山旅自遊人

　冬季山行の合間をぬって、サツマイモの初収穫をしました。「紅はるか」という芋の苗を5月14日に植えたので6ヶ月ほど土の中で育てた計算になります。「紅はるか」は糖度が高く美味しい芋との評判だったのでなるべく長く土の中で育てようと思っていましたが、先日の降雪でサツマイモの葉やツルがなえてしまっていたので収穫に踏み切りました。畝の一番端のツルを掘り返してみましたが驚きました。丸々とした巨大な芋が育っていました。感激です！




作業前、サツマイモの畝は芋ヅルに覆われていましたが、長い芋ヅルを切り離して掘り出す準備完了です。




見事なサツマイモが育っていました！　半年で大きく育つのですねえ〜



水で洗うと紅色がすごく綺麗です。　今日は、サツマイモが順調に育っているのがわかったので少しだけ掘り出し、あとは夏場のトマトやナスのコンパニオンプランツとして植えていたショウガと落花生を収穫してみました。ショウガは順調に大きくなって食べごろです。落花生も少しだけですけど収穫できました。　家庭菜園の楽しみは、やはり採れたて野菜を食べられることですね。ビールのつまみでいただけます。　ありがたいことです。