管理栄養士erinaの”半年の独学で国家試験に合格”〜読者が作り上げるブログ〜

管理栄養士の仕事内容は、昔と今では大きく変わってきています。
昔はいわゆる「給食のおばちゃん」が管理栄養士であり、
適切な時間に適切な食事を提供することが管理栄養士の大きな仕事でした。
つまり、給食管理が管理栄養士の主な仕事でした。
しかし、今では管理栄養士の仕事は、栄養管理と栄養指導と給食管理の三大柱となっています。
栄養管理においては、他職種と協力しながら医師の指示の元栄養管理の責任者として
患者さんと直接関わることが出来るようになりましたし、
栄養指導においては、管理栄養士の指導によって患者さんから栄養指導料も頂くことが出来ます。
先般の診療報酬改定では栄養指導料金も2倍になりました。
これだけ管理栄養士の仕事の幅が大きくなったということは、
これだけ管理栄養士に期待が大きくなっているということですし、
この期待に応えるだけの努力を日頃からしなくてはならないということになりますね。
でもこれが管理栄養士の仕事の面白みだと思うんです。
他の職種とコミュニケーションをする機会が格段に増え、
患者さんと直接会話をする時間も増え、
そして、自分自身で考えて医師に提案もすることが出来る！
これって昔の管理栄養士は出来なかったことだと思いますし、
長年かけて少しずつ先輩の管理栄養士たちが信用されるように努力してくれた結果ですね。