埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、限定（21周年特別）のイベリコ豚チャーシューとディラム小麦麺の特製らーめん（1280円）＋そぼろご飯（ランチサービス）を食べてきました。
今日は21周年を迎えた、博多長浜らーめん よかとへ。
店内に入り、21周年特別のイベリコ豚チャーシューとディラム小麦麺の特製らーめん＋そぼろご飯を注文。
麺はディラム小麦粉使用の自家製麺で、ストレート細麺。。
具は、チリ産アンデス豚のレアチャーシュー・イベリコ豚の肩ロースチャーシュー・味玉・キクラゲ・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
いつもの豚骨感で、美味しい〜！
チリ産アンデス豚のレアチャーシューは、しっとり柔らか〜。
イベリコ豚の肩ロースチャーシューは、厚切りで食べ応えがあり肉の旨味全開。
キクラゲは、コリコリ〜（大好き〜。笑）、味玉はトロ〜リ。
ディラム小麦粉使用の自家製麺は、いつもよりもプリッとした感じで良いですね。
途中から卓上の紅ショウガや禁断の壺（激辛）を入れて、最後まで美味しくいただきました。
iさんお手製の、そぼろご飯も味付けがちょうどいい感じで美味しい〜！
生姜が効いて？いて、本当に美味しかった。
加藤さん、iさん、21周年おめでとうございます！
これからも、ずっと美味しいラーメンを食べさせてください。
ご馳走さまでした。
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