ラーメンと音楽の日々！

埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空（みそら）で、限定の和節野菜つけ麺（940円）＋メンマ、コーン（メルマガ会員限定トッピング2個無料クーポン）を食べてきました。

今日は昨日から新しい限定が始まった、美空へ。
店内に入り、限定4のボタンをポチッと。
同価格で大盛OKという事で、大盛（300ｇ）で。
クーポンでメンマ、コーンをお願いしました。

麺は、札幌西山製麺の極太麺。
具は、モヤシ・キャベツ・白菜・ニンジン・ニラ・ネギ・挽肉・角切りチャーシュー・メンマ・コーン・山葵などです。

いただいてみると、・・・
かつお節・さば節・いわし煮干しの旨味全開で、美味しい〜！
中華鍋でしっかり炒められた野菜は、シャキシャキで炒め加減が最高。（浅見さんの新鮮野菜は、素晴らしいですね）
札幌西山製麺の極太麺は、そのまま山葵を付けて食べても美味しい。
このコシと小麦の風味が、たまりません。
いつもは一味などをかけるのが好きですが、山葵も合いますね。

最後はスープ割りをして、完食です。
美味しかった〜！
お腹いっぱい〜。(笑)


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埼玉県入間市宮寺3056-1にある ゆで太郎で、朝セット焼鯖ごはん（450円）＋三陸わかめ（100円）を食べてきました。

今日は久しぶりの、ゆで太郎へ。
11時前だったので、朝セット焼鯖ごはん＋三陸わかめのボタンをポチッと。
番号を呼ばれ、カウンターの紅ショウガと福神漬けを載せて、席へ。

いただいてみると、・・・
普通に、美味しい。
昔はなんか印象悪かったんですが(笑)、つゆも悪くはないし、蕎麦の咽ごしがいい。
トッピングの三陸わかめは、歯ごたえ抜群のコリッシャキで、美味しい〜！
このわかめ、いいですね。

焼鯖ごはんは、焼鯖・高菜・海苔などですが、これも悪くないですね。
ただ、ちょっと具の量が少ないかな。
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埼玉県所沢市三ケ島５丁目１２５４にある 中華平凡で、平凡セット（1200円）を食べてきました。

気が付けば1年以上前に開店したとき以来の中華平凡で、平凡セットを注文し支払いはペイペイで。
「昭和三十七年創業中野駅前ラーメン」が所沢に移転して、もう1年以上になるんですね。

麺は、ちぢれ細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ2種・柚子などです。

いただいてみると、・・・
ふんわりと柚子が香る優しい〜味わいで、美味しい〜！
優しい塩味ですが旨味しっかりで、2種のネギという所にもこだわりを感じます。
チャーシューは昔ながらの感じで、永福系大勝軒を思い出しましたが、これも美味しい。
大きめのメンマもコリコリで、いいですね。
若い人には物足りないかもしれませんが、自分は最近こうゆう優しい味わいも好きです。

餃子は大きめで、これも美味しい。
お新香も、凄く美味しかったです。

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埼玉県入間郡越生町麦原562-1にある 麦わらぼうしで、限定のそばづくし（1000円）を食べてきました。

今日は前から気になっていて、日・月の昼しか営業していない、麦わらぼうしへ。
黒山三滝に近いんですが、行ってみると、、、
昔行ったあじさい山公園の前の細い道を、右に上がっていったところでした。（行って思い出しました、笑）
秘境(笑)のような場所にあり、店の上の駐車場に曲がる所は、大きい車ではきついかも。（店の下にも、いくつか駐車場があるみたいです）

店内に入り、限定のそばづくしを注文。
蕎麦づくしは、そば2色・つゆ2色・デザートと書いてあります。
提供まで、30分近くかかりました。

いただいてみると、・・・
せいろ、田舎とも、コシが強く美味しい〜！
つゆは、一般的な鰹出汁つゆと柚子のつゆで、変化が楽しめるのがいいですね。

そして、デザート？惣菜？
が凄い！
20種類くらいあります。
それぞれの味が楽しめて、最高！
しかも、全部美味しい！
こんなにいろいろなデザート？惣菜？が付いた蕎麦は、初めて食べました。

店を出ると、数人の待ちが出来ていました。（こんな場所に、ビックリです）
帰りの車で思ったんですが、そば、めっちゃ美味しいんでおかわりすれば、良かったです。(笑)
また食べたいですね、でも遠い。(笑)

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埼玉県入間市久保稲荷1-28-25にある らあめん花月嵐で期間限定の群馬豚骨らーめん だるま大使（980円）＋ライス（アプリクーポン）を食べてきました。

今日は、らあめん花月嵐で期間限定の群馬豚骨らーめん だるま大使のボタンをポチッと。
群馬県高崎市で「最強・群馬豚骨」と呼ばれ、絶大な支持を受け続ける有名ラーメン店「だるま大使」とのコラボラーメンのようです。
店員さんに券を渡しアプリクーポンで、ライスを。
激辛壺ニラもやしとニンニクも、お願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー2枚・メンマ・味玉半分・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
濃厚でトロミのある豚骨の旨味いっぱいのスープで、美味しい〜！
口の周りがテカテカになりそうな(笑)濃厚スープですが、しつこさは無く良いですね。
麺、肩ロースチャーシュー、味玉、メンマも旨い。

