ラーメンと音楽の日々！

埼玉県所沢市東狭山ケ丘１-６９-１にある 久兵衛屋　狭山ヶ丘駅東口店で、ねぎ塩肉つけ汁たまかけご飯セット（957円）を食べてきました。

久しぶりの久兵衛屋で、ねぎ塩肉つけ汁たまかけご飯セットのボタンをポチッと。。
いつの間にかタッチパネル出注文するようになっています。

麺は、ツヤツヤの武蔵野うどん。
つけ汁の中には、豚肉・油揚げ・ネギなどが入っています。

いただいてみると、・・・
武蔵野うどんらしいコシのある麺が、美味しい〜。
塩だけに、つけ汁の美味しさがダイレクトに来ます。
具材たっぷりで、特にネギがたっぷりなのは、ネギ好きには嬉しいです。

たまかけご飯は、、、
まぁ、普通に玉子かけご飯です。(笑)

美味しかったけど、CPはどうなのかなぁ？
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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、呑んだあとに限定のつけ麺（平打ち手もみ麺）（930円）を食べてきました。

今日は、よかとでチャーシュー・キクラゲ・つみれ汁・ゴーヤとツナの和え物などで、生ビール2杯＋ハイボールを呑んだのですが、つみれ汁・ゴーヤとツナの和え物が、美味しくて1杯が2杯、2杯が3杯に。(笑)
（ちなみに土日は、生ビール半額です）
呑んだ後に、限定のつけ麺（平打ち手もみ麺）をを注文。


麺は、自家製平打ち手もみ麺。
具は、つけ汁の中に短冊チャーシュー・ネギ、麺の上にレアチャーシュー・味玉・メンマ・海苔などです。

いただいてみると、・・・
手もみされた平打ち麺が、太さがいろいろで食感が楽しめて美味しい〜！
このモチモチ感、好きです！
つけ汁は魚介が効いてきて最高だし、レアチャーシューが肉の旨味全開で旨い。
もちろん味玉やメンマも、最高。
最後はスープ割をして、完食です。
美味しかった〜！

店長、iさん、いろいろ有難うございました。
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サンヨー食品のカップ麺、名店の味 純連 札幌濃厚みそを食べてみました。

スーパーで見て超有名店のカップ麺、純連（じゅんれん）をつい買ってしまいました。
純連は、開店当初「すみれ」と読みましたが、一時閉店して再開されたときに「じゅんれん」に改めたそうです。
しばらくして長男に譲ったようですが、平成元年には純連創業の地・中の島に三男が「純連（すみれ）」を開業。
こうして読み方の違う２つの『純連』ができたようですね。
そして、純連・すみれで修業した人が次々に独立し、札幌市内に店を構えるようになり、「純連系」と呼ばれるようになったようです。

いただいてみると、・・・
スープはスパイスが効いた、濃厚な味噌味でラードも効いてコクがあり美味しいー。
麺もコシがあるし、量は多くないですがネギ、メンマ、そぼろの具も入っています。（味玉・ニラネギは、付け加えました。）
麺を食べた後、ご飯を入れたかったけど我慢。(笑)
カップ麺ですが、美味しかった。

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埼玉県所沢市緑町4-5-4にある 所沢大勝軒で、もりそば（800円）＋ネギ（80円）＋きざみのり（80円）を食べてきました。

雨の中20分前に着くと、すでに並び6人。
5分ほど前に開店しましたが、並びは10人以上。
店内に入り、もりそば＋ネギ＋きざみのりのボタンをポチっと。


麺はいつもの、中太麺。
具はネギで見えませんが(笑)、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉（開店時並びサービス？）・きざみのり・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
久しぶりですが、やっぱり美味しい〜！
麺自体が旨いし、つけ汁も旨い！
今日のチャーシューは、気のせいかもしれませんが、いつもより厚みがあって大きいような（2枚）
コリコリメンマもトロトロ味玉も、本当に美味しい。
刻み海苔もたっぷりで、ネギもそうですが、これで80円って安いですよね。

途中から、卓上の豆板醤を入れてパンチアップ。
最後はスープ割をしてもらい、美味しく完食です。
美味しかった〜。

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東京都青梅市新町９丁目２２１１にある いつ樹で、限定のサーモン親子プチごはん付（1600円）を食べてきました。

SNSで超〜美味しそうな限定を見つけ、いつ樹へ。
店内に入り、限定サーモン親子プチごはん付のボタンをポチっと。

麺は、中太麺。
具は、いくら・スモークサーモン・三角メンマ・ガリ・海苔・ネギ・大根おろし・ワサビなどです。

いただいてみると、・・・
大好きなイクラとサーモンがいっぱいで、美味しい〜！！！
外食で、こんなにイクラ食べたのは、初めてです。
150gあるそうですが、スーパーで買ってもイクラだけで2000円くらいしそうです。（これで1600円は安い！）

麺も三角メンマも、いつも通り最高。
ガリは良い箸休めになるし、大根おろしやワサビを付けながら食べても旨い。

麺を食べ終えた後に、プチごはんを投入。
まだイクラがたっぷり残っているので、贅沢なサーモン親子丼に。
イクラ、満喫しました〜。
ちょ〜、美味しかった〜！

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東京都八王子市梅坪町154-1にある よかもん市場で、らーめんミニ馬刺丼セット（1580円）を食べてきました。

今日は馬刺しが食べたい気分なので、前から気になっていた道の駅「八王子滝山」の目の前にある よかもん市場へ。
店内に入り、らーめんミニ馬刺丼セットを注文。
麺は中太か細、海苔は岩海苔か板海苔、味はアッサリか普通かこってりから選べるとの事で、、、
麺は中太、海苔は岩海苔、味は普通でお願いしました。

