ラーメンと音楽の日々！

埼玉県狭山市下広瀬799−4にある 新ラーメンショップ狭山本店で、ラーメン（730円）＋ネギマヨ丼ミニ（200円）を食べてきました。

久しぶりの新ラーメンショップ狭山本店で、今日はシンプルにラーメン＋ネギマヨ丼ミニを注文。
麺は、カタメでお願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・ワカメ・海苔・ネギなど。

いただいてみると、・・・
ラーショ〜！
美味しい〜！
カタメでお願いした麺はコシがあるし、チャーシューも柔らかくて旨い！
途中から、ニンニク、豆板醤や紅ショウガを投入すると、もう最高です。
特にラーメンにニンニク、合いますよね〜。(笑)

ネギマヨ丼ミニは、味付けネギにマヨネーズ・刻み海苔・角切りチャーシューも入っていて、これまた最高〜！
シャキシャキネギに、タレも旨い。
ネギの量が凄くて、ネギ好きにはたまりません。
久しぶりでしたが、美味しかった〜！

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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘4-2673-8にある 京都北白川ラーメン魁力屋 所沢小手指店で、期間限定の北海道濃厚味噌らぁめん（990円）＋餃子定食（286円）を食べてきました。

今日は新しい期間限定メニューを食べに、京都北白川ラーメン魁力屋へ。
店内に入り、北海道濃厚味噌らぁめん＋餃子定食のボタンをポチっと。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、キャベツ・モヤシ・ニンジン・チャーシュー・ピリ辛肉ミンチ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
味噌に背脂のコクが加わり、美味しいー！
ピリ辛肉ミンチは、あまり辛くありませんが良いアクセントに。
チャーシューは柔らかく厚みもあり、良いですね。
途中から卓上のニンニクを入れると、パワーアップ。
ニンニクが合いますねえ。
ただ麺は、ちょっと柔らかくコシも？なのが残念。

餃子は、一般的な餃子でまずまず。
最後はライスを残ったスープに入れて食べましたが、これが最高でした。

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埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya De La Soul（ミヤデラソウル）で、中華ソバ（900円）＋肉めし小（200円）を食べてきました。

今日は友人と、最高の一杯を求めて、Old School 中華ソバ Miya De La Soulへ。
店内に入り、中華ソバ＋肉めし小のボタンをポチっと。

麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉（いつも、ありがとうございます）・小松菜・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
ん〜、美味しい〜〜〜！
塩はもちろん、やっぱり中華ソバのスープも最高！（このスープ、ずっと飲んでいたい）
チャーシューは肉の旨味がいっぱい味わえるし、麺も本当に美味しい。
もちろん味玉・メンマも、最高です！
さらに小松菜も、いい脇役でシャキシャキ感もあり、大好きです。

チャーシューがいっぱいの肉めしも、もちろん美味しい〜！
噛めば噛むほど、肉の旨味がジワジワと来ます。
これが200円って、安すぎませんか？

本当にスープ・麺・具材、全てが素晴らしく、バランスが素晴らしく美味しかった〜！
いたる所に、店主のセンスを感じますね。
店主さん、奥様、今日も本当に美味しい一杯、丼を有難うございました。
ご馳走さまでした。

追伸
友人は限定を食べたのですが、本当に美味しいと言っていました。


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埼玉県所沢市和ケ原２丁目２１６−１に新規開店した 炒王 和ケ原店で、肉あんかけ炒飯（780円→開店特価500円）＋豚骨半ラーメン（200円）を食べてきました。

以前は蕎麦処吉野家だったところに、炒王が新規開店したとの事で行ってきました。
12月3日、本日まで肉あんかけ炒飯が780円→開店特価500円です。
開店時間の10時に入店、一押しらしい肉あんかけ炒飯大盛（大盛まで無料）＋豚骨半ラーメンのボタンをポチっと。

麺は、ストレート細麺。
具は、モヤシ・ネギとシンプル。

いただいてみると、・・・
あまり期待はしていませんでしたが、、、
まぁ、普通。(笑)
業務用豚骨スープ的な感じで、普通。
麺も、まぁ普通。(笑)

肉あんかけ炒飯のほうは、肉餡が良い感じで普通に美味しい。
肉餡と一緒に食べると良い感じですが、炒飯だけを食べると、
これ炒飯？といった感じで、肉あんかけ丼といった感じ。

卓上の紅ショウガ・ラー油（これが結構辛い）や、酢をちょっとかけたりして完食です。
炒王という店名に期待しましたが、王という名を付けるほどなのかな？
他に、広東炒飯なども有ったので、そちらに期待してみたいですね。

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埼玉県所沢市若狭3−2577−15にある台湾料理 嘉宴楼で、べドコンラーメン（858円）を、食べてきました。

久しぶりの嘉宴楼ですが、いつもランチばかりなので店長おすすめと書いてある、べドコンラーメンを注文。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、モヤシ・ニラタマネギ・ニンジン・ニンニク・豚肉・ネギなどです。

