2017年10月10日
三重県四日市のご当地グルメ「とんてき」。「とん」は豚のことですが、「てき」は何のこと?
なるほど ザ・ご当地検定
三重県四日市のご当地グルメ「とんてき」。「とん」は豚のことですが、「てき」は何のこと?
答え: ステーキ
とんてきは豚のロースや肩ロースの分厚い肉をにんにくとラードで焼き上げて濃い目のたれでソテーし、たっぷりのキャベツの千切りを添えた三重県四日市市のご当地グルメです。
(参考:ピュアフードキッチン)
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四日市とんてき
本場四日市のとんてき用の分厚いグローブ肉
専用のたれ付きです
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