2022年10月08日
名店の味 純連 札幌濃厚みそ サンヨー食品
サンヨー食品のカップ麺、名店の味 純連 札幌濃厚みそを食べてみました。
スーパーで見て超有名店のカップ麺、純連(じゅんれん)をつい買ってしまいました。
純連は、開店当初「すみれ」と読みましたが、一時閉店して再開されたときに「じゅんれん」に改めたそうです。
しばらくして長男に譲ったようですが、平成元年には純連創業の地・中の島に三男が「純連(すみれ)」を開業。
こうして読み方の違う2つの『純連』ができたようですね。
そして、純連・すみれで修業した人が次々に独立し、札幌市内に店を構えるようになり、「純連系」と呼ばれるようになったようです。
いただいてみると、・・・
スープはスパイスが効いた、濃厚な味噌味でラードも効いてコクがあり美味しいー。
麺もコシがあるし、量は多くないですがネギ、メンマ、そぼろの具も入っています。(味玉・ニラネギは、付け加えました。)
麺を食べた後、ご飯を入れたかったけど我慢。(笑)
カップ麺ですが、美味しかった。
ご馳走さまでした。
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