2014年11月05日
ノンオイル♪茄子の味噌胡麻和え
油を使わないのでヘルシー且つとても簡単に出来ます！
味噌×青じそ×胡麻の組み合わせは
男性も大好きな味になりますよ♪
レシピはこちらです。
・茄子・・・2本
＊ニンニク（すりおろし）・・・１カケ
＊ショウガ（すりおろし）・・・１カケ
＊味噌・・・大さじ1
＊醤油・・・小さじ1～
＊水・・・大さじ3
・青じそ・・・2～3枚
・胡麻・・・適宜
②＊の材料を全て混ぜておく
これで完成です。
辛いのが好きな方は豆板醤を加えても美味です！
とても簡単ですので是非作ってみて下さい！
味噌×青じそ×胡麻の組み合わせは
男性も大好きな味になりますよ♪
レシピはこちらです。
材料（２人分～）
・茄子・・・2本
＊ニンニク（すりおろし）・・・１カケ
＊ショウガ（すりおろし）・・・１カケ
＊味噌・・・大さじ1
＊醤油・・・小さじ1～
＊水・・・大さじ3
・青じそ・・・2～3枚
・胡麻・・・適宜
作り方
| ①茄子を乱切りにして水につけておく |  |
②＊の材料を全て混ぜておく
| ③フライパンに茄子と②で混ぜ合わせた調味料を全て入れ、水分を飛ばしながら中火で炒め煮にする |  |
| ④茄子に火が通り、汁気が無くなったら火を止め、青しそ・胡麻をのせる |  |
これで完成です。
辛いのが好きな方は豆板醤を加えても美味です！
とても簡単ですので是非作ってみて下さい！
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