いただいてみると、、、
ピリ辛が良い感じで、美味しいー。
具材がいっぱいで、食べごたえもあります。
特に丸ニンニクが10個くらい入っていて、スタミナつきそう。（匂いが心配ですが、笑）

ちなみに、べドコンとは？
ベトナム戦争期に存在した、南ベトナム解放民族戦線の非正規軍事組織のベトコンからとった名なのか？
それとも、ベトナムから？？？

味は大昔に新狭山で食べたベトナムラーメンに、似ている感じ。（新狭山のは、めちゃくちゃ辛かったですが、笑）
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埼玉県 所沢市 美原町4丁目2964-3にある 幸楽苑　所沢美原店で、みそらーめん（490円）＋カレーライス（アプリクーポン）を食べてきました。

何年振りか解らないほどの幸楽苑で、みそらーめん＋カレーライスのボタンをポチっと。
カレーライス無料クーポンがあったので来ましたが、はたして？


麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー４枚・メンマ・ナルト・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
普通。
かな。(笑)
味噌感はあるんですが、スープの動物系が弱い感じ。
あと麺が、ちょっと。
小麦感がなく、会社の友人に言わせると、麺がゴムみたい。(笑)
自分的にはゴムみたいではありませんが、まるでロカボ麺か何かのよう。（小麦以外に何か入ってるのかな？）


カレーライスは、まぁ普通に美味しいかな。
ずっと何年も行ってませんでしたが、やっぱりって感じで、あまり変わって無かった。

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埼玉県所沢市上新井886-3にある小手指更科で、京にしん蕎麦（1080円）＋大盛り（120円）を食べてきました。

最近は、せいろばかり食べているので、たまには温かい蕎麦をと思い、小手指更科へ。

店内に入り、京にしん蕎麦+大盛を注文。

いただいてみると、・・・
京にしんが柔らかく、味付けも最高で美味しい〜！
大昔に京都で初めて食べた、ビックリするほど美味しかった、にしん蕎麦を思い出しました。
麺は、やはり温かい蕎麦なので柔らかめですが、たまにはいいですね。
つゆも美味しくて、量もたっぷりでまるで永福町大勝軒系のよう。(笑)

美味しかった〜！
けど、蕎麦自体を楽しむのであれば、やっぱりせいろかな。(笑)
ご馳走さまでした。




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スーパーで何気なく見ていたら、特上カップヌードルという商品が！
で、、、
買って食べてみました。(笑)

蓋の上には、特製トリュフ風味オイル小袋が付いています。

いただいてみると、・・・
確かにノーマルのカップヌードルとは違い、トリュフの風味が加わり、これはこれで美味しい。
スープも違いますが、何と言っても以前より具材が大きい。
肉も玉子も大きく、食べごたえがあります。
ただ自分的には、スープはノーマルの方が好きかも。(笑)

久しぶりのカップラーメンでした。
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埼玉県所沢市泉町1846-3にある ラーメン亭こぐまで、海老玉ラーメン（830円）を食べてきました。

今日は久しぶりに、ラーメン亭こぐまへ。
開店ちょっと前だったんですが、気持ちよく店内に入れていただきました。（ありがとうございます）
来る前からセットにしようか迷いましたが、あまりお腹が空いてなかったので海老玉ラーメンを注文。
自分の後から来た人の中には、昼から一杯やっている人達も。(笑)（羨ましい）

麺は、ちぢれ中太麺。
具は、海老・玉子焼き・メンマ・海苔・ネギなどです。（味玉？ゆで卵？、も付いていました）

いただいてみると、・・・
シンプルな醤油味ですが、美味しいー。
プリップリのエビが10個も入っていて、玉子焼きも大きくて美味しい。
天津飯のラーメン版といった感じ。

麺もコシがあって、量も多め。
メンマも旨いし、大きな海苔が2枚というのも嬉しいですね。

前に食べたのが1年以上前なのですが、値上げもしていないようでCPも最高で、地元住民に愛されているお店ですね。

埼玉県入間市東藤沢２丁目１０−２９にある ガスト 武蔵藤沢店で、ガス郎魚介つけ汁うどん（700円）を食べてきました。

気になるメニューが出来たので、今日は久しぶりにガスト 武蔵藤沢店へ。
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しばらくすると、ロボットが持ってきてくれました。（ファミレスなどでは、だいぶ増えてきましたね）

いただいてみると、・・・
豚・鶏動物系と鯖・鰹・うるめいわし魚介系のダブルスープという事ですが、意外に(笑)美味しい〜！
二郎ほどではないかもしれませんが、シャキシャキのモヤシ・キャベツが沢山のっていて、食べごたえがあります。
麺も、ツルモチで旨い。
途中から店員さんに七味をお願いしてかけましたが、やっぱり七味が合う〜！

思っていたより、美味しかった。
ガスト、バカに出来ないですね。(笑)
ご馳走様でした。


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