埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、呑んだあとに限定のつけ麺（平打ち手もみ麺）（930円）を食べてきました。
今日は、よかとでチャーシュー・キクラゲ・つみれ汁・ゴーヤとツナの和え物などで、生ビール2杯＋ハイボールを呑んだのですが、つみれ汁・ゴーヤとツナの和え物が、美味しくて1杯が2杯、2杯が3杯に。(笑)
（ちなみに土日は、生ビール半額です）
呑んだ後に、限定のつけ麺（平打ち手もみ麺）をを注文。
麺は、自家製平打ち手もみ麺。
具は、つけ汁の中に短冊チャーシュー・ネギ、麺の上にレアチャーシュー・味玉・メンマ・海苔などです。
いただいてみると、・・・
手もみされた平打ち麺が、太さがいろいろで食感が楽しめて美味しい〜！
このモチモチ感、好きです！
つけ汁は魚介が効いてきて最高だし、レアチャーシューが肉の旨味全開で旨い。
もちろん味玉やメンマも、最高。
最後はスープ割をして、完食です。
美味しかった〜！
店長、iさん、いろいろ有難うございました。
ご馳走さまでした。
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