ラーメンと音楽の日々！

埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya De La Soul（ミヤデラソウル）で、本日の限定の昔ながらのラーメン（850円）＋ネギライス（350円）を食べてきました。

今日の17時間ぶりの食事は、Old School 中華ソバ Miya De La Soulへ。
店内に入り、限定の昔ながらのラーメン＋ネギライスのボタンをポチっと。

麺は、中太ストレート麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ゆで卵半分・味玉（いつも、ありがとうございます）・柚子・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
昔っぽいですが、昔のラーメンにはこんな旨味全開のスープは無かったですねぇ。
美味しい〜！
スープを飲んだだけで、幸せを感じます。（ず〜っと、飲んでいられる）
チャーシューも本当に美味しいし、麺も美味しい。
さらに味玉はトロトロで、極太メンマも食感最高！
柚子も、いい仕事してます。

たっぷりのネギに、チャーシュー・刻み海苔ののったネギライスは、タレも美味しくて、もう最高。
ネギ好きには、たまりませんねぇ。
ネギタワー万歳。(笑)

相変わらず、いたる所に店主のセンスが窺えて、本当に美味しかった〜！
店主さん、奥様、今日も最高の一杯、一丼をありがとうございました。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市久保稲荷1-28-25にある、らあめん花月嵐で、嵐げんこつらあめん塩（780円）＋餃子（花月嵐マスタークーポン）を食べてきました。

今日はアプリのたまったポイントを餃子無料券3枚に変えたので、らあめん花月嵐へ。
店内に入り、嵐げんこつらあめん塩のボタンをポチッと。
花月嵐マスタークーポンで餃子と、激辛壺ニラもやし（以前は卓上に置いてあったんですが、このご時世で口頭でお願いするスタイルに変わってました）を3人前お願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・海苔・ネギ・メンマ・ゆで卵半分などです。

いただいてみると、・・・
豚骨の旨味いっぱいで、美味しい〜！
塩を食べるのは約3年ぶりなんですが、以前より少しアッサリになったのかな。（この位の方が好きかも）
麺はちょっと柔らかめだけど、これはこれで美味しい。
途中から激辛壺ニラもやしを少しづつ麺と一緒に食べると、ニラの旨味と辛さで良いですねぇ。

メンマはしっかりした味付。
チャーシューは薄いけど2枚入っていて、柔らかく美味しい。

餃子は、良い感じに焼き色が付いていて美味しいです。
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東京都立川市曙町1-16-5にある 四つ角飯店で、四つ角ラーメン（1750円）＋瓶ビール（600円）を食べてきました。

今日は、角煮、餃子、究極チャーハンZeroが有名な四つ角飯店へ。
1時間前に着くと一番。(笑)
しかし30分ほど前から後ろに並び始め、開店前には20人以上の並びが！（人気店ですね）

5分ほど遅れて開店して店内に入り、化粧をビシッと決めた可愛い店員さんに、四つ角らーめん＋瓶ビールを注文。（この店員さん、若いんですがテキパキと気配りもいいし、凄く感じのいい店員さんでした。）

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、巨大で分厚い角煮・チンゲン菜・キクラゲ・ネギなどです。

いただいてみると、、、
あっさり醤油スープですが、角煮の甘めの餡が絡むといい感じで美味しい〜！
麺はコシがあるし、キクラゲコリッコリ。
そして何と言っても、箸で切れる柔らかい巨大角煮が旨い。
甘めの餡と相まって、いい感じ。

ただ角煮の量が凄い！
1�s以上はありそう。
自分はこの半分？
いや、三分の一でも十分です。
完食しましたが腹パンで、この後に軽く飲んで帰ろうかと思っていましたが、もう腹に入らないので帰りました。(笑)

食べ終えて店を出る時には、15人くらい並んでました。
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埼玉県入間郡三芳町上富2082-5にある 八割うどんで、ぶっかけキーマカレーうどん中（780円）＋鶏天（150円）を食べてきました。

10時半ごろ丁度、山田うどんだった面影を残す(笑)、八割うどんの近くに来たので入店。
券売機の、ぶっかけキーマカレーうどん中＋鶏天のボタンをポチッと。
中は、麺が550gです。

いただいてみると、・・・
讃岐の粉を使用しているという麺がツルツルもっちもちで、美味しい〜！
老舗のカレースパイスを使っているというキーマカレーも旨いし、別添えのクリーミーな濃厚出汁を加えると、さらに旨い！
鶏天は揚げたて熱熱で、大きくはありませんが2個付いています。
美味しかった〜！
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埼玉県所沢市若狭3−2577−15にある台湾料理 嘉宴楼で日替わりランチ（青椒肉絲＋台湾ラーメン＋ライス＋帆立フライ＋サラダ＋漬物）（880円）を、食べてきました。

久しぶりの嘉宴楼ですがランチは税抜き700円で30種類から選べるうえに、ラーメンが税抜き+100円で付けられます。(少し値上がりしてました）
しかも、ライスお替り自由です。
本日は、青椒肉絲＋台湾ラーメンを注文しました。

台湾ラーメンの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、モヤシ・ニラ・挽肉などです。

いただいてみると、、、
サッパリ醤油味ですが、台湾ミンチも良い感じで美味しい〜。
麺も昔よりコシがあり、好みです。
ニラも良い感じで、ラーメンに生ニラって合いますよね。

