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2015年12月10日

80/ 『知識より人脈』か?

前々回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/85/0 の続きです
さらにその前の回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/84/0 『他郷遇故知』/ ターシャンイーグージィー(発音自信なし)”異郷で思いがけず古くからの知り合いに会うことは誠に嬉しいものだ”という話から始まって、未知の場所でビジネスを始めるにはコネが大事、つまり『客家』に限らずChineseがコネを重んじるのような話をしました。
では米国はどうかというと、実は負けず劣らずかなりのコネ社会です。
わずかなコネでも、人脈を辿りながらぐいぐいと自分を売り込んでいきます。
見ていると、すごいな〜と感心することがあります。
現代だと、これでしょうかね。https://ja.wikipedia.org/wiki/LinkedIn
LinkedIn・・・自分もアカウントは持っていますが。。。。
米国ではよく次のようなことを言います。
"It's not what you know. It's who you know."
『勉強ばかりじゃダメだよ、いい職に就くには人脈がなければ先に進めないよ』
この言葉、言いたいことは次のことではないでしょうか。
『求人をする人には目の前にあるものしか見えない
つまり、"You should be in the right place at the right time."
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2015年12月09日

79/ 『客家(はっか)料理』と言えば、すでに・・

前回https://fanblogs.jp/raffles/archive/85/0 の続きですが
以前に『ヨントーフ(客家潮州料理)』動画をUpしてあるので良かったら見てください。
[Blog21] 動画 https://fanblogs.jp/raffles/archive/22/0
記事としては[Blog19 ヨントーフとは] https://fanblogs.jp/raffles/archive/20/0
[Blog20 ヨントーフにおける諸問題] https://fanblogs.jp/raffles/archive/21/0
などもよろしければ。
今回は過去記事3本の紹介でした。
IMG_2410.jpgIMG_2431.jpg

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2015年12月08日

78/ 正直に言って『他郷遇故知』のニュアンスが・・・

前回 https://fanblogs.jp/raffles/monthly/201512/ の続き
『他郷遇故知』と書いてくれたKさんが「自分は『客家(はっか)だ』言っていました。
Singaporeを含めマレー半島の華人は客家と言われる人がかなりいます。
http://www.geocities.jp/ninoike2905/er.html
こんなの ↓ もありましたよ(客家料理)
http://12ch.webpro16.com/2015/03/354in.html
自分は横浜とSan Francisco両方のChina Townのすぐ隣で暮らしていたことがありました。自分の素朴な疑問は「華人はなぜこんなに固まって暮らしているんだろう?」  (Pics/ Google)
bt013-Chinatown-San-Francisco.jpgstock-photo-yokohama-japan-march-chinatown-on-march-in-yokohama-japan-its-history-is-about-293431949.jpg
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2015年12月07日

77/ "他郷遇故知"を手渡して笑った知人

先日盛大なパーティがあり、丸テーブルの一つに腰掛けていると、ニコニコしながら一人のアジア人が隣に座りました。自分はよくわからず(当然ことと思い)「初めまして」とあいさつすると、周りの人が「二人は知り合いのはずだ」と・・・『??』
・・・・『あああ〜〜〜K さん!』
5年ぶり+今回で2度目、しかも前回は夜のビルの屋上(60F?)の暗い屋外バー。。。
でも、失礼しました。思い出しました。Kさん、Super niceな人で、マレーシア国籍の華人、京都大学大学院を出ているインテリ(だと褒めたら、えらく謙遜していていました)
パーティなので移動しながら他の人とも話をしていると、またばったりKさんと遭遇。「ちょっと待ってね」と言って、そこにある紙の箱の裏にサラサラっと書いて手渡してくれました。
見ると『他郷遇故知』/ ターシャンイーグージィー(発音違うかもしれないけど・・)”異郷で思いがけず古くからの知り合いに会うことは誠に嬉しいものだ” というような意味合いだそうです。Kさんはそれを渡してまた別のテーブルへ行ってしまいました。
IMG_0245.jpgIMG_0246.jpg


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76/ 無料のGuided Tourはいかがですか?