途中から、生ニンニクをクラッシャーで投入。
やっぱり、ニンニク合いますねぇ〜。
さらに、すりごま、高菜、紅ショウガ、激辛壺ニラもやしも追加すると、もう最高。

麺を食べ終えた後のスープにライスを入れると、、、
これも、優勝！
合わないわけが、ありません。
美味しかった〜！

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埼玉県入間市下藤沢492-1にある、らー麺＆手作りおにぎり おおた屋で辣醤麺〜野菜旨辛醤油〜（900円）＋じゃこ＆生七味唐辛子（山椒入り）おにぎり（250円）を食べてきました。

約2年ぶりの、らー麺＆手作りおにぎり おおた屋で辣醤麺〜野菜旨辛醤油〜＋じゃこ＆生七味唐辛子（山椒入り）おにぎりを注文。

麺は中太麺。
具は、モヤシ・キャベツ・ニンジン・水菜・キクラゲ・豚肉・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
豚骨・鶏ガラにいい感じの辛味が加わり、美味しい〜！
丁度いい、美味しい辛さです。
野菜たっぷりなのも良いし、大好きなキクラゲが入っているのも嬉しい。
豚肉も、結構入っています。

じゃこ＆生七味唐辛子（山椒入り）おにぎりは、生七味がいい感じでやっぱり美味しい〜！
さらに山椒もじゃこも、いい感じ。
外でおにぎり食べたの、久しぶりです。

久しぶりでしたが、美味しかった〜！
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埼玉県入間市東町6-7-16にある ラーメン一樹で、限定の煮干しそば（850円）＋大盛（100円）を食べてきました。

今日は、初の？煮干し限定を食べに一樹へ。
店内に入り、限定A＋大盛のボタンをポチッと。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・穂先メンマ・ほうれん草・海苔・ナルト・ネギ・刻みタマネギなどです。

いただいてみると、・・・
優しい煮干し感で（しつこすぎない、丁度いい煮干し感）、美味しい〜！
いつもと違う細麺も、食感が良くて美味しいし、この煮干しスープに合いますね。
メンマも旨し、柔らか〜いチャーシューがいっぱい入っていて、最高です。
さらに刻みタマネギもいい仕事してるし、ほうれん草も凄く美味しく感じました。
美味しかった〜！

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埼玉県狭山市鵜ノ木22-31にある 山岡家で、朝ラーメン（510円）＋コロチャーシュー6個（120円）を食べてきました。

久しぶりの山岡家で、11時まで提供の朝ラーメン＋コロチャーシュー6個のボタンをポチっと。
脂少なめ、麺カタメでお願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・コロチャーシュー6個・海苔・ネギ・梅肉などです。

いただいてみると、・・・
サッパリ豚骨で、美味しい〜！
ちょうどいい豚骨感なんですよね。
海苔の上の梅肉も、麺に少しずつ付けながら食べると旨い。
途中から卓上のニンニクと豆板醤を入れると、パンチアップ。
思わず替玉（100円）を、カタメで追加注文しました。(笑)
久しぶりでしたが、美味しかった〜！

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埼玉県入間市高倉5-14-55にある らーめん頑八で、正油らーめん（750円）＋定食セット（焼肉＋半ライス）（450円）を食べてきました。

なんと4年半ぶりの頑八（現在は、土日のみの営業）（10何年か前は川越所沢線の、今は芽ぶきの所で営業されてました。）で、正油らーめん＋定食セットを注文。
あっさり・濃厚・こってりから選べるとの事で、濃厚で。
麺は、細麺か中太麺という事で、中太麵でお願いしました。

高台にあるので、相変わらず店内からの眺めは最高です。
（ただ、店までの道はかなり狭いです。国道16号の中華料理店側からは割と行きやすいですが、国道463号の山田うどんから入り頑八の看板から入ると何度か曲がり、途中かなり狭いところがあり普通車ではきついかも。）

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、レアチャーシュー2枚・メンマ・ワカメ・ナルトなどです。

いただいてみると、・・・
久しぶりですが、美味しい〜！
家系スープを、アッサリめにした感じ？なんですが、他にあまりない感じで、しつこく無いんですが旨味はしっかりです。
麺はプリプリだし、大きなレアチャーシューも肉の美味しさが味わえて最高。

定食セットの焼肉は、味付けが薄くもなく濃くもなく、丁度いい感じで美味しい〜！
ご飯が進みます。
肉の量もたっぷりで、最後は肉とキャベツで食べました。

4年半ぶりになりましたが、ご主人も奥様も元気そうで何よりでした。
美味しかった〜！
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埼玉県入間市久保稲荷1-28-6に4月1日、新規開店した 煮干しらーめん渡辺商店で、煮干しらーめん（850円）を食べてきました。

以前、肴や和栗があった所にラーメン店がオープンしたとの事で、行ってきました。
店舗前に車を止めて待っていると、開店時間までまだ20分くらいあるのに店主が、どうぞと声をかけてくださり店内へ。（ありがとうございます）
券売機で、煮干しらーめんのボタンをポチッと。
（鶏白湯やつけ麺も券売機にありましたが、今はまだやっていないようです。）

麺は、ちぢれ太麵。
具は、チャーシュー・海苔・ネギとシンプルです。

いただいてみると、、、
スッキリした煮干し感いっぱいのスープが、美味しい〜！
（ドロッとした、しつこいくらいの煮干しラーメンもいいんですが、自分はこのタイプが好みです）
噛み応え抜群の麺も、旨〜い！
ネギの切り方も好きなタイプで、最高です。

20年位前に、羽倉橋近くにあった煮干しラーメンを思いだしました。
美味しかった〜！
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