ラーメンと音楽の日々！

埼玉県所沢市上新井886-3にある小手指更科で、京にしん蕎麦（1080円）＋大盛り（120円）を食べてきました。

最近は、せいろばかり食べているので、たまには温かい蕎麦をと思い、小手指更科へ。

店内に入り、京にしん蕎麦+大盛を注文。

いただいてみると、・・・
京にしんが柔らかく、味付けも最高で美味しい〜！
大昔に京都で初めて食べた、ビックリするほど美味しかった、にしん蕎麦を思い出しました。
麺は、やはり温かい蕎麦なので柔らかめですが、たまにはいいですね。
つゆも美味しくて、量もたっぷりでまるで永福町大勝軒系のよう。(笑)

美味しかった〜！
けど、蕎麦自体を楽しむのであれば、やっぱりせいろかな。(笑)
ご馳走さまでした。




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埼玉県入間市東藤沢２丁目１０−２９にある ガスト 武蔵藤沢店で、ガス郎魚介つけ汁うどん（700円）を食べてきました。

気になるメニューが出来たので、今日は久しぶりにガスト 武蔵藤沢店へ。
店内に入り、ガス郎魚介つけ汁うどんのボタンをポチっと。
しばらくすると、ロボットが持ってきてくれました。（ファミレスなどでは、だいぶ増えてきましたね）

いただいてみると、・・・
豚・鶏動物系と鯖・鰹・うるめいわし魚介系のダブルスープという事ですが、意外に(笑)美味しい〜！
二郎ほどではないかもしれませんが、シャキシャキのモヤシ・キャベツが沢山のっていて、食べごたえがあります。
麺も、ツルモチで旨い。
途中から店員さんに七味をお願いしてかけましたが、やっぱり七味が合う〜！

思っていたより、美味しかった。
ガスト、バカに出来ないですね。(笑)
ご馳走様でした。


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埼玉県飯能市仲町7-28にある 長寿庵で、野菜3倍肉汁せいろ（1000円）を食べてきました。

今日は、以前から気になっていた飯能の長寿庵へ。
店内に入り、野菜3倍肉汁せいろを注文。

つけ汁の中には、豚肉・ネギ・三つ葉など、見えないけど(笑)蕎麦の上には大根・カブ・カボチャなど野菜がいっぱい。（解らない野菜もいっぱい、笑）

いただいてみると、・・・
のど越しも良く、美味しい〜！
つけ汁も、具がいっぱいで美味しい汁です。
野菜はそれぞれ揚げたり茹でたり、その野菜に合わせた調理法で、野菜の美味しさが味わえます。
特に緑色の長いやつ（解らない、笑）が、シャキシャキで美味しかった。
今日は野菜いっぱいで、0キロカロリーかな。(笑)
最後に、蕎麦湯とパイナップルをいただき完食です。

ただ、蕎麦が少ない感じで、もう少し蕎麦の量が欲しかったかも。
この店はオムライスが有名らしく、かなり量の多いオムライスを食べている人が多かったですね。
ご馳走さまでした。



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埼玉県所沢市狭山ヶ丘1−2990−27にある 中華大真の、ソース焼きそば他を出前して食べました。

何度も店では食べているのですが、初めて出前でソース焼きそば他を食べました。
麺は、中太麺。
具は、豚肉・モヤシ・小松菜・ニンジン・キャベツ・キクラゲなどです。

いただいてみると、・・・
シンプルに、美味しい〜！
時々、こうゆうシンプルなソース焼きそばが、食べたくなるんですよね。
具材も、いっぱい入っていてボリュームも凄い！
画像ではあまり見えませんが、肉や野菜もいっぱいです。

ちなみに炒飯と餃子（写真とる前食べ始めちゃった）も、一緒に出前してもらって二人で食べたんですが、食べきれなかった。(笑)
(次の日に残りは食べました）

ご馳走様でした。


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埼玉県入間市根岸461-1にある手打うどん さわだで、もりうどん（大盛）（500円）＋肉汁（50円）＋玉ねぎ天ぷら（90円）＋替玉（100円）を食べてきました。

今日は久しぶりに、あの固〜いうどんが食べたくなり、手打うどん さわだへ。
10時30分から営業しているのも、嬉しいんですよね。
店内に入り、もりうどん（大盛）＋肉汁＋玉ねぎ天ぷら＋替玉を注文。

薬味は、ネギと大根菜？。
つけ汁は熱々のものが、たっぷりポットで提供されます。

いただいてみると、・・・
噛むと歯が押し戻されるくらいの歯ごたえで、美味しい〜！
このコシの強〜いうどん、大好き〜！（コシの強さは一番かも）

つけ汁も鰹節のいい香りがして、上品で優しい〜味わいで美味しい〜！
途中から玉ねぎ天ぷらやすりごま、唐辛子などを入れて、美味しく完食しました。
うどんはもちろんですが、つけ汁も本当に美味しくてポットの全部飲み干しました。(笑)
CPも最高です〜！

ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市大字下富520にある 柿屋うどんで、なす肉汁うどん黒（750円）＋イカ天（190円）を食べてきました。

以前食べたとき白だしが美味しかった柿屋うどんで今回は未食の、なす肉汁うどん黒＋イカ天のボタンをポチッと。
同値段で、並盛300g・中盛400g・大盛500gから選べるという事で、大盛でお願いしました。


いただいてみると、・・・
かなり太めの麺は、コシ抜群で美味しい〜！
噛むと歯が押し返されるくらいですが、硬い麺が好きなんです〜。
つゆも、バランスも良く旨い。（でも、自分は白の方が好きかな。笑）
具も、豚バラ・油揚げ・ナスが、いっぱい〜。
大盛500gで具もたっぷりで、CPもいいですよね。

イカ天も、サクサクに揚がっていて旨〜い。
美味しかった〜！
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埼玉県入間市宮寺252-5にある 手打そば 末広で、天せいろ（1500円）＋大盛り（250円）を食べてきました。

以前から気になっていたのですが、なかなか行けなかった手打そば 末広で、天せいろ+大盛りを注文。
本日の蕎麦粉は、岩手県二戸と北海道と書いてありました。
セルフなんですが、そば茶があって独特の香りと味で美味しいし、店内に流れるクラシックも落ち着きます。

蕎麦を、いただいてみると、・・・
香りもコシも良くて、美味しい〜！
のど越し最高です。
来た時に量に驚いたのですが、ざるを裏返しにした上に盛ってあるので思ったほど多くはないです。（でも、お腹いっぱいにはなります）(笑)
辛めの汁も良い感じで、三分の一くらいつけて丁度いい感じ。
山葵を麺に少しずつ付けて食べるのが、好きです。

天ぷらは、カラッと揚がっていて、サクサクで美味しい。
大海老ももちろん、キスも美味しい。
茄子・ピーマン・舞茸・カボチャも最高。
どれも美味しかったんですが、最後に食べたカボチャは、まるでスイーツのように甘かった。
久しぶりに美味しい天ぷら食べた。(笑)

最後に蕎麦湯を頂きましたが、濃度が濃くトロミがしっかり有って、これも美味しかった。
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何日か前に、大好きな小手指更科へ行ってきました。
蕎麦をいっぱい楽しみたいので、せいろの大盛りにしました。

まずは蕎麦をつゆに付けずにそのまま、いただいてみると、・・・
あ〜、やっぱり美味しい〜！
コシがあり蕎麦の香りと、のどごしが最高〜！
次に、つゆに蕎麦を三分の一ほど付けてつけて食べると、、、
うんま〜い！
この食べ方が、一番美味しいかも。

さらに、ちょっと山葵をそばに付けたり、大根おろしを付けたりしても美味しい〜。
最後は、蕎麦湯を楽しみました。
美味しかった〜！

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埼玉県狭山市北入曽７２９にある 食堂ひだまりで、ソーキそば（650円）を食べてきました。

何日か前に、以前から気になっていた、食堂ひだまりでソーキそばのボタンをポチっと。
（パチンコ屋の駐車場の、プレハブで営業しています）

いただいてみると、・・・
優しい〜感じですが、鰹節が効いていて美味しい〜！
麺の食感は、沖縄そば独特の感じ。
ソーキ（豚軟骨）は柔らかく、プルプルで旨い〜。
紅ショウガも、合いますねぇ〜。

美味しかった。
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埼玉県所沢市若狭4-2998-3にある サイゼリヤ 狭山ヶ丘店で、スパゲティアラビアータ（ランチ、サラダ+スープ）（500円）＋ミラノ風ドリア（300円）＋爽やかにんじんサラダ（200円）を食べてきました。

何年振りか解らないほど(笑)久しぶりのサイゼリヤ 狭山ヶ丘店で、スパゲティアラビアータ（ランチ、サラダ+スープ）＋ミラノ風ドリア＋爽やかにんじんサラダを注文。

アラビアータから、いただいてみると、、、
メニューに唐辛子マークが3本ついていたのですが、ほとんど辛くありません。
トマトソースは美味しいんですが、もう少し辛味も欲しかった。
麺は、アルデンテで良い感じです。
途中から店員さんに粉チーズと辛味（タバスコは置いてないそうで、ホットソースというのを持ってきてくれました。）をお願いして、入れると良い感じに。

爽やかにんじんサラダはシャキシャキで良い感じの酸味もあり、美味しい。

ミラノ風ドリアは、ホワイトソースと挽肉が良い感じ。
でも、昔〜し食べた時は、もっと美味しかったような気がします。
でも、ＣPは最高〜ですね。
ご馳走様でした。

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