英語で暮らすSingapore/ラッフルズ出版

Singaporeでは知らないひとはいないローカルフードのひとつ、それが『ヨントーフ』
英語では、”Yong Tau Foo”と綴ります。
中国語では、「釀豆腐」または「酿豆腐」と書きます。
店構えはこんな感じ　⇩⇩⇩です。
知ってるひとにはまったく説明の必要のない典型的なヨントーフの店ですね〜
でも、自分も初めて連れてこられた時には「一体どうすればいいんだ？？｀｀｀｀」と一瞬考えました。
列に並んでしまうと、もう「事は始まってます」ので、何もしないで列が進んで会計のところまで来てしまうと「あんた何しに来たのさ？」となってしまいます。
大丈夫、するべき事はそれほど難しくありません。
日本でいうとセルフサービスの讃岐うどんに似てますね。

�@最初に空のどんぶりとトングがありますので、気に入ったものを次々と入れていきます。
�A最小注文数があり（店によって違いますが）だいたい６個くらい選びます。
（それを超えると追加料金（ちょっぴり）払います）
�B会計のところで次の３つの質問に答えます
　(a)麺かご飯を一緒に入れるか？　麺だとするとどれにするか。
　　⇨麺はサンプルが置いてあるのでただ指差しても良い
　(b)スープを注ぐかどうか？　入れるとすると普通のスープかラクサスープ（スパイシー）か？
　　⇨スープ無しは "Dry〜”と言います。ラクサスープは追加料金（ちょっぴり）必要
　(c)ここで食べるか、持ち帰るのか？
　　⇨質問は "Having here?" です。ここで食べるなら"Yes!" 持ち帰るなら "Takeaway~"と答えます。

"Takeaway"はBritish Englishです。Americanでは "Takeout" ・・・・どちらも通じますがSingaporeでは圧倒的に"Takeaway"が使われています。
とにかく安くて美味い〜
今日注文したのは　⇩⇩⇩　ドライタイプ（スープ無し）麺は平たい麺です。


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