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2024年05月22日

♡家でおいしく西京漬を焼いてみよう!【佳肴季凛 西京漬】♡

コエタスのモニターキャンペーンでいただいた

【佳肴季凛 西京漬】のレビューです。

IMG_4262.jpeg

西京漬、大好きなんだけど、外食でいただくとお高いですよねあせあせ(飛び散る汗)

でも、家で焼くと、いつも焦がしちゃったり、上手に焼けなくて

今回は、おいしい焼き方が載っているリーフレットも一緒にいただいたので

そのとおりに焼いてみました。

IMG_4261.jpeg

おいしく焼くポイントは…

西京味噌をきれいに洗い流し、キッチンペーパーで拭く

IMG_4276.jpeg

超弱火で7分焼いてから、焦げ始めた部分にアルミホイルをかぶせて

さらに2分ほど焼く

IMG_4277.jpeg

魚を裏返し5分ほど焼いてから、焦げ始めた部分にアルミホイルをかぶせて

さらに2分ほど焼く

IMG_4278.jpeg

上のポイント、ほぼほぼ、間違ってましたあせあせ(飛び散る汗)

洗わずに、味噌を拭いて焼いていたので焦げやすかったのか。。

焼く火加減も、超弱火とは知らなかった。弱い火でじっくり焼くのがおいしく焼く

コツだったんですね。

リーフレット通りに焼いてみたら、とってもキレイにおいしそうに焼けました。

IMG_4280.jpeg

脂がのってて、すごくおいしい❣️

IMG_4279.jpeg

味噌の甘みもとってもおいしくて、ごはんにぴったりの味!

IMG_4281.jpeg

ごはんがすすんじゃいました。

今回、西京漬のおいしい焼き方を教えていただけて、とてもよかったです。

これからは、家でもおいしい西京漬が食べれそうですきらきら

佳肴季凛 さま、ありがとうございました光るハート


【佳肴季凛 西京漬】はコチラから
http://kakoh-kirin.jp/saikyou.html
posted by piwabi at 21:48| おいしいもの☆
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