旦那さんが13kgダイエット！愛され健康レシピ

おはようございます

東京は秋のように涼しいです〜

今朝は卵もバターも使わずに、
とってもヘルシーなお豆腐を使ったキッシュを作りました



夏に沢山食べた枝豆のアレンジレシピとしてもオススメです


ヘルシーだけど濃厚なキッシュの作り方はこちらです


◆材料（5cm型4台分〜）

生地

• 強力粉・・・1cup
• 薄力粉・・・2cup
• なたね油・・・1/4cup
• 塩水・・・1/3cup

フィリング

• 絹ごしor木綿豆腐・・・300g
• 長いも・・・100g
• 白味噌・・・大さじ3
• 片栗粉・・・大さじ1
• 黒酢or酢・・・小さじ1
• 枝豆・・・適量
• ポテト・・・小1個
• （お好みで）ズッキーニ・・・適量
• （お好みで）パプリカ・・・適量

◆レシピ

1. 強力粉、薄力粉、なたね油をボウルに入れ、サラサラになるまで優しく混ぜる。
2. 塩水を加減しながら入れ、生地をまとめる。
3. 30分〜40分冷蔵庫で生地を寝かせる。
4. 豆腐は水切りをし、長芋は皮をむいてすりおろす。
5. 水切りした豆腐、すりおろした長いも、片栗粉、白味噌、酢を加えミキサーで撹拌する。
6. 枝豆は堅めに茹で、ポテトは角切りにしてレンジで500w5分温めておく。
7. 枝豆、ポテト、その他お好みの野菜を5のフィリングと合わせ、さっくり混ぜる。
8. 生地をのばして型に敷き、7のフィリングを流し込む。
9. 220℃で35分〜焼いて完成

※急いで作ったため、料理工程の写真を撮り忘れました・・・
　ごめんなさい

21cm型〜のケーキ用の型でも同じ分量で出来ます
5,6cm型〜だとサクッと小腹が空いたときに食べることが出来ますよ！


その他、お好きな野菜を入れれば、
野菜たっぷり＆ヘルシーなお豆腐キッシュが出来ます



ヘルシーなポイントは、
バターも卵も不使用でお豆腐を使っている点はもちろんですが、
消化に優しい植物性の油、なたね油を使用することで消化に対する質を上げています。


なたね油に含まれるオレイン酸の効果・効能は、


・血中コレステロールを減らす

・胃酸過多や胃潰瘍を予防し、改善する

・腸を滑らかにし、腸の運動を助ける

・便秘を予防、改善する

など、男性にとても嬉しい効能ばかりです


是非なたね油を使用して作ってみて下さいね。


我が家オススメのなたね油はこちらです
協同製油 国産菜種油