいの（笑）
そうそう、美味しいお酒と肴があれば幸せ！

ってね。

アドレスを登録するとこうやって返信がきますので
まだの方、お願いごとしてみてはいかがでしょう?

仙台七夕まつり願い短冊


さて、今夜は・・・

サッポロ　−０℃　マイナスレイド
氷点下熟成　アルコール度数　５％





爽快でクリアな味・・・確かに。

これっていう特徴をあまり感じないかな。
飲みやすいテイストです。

つまみは何でも合いそう！

ＣＭのようなアウトドアでバーベキューってとき
さらりと飲めちゃう、量もいけちゃうって感じかも。

このＣＭに出ている桐谷健太さんと
高島礼子さんの夫、高知東生さんて似てません？

全然関係ないんですけどね( *´艸｀)

高島さんのサポート＆義父の介護のために、
引退をされるとか。すごいことだなって思いました。



今夜の肴は・・・
ゴーヤチャンプルー
沖縄料理のお店で食べたとき、美味しくて
それ以来大好きな料理です。



ゴーヤの苦味、苦すぎてちょっと・・・という方もいますよね。
でも疲労回復、夏バテ防止のビタミンＣがたっぷりとれます！！

最近ビタミンＣを意識して摂取しています！！

ゴーヤの苦味をとるための下処理
私はこんな感じでやっています。

1.わたをとる
2.スライス（２ミリくらい）する
3.塩もみして１０分置く
4.熱湯で軽くボイル
5.炒める前に砂糖をまぶしておく

冷凍することで苦味を和らげる方法もあるみたいです。
今回一本大きいのを購入したので
半分は冷凍してあります♪

あっ
なんか足りないと思ったら
玉子忘れてた(*_*)

でも味は美味しくできましたよ。
ニンニクも効かせたので箸が止まりません！

今夜も楽しい＆美味しい晩酌タイムです。


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