ラーメンと音楽の日々！

昨日、東京都台東区上野7-2-1にある 博多ラーメン長浜や 上野店で、博多ラーメン（650円）を食べてきました。

昨日、アメ横で一杯？二杯？三杯？
いや、六杯ほど呑んだ後に、博多ラーメン長浜や 上野店で、博多ラーメンのボタンをポチっと。

麺は、博多長浜ラーメン王道のストレート細麺。
具は、チャーシュー・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
シンプルで豚骨の旨味いっぱい、美味しい〜！
博多ラーメン長浜やのこのシンプルなスープ、大好きなんです。（一風堂や一蘭より、好きかも）
卓上の、紅ショウガや辛子高菜を入れると、もうたまりません。
しかも今どき、650円って凄いですよね。
やっぱり、美味しかった〜！

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東京都東村山市秋津町3−2にある 江川亭 東村山店で、中華麺（800円）＋ランチAセット（250円）を食べてきました.。

気が付けば2年ぶりの江川亭 東村山店で、中華麺＋ランチAセットを注文。
ランチAセットは、餃子3個＋半ライスです。（昔は大餃子3個でしたが、値段据え置きで小さくなったのかな？）
麺は細麺か太麺が選べるので、今回は初めての細麺でお願いしました。（気が付けば、ずっと太麺食べてた、笑）

麺は、ストレート細麺。
具は、モヤシ・メンマ・チャーシュー・ネギ・海苔などです。

いただいてみると、・・・
ニンニクが効いたスープが、懐かしい〜！
美味しい〜！
背脂と豚骨の旨味があって、見た目もホープ軒を思い出す感じですが、こちらの方がニンニク感が強いかな。（でも以前の方が、もっとニンニク感が強かった気がします）
初めての細麺もコシがあり、旨い。（でも自分は太麺の方が好きかも、笑）

餃子も、本当に美味しい〜！
この餃子、好きです。

江川亭メニューを見ていたら店舗紹介がのっていて、いつの間にか西東京周辺に10店舗も展開しているんですね。
本当に久しぶりでしたが、やっぱり美味しかった。
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埼玉県入間市宮寺字開発3187-1にある はま寿司 入間宮寺店で、博多とんこつラーメン（418円）＋福井県水揚げ漬けほたるいか＋国産酢もつ＋北海道産こぼれいくらつつみ＋北海道噴火湾水揚げしめさば＋ロコ貝他を食べてきました。

今日は誕生月クーポンがあるので、はま寿司 入間宮寺店へ。
店内に入り、博多とんこつラーメン＋福井県水揚げ漬けほたるいか＋国産酢もつ＋北海道産こぼれいくらつつみ＋北海道噴火湾水揚げしめさば＋ロコ貝などのボタンをポチッと。

麺は、ストレート麵。
具は、チャーシュー・味玉半分・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
意外に、美味しいかも。(笑)
豚骨感が、しっかり有ります。
専門店の豚骨ラーメンとは、比べられませんが、これはこれで良いかも。

福井県水揚げ漬けほたるいかやロコ貝も、まあまあ。
回転すしには珍しい酢もつは、薄味ですが酒が飲みたくなりますね。

北海道産こぼれいくらつつみは、こぼれという割には少なめかなぁ。
北海道噴火湾水揚げしめさばはネタが大きくて、美味しかった。
最近、歳とともに鯖とか小肌が美味しく感じるように、なってきました。(笑)

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埼玉県入間市東藤沢2-15-1にあるバーミヤンで、黒マー油の味噌ラーメン（714円）＋生ビール＋紅油（ホンユー）皿ワンタン＋からあげを食べてきました。

今日は久しぶりに、友人とバーミヤンへ。
今まで有りそうで無かった組み合わせの黒マー油の味噌ラーメン＋生ビール＋紅油（ホンユー）皿ワンタン＋からあげを、タッチパネルで注文。

まずは、生ビールにからあげと紅油（ホンユー）皿ワンタン。
これらは、普通に美味しかった。(笑)
＋生ビール＋ハイボール＋ウーロンハイも注文。
良い感じになってきた所で、黒マー油の味噌ラーメンを。

麺は、中太麺。
具は、モヤシ・ニラ・コーンなどです。

いただいてみると、・・・
味噌に黒マー油、合いますねー。
初めての味ですが、意外に美味しい。(笑)
麺は、まあまあ。
もう少し野菜などが多いと良いかなとも、思いましたがスープは美味しかったです。

そのあとカラオケに行ったんですが、誕生月クーポンでパンケーキがサービスに。
これも、美味しくいただきました。

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埼玉県入間市東町6-7-16にある ラーメン一樹で、限定の納豆、とろろ、オクラまぜそば（900円）＋半ライス（50円）を食べてきました。

今日は限定の納豆、とろろ、オクラまぜそばが食べたくて、ラーメン一樹へ。（去年1月の納豆まぜそばに、とろろとオクラをプラスして、パワーアップして帰ってきました）
店内に入り、限定A＋半ライスのボタンをポチッと。

麺は、ストレート中太麺。
具は、チャーシュー・納豆・卵黄・とろろ・オクラ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
醤油のキリッとしたタレが、美味しい〜！
納豆、とろろ、オクラの粘りでタレが良く絡みます。
まるでチャーシュー麺のように、いっぱい入ったチャーシューも旨いし、麺も最高。