青椒肉絲は若干薄味ですが、美味しいー。
ピーマン・赤ピーマン・タケノコ・細切り肉などボリュームがあります。

サラダや帆立フライも美味しかったし、何と言ってもこれで880円はCP最高ですね。
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東京都青梅市新町９丁目２２１１にある いつ樹で、限定のサーモン親子プチごはん付（1600円）を食べてきました。

SNSで今年もサーモン親子が始まったことを知り、いつ樹へ。
開店前には10人以上の並びが出来ていて、帰りには外待ちも出来ていました。（さすが人気店ですね）
店内に入り、限定サーモン親子プチごはん付のボタンをポチっと。

麺は、中太麺。
具は、いくら・サーモンハラス・三角メンマ・ガリ・海苔・ネギ・大根おろし・ワサビなどです。

いただいてみると、・・・
イクラがい〜っぱいで、やっぱり美味しい〜〜〜！！！
サーモンハラスは脂ノリノリで、最高〜！
麺の食感もいいし、三角メンマはコリッコリ。
ガリは良い箸休めになるし、大根おろしやワサビを付けながら食べても旨〜い。

麺を食べ終えた後に、プチごはんを投入。
イクラがたっぷり残っているので、贅沢なサーモン親子丼に。
これがまた旨い！
旨すぎる〜！
今年もイクラ、満喫しました！
こんなにいくら食べたの、去年ここで食べて以来です。(笑)

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埼玉県狭山市下広瀬799−4にある 新ラーメンショップ狭山本店で、ラーメン（700円）＋ネギマヨ丼ミニ（200円）を食べてきました。

久しぶりの新ラーメンショップ狭山本店で、ラーメン＋ネギマヨ丼ミニを注文。
麺は、カタメでお願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・ワカメ・海苔・ネギなど。

いただいてみると、・・・
久しぶりのラーショ、やっぱり美味しい〜！
カタメでお願いした麺は食感最高、チャーシューも柔らかくて旨い。
途中から、ニンニク、豆板醤や紅ショウガを投入。
いろいろ変化が楽しめて、良いですね。
特にラーメンにニンニク、最高ですよね。(笑)

ネギマヨ丼ミニは、味付けネギにマヨネーズ・刻み海苔・角切りチャーシューも入っていて、やっぱり美味しい〜！
シャキシャキネギに、良い感じのタレで本当に旨い。
ミニと言っても結構ボリュームがあって、何といってもネギの量が凄い。（ネギ好きには、たまりません）
久しぶりでしたが、美味しかった〜！

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埼玉県川越市笠幡3025-3にある 大助うどんで、肉もり（850円）を食べてきました。

今日は以前から気になっていたんですが、なかなか行けなかった 大助うどんへ。
10時10分ごろに着くと、すでに開店していました。

店内に入り、肉もりを注文。
麺は、提供時間が早かったので、ゆで置きのようです。
具は、豚バラ肉４〜5枚・小松菜・ナルト・ネギ・山葵などです。

いただいてみると、・・・
モチモチツルツルで、美味しい〜！
手打ちならではの不揃いな麺は、いろいろな食感が味わえます。
つゆも、自分好みの濃さで、厚みのある豚バラがいっぱい。

途中から山葵を麺に付けながら食べると、これがまた旨い！
卓上にある七味を入れても、最高！（この七味、ひょうたん型なんですがデカい！こんなデカいの初めて見ました。笑）

並でも、かなり量が多いので、お腹いっぱいになりました。
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埼玉県ふじみ野市鶴ヶ岡4-1-34 コーポクレイン 1Ｆに5月8日新規開店した とんこつラーメン44で、ノーマル（800円）＋キクラゲボンバー（100円）＋替玉（150円）を食べてきました。

今日は川越八幡神社を参拝した後に（夜か明日にもう一つのブログにのせます）、ふじみ野市に5月8日新規開店した とんこつラーメン44へ。
店内に入り、ノーマル＋キクラゲボンバー＋替玉のボタンをポチっと。
麺は、カタメでお願いしました。

麺は、ストレート細麵。
具は、チャーシュー・海苔・キクラゲ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
豚の旨味全開〜で、美味しい〜！
旨味全開ですが、しつこく無く美味しいスープです。
カタメでお願いした麺の、食感も最高。
小さめですが厚みのあるチャーシューも旨いし、ボンバートッピングしたキクラゲはコリッコリ〜！

途中から卓上の紅ショウガや辛子高菜を入れると、さらに美味しいい〜！
替玉は、バリカタで。
最後まで、美味しかった〜！

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味仙（みせん）本店監修のインスタント台湾ラーメンを、息子がお土産に買ってきてくれたので、食べてみました。

味仙は名古屋名物「台湾ラーメン」の、発祥と言われているようです。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、ニラ・挽肉・ニンニクスライス・ネギです。

いただいてみると、・・・
辛〜い！
けど、美味しい〜！
辛さの中に旨味があり、癖になる感じ。
トッピングした、生ニラやニンニクスライスも最高。

蒙古タンメンより辛いかな。
汗が、（笑）

何故か？
息子・友人・会社の友人など、お土産はラーメンが多いです。(笑）
感謝！


ご馳走さまでした。


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