2019年12月07日
ダビドフ プリメロス ニカラグア
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ダビドフ プリメロスシリーズのニカラグア。
ダビドフでニカラグアは全くの初です。
着火直後は強めのスパイスとアーシー。
1cm程燃え進むと木質系の香りとビターなコーヒーの様な喫味が感じられる。
2cm程燃え進むと花の蜜の様な甘みがほんの少しだけ感じられるように。
その後もビターコーヒー+花の蜜の様な甘みが続く。灰は柔らかい。
中盤はその味のままコクが強まり、ビターコーヒーというよりエスプレッソ風味に。
ベガフィナのショートベリコソスを思い出す展開。
エスプレッソ風味が変わらないのでそのまま終了。
う〜ん、今ひとつ。
以上。
う〜ん、個体差でハズレを引きましたかね。
これならベガフィナのペルラの方が美味しいという印象です。
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