埼玉県入間市宮寺611にある Ramen611で、鶏と豚の背脂中華そば（1000円）＋替玉（150円）を食べてきました。
Ramen611のメニューが一部変わったようなので、行ってきました。
気が付けば今年初。
店内に入り、鶏と豚の背脂中華そば＋替玉のボタンをポチッと。
麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・刻みタマネギ・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
鶏と豚の旨味しっかりで、美味しい〜！
背脂たっぷりですが、しつこく無く、良い感じでコクが出ています。
麺の食感もいいし、チャーシューも旨い。
麺を食べ終える少し前に、替玉をお願いしました。
替玉は先ほどとは違って、九州豚骨ラーメンのようなストレート極細麺。
これも旨い。
久しぶりでしたが、Ramen611美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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