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2024年11月15日

Old School 中華ソバ Miya Dera Soul（ミヤデラソウル）　　入間市　　限定　生姜と野菜の塩油ソバ＋メンマごはん+油ソバ用出汁スープ

埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya Dera Soul（ミヤデラソウル）で、限定の生姜と野菜の塩油ソバ（900円）＋メンマごはん（330円）+油ソバ用出汁スープ（100円）を食べてきました。

今日は禁断症状が出てきたので、Miya Dera Soulへ。
塩中華ソバにしようか？
油ソバにしようか？
限定あるかなぁ？
と、ワクワクしながら店内に入り、券売機を見ると、、、
限定10食　生姜と野菜の塩油ソバの文字が、、、
迷わず生姜と野菜の塩油ソバ＋メンマごはんのボタンをポチっと。
現金で、油ソバ用出汁スープもお願いしました。

麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉（いつも、ありがとうございます）・キャベツ・モヤシなどです。

いただいてみると、・・・
生姜の効いたサッパリしたタレで、美味しい～！
二郎系のように脂がきつく無くサッパリ、でも旨味しっかりでめっちゃ旨～い！
麺もさらにコシを感じるし、チャーシューは肉の旨味いっぱい。
野菜はシャキシャキだし、メンマも味玉も、旨い。
麺量も、240ｇあるので食べごたえもあります。
食べていていつも思うのですが、タレなど全てに店主のセンスが感じられますね。

途中から、油ソバ用出汁スープに浸けて食べても、めちゃ旨～。
このスープも、ビターな煮干し感が好きなんです。

メンマごはんも、味付けも良いしコリコリ感最高で美味しい～！
肉めしもそうですが、メンマごはんのメンマの量も凄いです。
こんなに盛が良い店は、他にあまり無いような気がしますね。

店主さん、途中お声がけいただき、ありがとうございました。
店主さんの笑顔にも、癒されました。
心も、お腹(笑)も、いっぱいです。
今日も幸せに、なれました。

店主さん、奥様、今日も美味しい油ソバと丼、ありがとうございました。
ご馳走さまでした。

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