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黒猫ニコライ
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2019年12月04日
ダビドフ プリメロス ドミニカン マデュロ



 ダビドフのプリメロス2本目、ドミニカン マデュロです。
 
image1.jpeg


 着火直後はきめ細かいスパイス。
 アーシーさやココアの様な香りが感じられる。
 1.5cm程燃え進むとフローラルさが加わり、花の蜜のような甘みが加わる。
 2cmを超えるとカフェオレの様な喫味が感じられる様に。
 そこからカフェオレと栗の中間の様な喫味が続き、香りはフローラル。
image2.jpeg
 中盤は花の蜜の様な味が強まり、コクが増す。
 そこを超えると少し濃い口のカフェオレの様な喫味に。
 ナチュラルのドミニカンとは随分違う印象。
 後半はコーヒーテイストにアーシーな香り。
 そこにハーブ感が加わり、コクが強まる。
 残り3cm程になると苦味の強いエスプレッソ風味に。
 そのまま吸える処まで終了。
image3.jpeg


 以上。

 ナチュラルなドミニカンとは全く違う印象で面白い一本でした。
 ダビドフらしさは普通のドミニカンの方が上かもしれませんが、こちらの方が吸いやすいかもしれません。
 









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