麺を食べ終えて、ライスを投入。
これがまた、旨い！
合わないわけが、ありません。

納豆、とろろ、オクラで、スタミナ付きました〜。（このスタミナを、どこにもっていけば良いのか？笑）
美味しかった〜！

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埼玉県狭山市入間川１１５８にある やよい軒 ベスタ狭山店で、コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食（980円）を食べてきました。

今日は久しぶりに、やよい軒へ。
店内に入り、コク旨ちゃんぽんとから揚げの定食のボタンをポチッと。

麺は、中太ストレート。
具は、キャベツ・モヤシ・タマネギ・キクラゲ・コーン・カマボコ・豚肉などです。

いただいてみると、・・・
これが意外に(笑)、美味しい〜！
コクのあるスープが最高です。（けっこう好きかも）
具材もいっぱいだし、麺の食感もいいですね。
途中から、辛味噌？みたいなのを入れると、さらに旨い。

唐揚げは、なかなか美味しい。
ライスを残ったスープに入れて食べると、これが絶品。
思わず、ご飯お替り。(笑)
で、出汁をかけて漬物を入れても美味しいです。
お腹いっぱいです〜(笑)
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埼玉県入間市下藤沢1026-7にある 山田うどん食堂で、日替わりセット月曜日の 韓国風焼肉丼セット〜甘辛ヤンニョムだれ！〜（830円）＋Bセットざるラーメン（100円）を食べてきました。

今日は久しぶりに、山田うどん食堂へ。
店内に入り、日替わりセット月曜日の 韓国風焼肉丼セット〜甘辛ヤンニョムだれ！〜（ざるラーメン）を注文。

麺は、ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ワカメ・ナルト・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
つけ汁が、そばつゆ？？？
みたいな感じですが、それなりに美味しい。(笑)
まぁ、暑い日には良いかも。(笑)
チャーシュー・メンマなども、まぁ普通？

韓国風焼肉丼は、美味しかった。
甘辛ヤンニョムだれが良い感じだし、ニンニクの芽や水菜も合いますね。

お腹は、いっぱいになりました。(笑)
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埼玉県狭山市下広瀬799−4にある 新ラーメンショップ狭山本店で、ネギミソラーメン（850円）＋チャーシュー2枚（120円）＋ネギマヨ丼ミニ（200円）を食べてきました。

10時の開店少し前に行くと、すでに6人ほどの並びが。
開店時には15人ほどになり、開店と同時に、ほぼ満席です。（さすが人気店ですね）
席に着き、ネギミソラーメン＋チャーシュー2枚＋ネギマヨ丼ミニを注文。

麺は、硬めでお願いしたストレート細麺。
具は、チャーシュー・角切チャーシュー・ワカメ・海苔・ネギなど。

いただいてみると、・・・
ネギどっさりで、美味しい〜！
シャキシャキ感が、たまりません。
カタメの麺がいい感じだし、いかにもラーショらしいスープも美味しい。
トッピングしたチャーシューも、柔らかくて旨い。
途中から豆板醤とニンニクを投入すると、もう最高。

ネギマヨ丼ミニは、味付けネギにマヨネーズ・海苔・角切りチャーシューで、ネギ好きにはたまりません。
豆板醤や紅ショウガを入れても、美味しい〜。
ネギ補給、完了しました。(笑)
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埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya Dera Soul（ミヤデラソウル）で、塩中華ソバ（900円）＋メンマごはん（300円）を食べてきました。

今日は定期的に無性に飲みたくなるスープを求めて、Miya Dera Soulへ。
店内に入り、塩中華ソバ＋メンマごはんのボタンをポチっと。

麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉（いつも、ありがとうございます）・小松菜・柚子・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
サッパリしていますが複雑な味わいで、美味しい〜〜〜！（ずっと飲んでいられる〜）
塩なのでスープの美味しさが、よりダイレクトに分かります。
プリップリの麺も最高だし、チャーシューも肉の旨味全開〜。
味玉はトロトロで、メンマも超〜美味しい！
柚子も爽やかで、いい仕事してますねぇ。

メンマごはんは、味付けが絶妙で、コリコリ感もあり美味しい〜！
箸が止まりません。（このメンマも大好きです）
山盛りなのも、嬉しいですね。

美味しかった〜！
店主さん、奥様、今日も美味しいラーメンと丼、ありがとうございました。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市宮寺3187-19にある らぁ麺 はやし田 入間店で、醤油らぁ麺（850円）＋大盛り（100円）を食べてきました。

今日は久しぶりに、らぁ麺 はやし田 入間店へ。
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麺は、ストレート細麺。
具は、豚と鶏のチャーシュー・穂先メンマ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
鴨と大山鶏を使用している濃厚鶏清湯スープ、美味しい〜！
濃厚な鶏の旨味全開で、本当に旨い。
ずっ〜、と飲んでいたい感じ。
麺はパツパツ食感が良いし、2種のチャーシューも薄いけど(笑)旨い。
大好きな穂先メンマも、美味しいですねぇ。

去年の開店時以来の醤油らぁ麺だけど、やっぱりおいしかった〜！
ご馳走さまでした。


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