毎日がキラキラ♪リゾート気分

我が家は上の子の受験が終わって、この春から大学生になったのですが、続いて今年度は下の子が高校受験なんです。

お菓子作りが好きな下の子は、頻繁にいろいろなスイーツを作って楽しんでいますが、どうもすごくストレス解消になるらしく、学校や塾が忙しくなるにつれて、作る頻度が高くなっているんですよね。

甘いもの付きの私としては、次はこんなの作って〜！！
とお店でみたケーキをリクエストしてみたり。



作れば作るほど、上手になっていって、
たまに失敗すると、リベンジしたりするので、
確実にステップアップしているんです。

パティシエになったら？
っていうと、
好きな時に好きなものを作りたいから、パティシエはやだ〜！！
って言っています。



参考にしているのが、この２冊！
クックパッドを見たりもしますが、だいたい最近はこの２冊をよく眺めています。

特に右側の本は、ベーキングパウダーとかあまり使わず、
シンプルな材料で作るので、
仕上がりが素直で優しい味になります。
私はこの本で作ったケーキがお気に入りなんですよ！

アマゾンであるかな〜ってみてみたら、ありました！！

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この本　↓　は、初心者向けながら材料は本格的なので、気合を入れて作る時におすすめです！

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うちの子は、学校から帰ってきて突然作り出したりするので、
材料がない時は、近所のスーパーに買いに行っていますが、
前もって買える時は、


＞＞＞お菓子・パン作りの総合サイトcotta

とか、


＞＞＞お菓子、パン作りなら【TOMIZ(富澤商店)オンラインショップ】

専門的な材料とかだと近所のスーパーで見つからなかったりするので、こんな専門店で購入しています！
便利ですよね〜(^^♪

美味しいケーキを作ってくれるのはうれしいのですが、
やっぱりアラフィフなので、
糖分が気になります。
お腹まわりが気になってきているのも、ちょっと糖分がやっぱり多いのかも・・・

先日紹介させていただきましたが、
糖質吸収をブロックしてくれるサプリメントを飲み始めたので、
ちょっとかわってきてくれるといいなあ〜。

私が今飲んでみているのは、トリプルメタクリーンMHSです。

＞＞＞エコアライブの糖の値対策サプリメント





美味しいケーキを食べたいので、
サプリメントを飲んで、
なにしろよく歩くようにしようと思っています♪

下の子の受験生ライフが本格化するにつれ、
お菓子作りの回数も増えそうだから、
糖質対策しっかりしないと〜



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