前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/82/0
前々回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/81/0
 の続きです。
今日はちょっと風邪気味なので、大英博物館展の無料ガイドのご紹介だけにします。
<Japanese 日本語ガイド>
Mon – Fri 月〜土曜日
1pm
(12月14日(月)から始まります。)
(2015年12月19日(土)〜2016年1月3日(日)の日本語ガイドはお休みです。)

<English>
Mon – Fri
11:30am & 2:30pm
(Guided tours will start from 7 Dec. There will be no guided tours on 22 Jan 2016.)
Sat & Sun
11:30am & 2.30pm
(Weekend guided tours will start from 9 Jan 2016.)

<Mandarin 华语导览>
Sat & Sun 星期六和星期天
11am & 3pm
(2015年12月12日起开始导览; 2016年2月6 和7日无导览)

ガイドは大体1時間の予定です。お客様の人数ですが『先着15人』となっていますのでお早めに。
Each session is about an hour long and is limited to 15 participants, on a first-come, first-served basis.(NMSのサイトより)

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2015年12月05日

75/ 『ハドリアヌス帝』が来ます。

前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/81/0?1449248066 の続き
自分は専らヨーロッパの担当で準備をしていますが、アジア・アフリカ・オセアニ・南北アメリカ等々、歴史の長さと文化の深さに圧倒されています。
今日は初日なので、かなりの長蛇の列だったそうです。
写真左は『ハドリアヌス帝』(第14代ローマ皇帝/ 在位:117年 - 138年)
右は市川正親(まさちか)さんですね。映画『テルマエロマエ』でハドリアヌス帝を演じています。いやあ〜似てますね〜(Pics/ Google)
こんなホテルもあるんですよ。ハドリアヌス・ホテル。場所はトルコでした。
http://hadrianus-hotel.antalyahotelz.com/ja/
4210_2.jpgimg_6.jpeg
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74/ 『大英博物館展』が始まります!

12月5日(今日!)から『大英博物館展』が始まります。
http://nationalmuseum.sg/exhibitions/exhibition-list/treasures-of-the-world
会場はよくご紹介している『シンガポール国立博物館/ National Museum of Singapore(NMS)』

”Treasures of the World from The British Museum”と題して来年5月末までのLong runです。
Exhibition Galleries, Basement (NMSの地下の会場)
05 Dec 2015 - 29 May 2016  
10am – 7pm
Admission charges apply
 (有料です〜)
チケットは http://sistic.com.sg/events/brit2015 でも買えます。

”自分もガイドに入ります!”のでお会いするかもしれませんね。
IMG_9959.jpgIMG_9957.jpg
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73/ 支払いをして店を出る

前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/79/0 腸粉につい力が入ってしまいましたが(笑)、他にも幾つか食べて、いっぱい話して・・・満腹
キャッシア/ Cashier に行くと一箇所閉まってました(混んでないとき全部は開けないですよね)
ふ〜ん、中国語ではこう表現するのか・・・知りませんでした。
『休息』Closed・・・が休息? が休息? 人、、、かな。。
IMG_9814.jpgIMG_9781.jpg
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2015年12月04日

72/ 飲茶で必ず食べるのがこれ

Upできそうなので、前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/78/0の続きを
『腸粉』これは好物中の好物です。一種のライス・ヌードルですね。うるち米で皮を作って色々入れるんですが、今回はチャーシュー、ビーフ、エビと3種類全て頼みました。大人数ですからね。
San Fransiscoには行きつけの店があり、日曜の朝、友人とよく腸粉食べに行きました。なんか、これ見るとあの時代を思い出すというのも腸粉を頼む理由の一つなんでしょう、多分。懐かしくなるんですよね。
左が腸粉、右は、、、なんだったけな。。ヤムイモをパイ皮で包んだものか何かです。
IMG_9805.jpgIMG_9807.jpg
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2015年12月02日

71/ 何か大きなものが入っている・・

System troubleでしょうか、何日か更新できない状態でした。周りの人に聞いてたらやはり同じ症状の人が何人かいました。これが無事Upされるといいんですが。
さて 前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/77/0 の続きですが、いよいよ食べ物がでてきましたよ。
う〜ん、これなんでしょうね。スープ?まあスープですが、中に大きな餃子(違うかな?)のようなものが入っています。程よい味、濃すぎずしかしコクのあるスープ。具(?)はやはり豚肉を皮で包んだ、、、巨大なワンタンのようなものでした。つるっとした食感がいいですね〜 
もう一つは湯葉をあげたものです。湯葉は大好物です。生湯葉が好みではあるんですが、これもなかなかのものでした。今回はちゃんとUpできるかテストです。
IMG_9801.jpgIMG_9808.jpg

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