麺は、平打ち中太麺。
具は、チャーシューも・穂先メンマ・岩海苔・刻みタマネギなどです。

いただいてみると、・・・
キリッとした醤油感がいい感じで、美味しい〜！
北海道産貝柱と根室讃サンマ節を、ふんだんに使っているそうです。
麺も良い感じだし、チャーシューも旨い。
何と言っても岩海苔が合うし、刻みタマネギも八王子ラーメンといった感じで良いですね。
途中から、卓上の柚子唐辛子をかけると、辛さと柚子の香りが最高です。

ミニ馬刺丼は、熊本の赤身とタテガミが交互に並べられていて、これが美味い！
卓上の馬刺し用醤油だけでも美味しいんですが、辛みそを付けると、もう最高！
ボリュームもあるし、大満足です。

食べた後に、レバ刺しやえんがわキムチ、もつ煮などいろいろ買ってきました。
美味しかった〜！！！

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東京都清瀬市松山1-15-1 レバンテ1Fに一昨日に新規開店した 札幌味噌拉麺かけるで、味噌拉麺（開店記念価格10月いっぱいまで100円）を食べてきました。


清瀬駅近くに新規開店との事で、今日は電車で清瀬駅へ。
開店30分前に着くとPPでしたが、すぐに5人ほどの並びが。
開店前には20人以上、並んでいました。

店内に入り味噌拉麵のボタンをポチッと。（辛味噌拉麵も開店記念価格100円でした）
麺は、北海道の森住製麺の中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー2枚・極太メンマ・モヤシ・挽肉・白髪ネギ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
熱々でまろやかですが、しっかりした味噌感でコクがあり美味しい〜！
プリプリの北海道の森住製麺の麺は、まさに味噌拉麺王道の麺という感じ。
チャーシューも旨いし、極太メンマはシャキコリ。
今回は、5日に健康診断なのでライスは頼みませんでしたが、最後にライス投入したら美味しそう〜。(笑)

10月いっぱい100円で提供というのは、本当に太っ腹ですね。
経営的に大丈夫なのかと、心配になるほどです。
食べ終えて店を出ると、20人くらい並んでいました。

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埼玉県所沢市西狭山ケ丘1-235-53にある Omiruk（オーミールク）で、限定のパクチーゴマラーメン（950円）＋ミニ煮干しポークキーマカレー（350円）を食べてきました。

今日は開店時以来のOmiruk（オーミールク）で、限定2＋ミニカレーのボタンをポチッと。

麺は、ストレート細麺。
具は、短冊チャーシュー・パクチーなどです。

いただいてみると、・・・
ゴマの風味がじんわり来て、美味しいー。
ゴマを使用したラーメンは沢山ありますが、今まで食べたことが無い新しいラーメン。
スッキリしたスープですが、旨味が凄くてずっと飲んでいたい。
チャーシューは柔らかく肉の旨味全開だし、麺は咽ごしがいい。
さらにパクチーが爽やかで、パクチー好きにはたまりません。

ミニ煮干しポークキーマカレーは、煮干しやいろいろなスパイスで、これまた美味しいー。
スパイスの配合が、絶妙。
食べ終わった後も、香りが口の中に残ります。
久しぶりのOmiruk（オーミールク）でしたが、美味しかったー。

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昨日友人とアメ横の、たきおか、魚草、えんぱちで呑んだ後に、東京都台東区上野6-8-6 上野メガネセンタービル 1Fにある 麺処 花田 上野店 で味噌（930円）を食べてきました。

麺は、太麺。
具は、モヤシ・ニラ・ネギ・チャーシュー・メンマなどです。

いただいてみると、・・・
濃厚な味噌スープで、美味しい〜！
麺の歯ごたえがいいし、チャーシューも柔らかく美味しい。
野菜もしっかり炒められていて、スープに野菜の旨味も出ています。
別皿のニンニクを入れると、さらに美味しくなりました。


ラーメンを食べる前に行ったのは、、、
アメ横で、やっぱりまずは、たきおかに。
やっぱり、煮込みとガツ刺しからですが、他にもいろいろ。



たきおかからの、魚草。
ここでは、白ワイン、いかの肝和え、ニシンのなめろう、
他にも、生牡蠣、あんこうのともあえ、などいろいろいただきました。



魚草からの、えんぱち。
ここでは、ホッピー、馬刺し、牛タン塩蒸し、などなど、、、



で、完全に酔っ払いになってからの、麺処 花田でした。
呑みすぎ〜、食べ過ぎ〜、、、でした〜。(笑)

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埼玉県狭山市鵜ノ木22-31にある 山岡家で、塩ラーメン中盛（820円）＋薬味ネギ（120円）を食べてきました。

今年初(笑)の山岡家で、塩ラーメン中盛＋薬味ネギのボタンをポチっと。
麺カタメ、油少なめで、お願いしました。
気がつけば、去年は朝ラーばかり食べていました。(笑)


麺は、ストレート太麺。
具は、チャーシュー・ワカメ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
久しぶりのレギュラーメニューですが、いい感じの豚骨感で美味しい〜！
塩だけに、スープの旨味がダイレクトに来ます。
麺の食感も良いし、油少なめでお願いしたスープも自分好み。
トッピングした薬味ネギも、シャキシャキで最高だし、途中から卓上の豆板醤を入れると、パンチアップ。

美味しかった。
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