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白菜栽培やブロッコリー栽培などのアブラナ科野菜で12月の収穫時期の重要作業とアブラナ科野菜の育て方！(分析・参考)

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白菜栽培やブロッコリー栽培などのアブラナ科野菜で12月の収穫時期の重要作業とアブラナ科野菜の育て方！

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0:08
家庭菜園ライフえ杉並で菜園をやってる
0:13
高橋です今日は白菜キャベツブロッコリ油
0:17
な野菜の12月にやるべき作業についてえ
0:20
ご紹介していきたいと思います油な野菜は
0:24
いよいよ12月え収穫を迎えますすでに
0:27
収穫を始められてる方もいらっしゃると
0:30
思いますが12月中旬頃になりますと大き
0:33
さも最大になってきて美味しく食べ応えが
0:36
ある時期になってきますこの時期にえ収穫
0:40
する方もいらっしゃれば冬越しをさせて冬
0:43
の間え徐々に食べるという方も
0:46
いらっしゃると思います今回は今ご紹介し
0:49
た油なえ野菜のお世話でやるべきことや
0:53
収穫後にやるべき作業など12月の
0:56
ポイントなどについてご紹介しますそれで
0:58
は行ってみましょう
1:03
それでは実際に野菜を見ていきましょう
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こちらは収穫間近の野菜になりますこちら
1:09
はキャベツです血球がほぼ完了して真ん中
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の方の葉っぱが広がり出してますので収穫
1:15
の時期となってきました頭の方も閉まって
1:18
おり十分に収穫できるサイズになってきて
1:21
いますこちらは白菜になります油中の王道
1:25
の野菜ですがこれから最適のお鍋の時期に
1:28
は学立ての白菜を使えば非常に水々しく
1:33
甘いので最適です触ってみますかこれ
1:37
しっかり長しまってますねこちらもえ頭の
1:40
部分をしてみてゴワゴワとしていなければ
1:43
収穫のタイミングになります収穫した後の
1:47
外場もえ土壌改良に使うことができますの
1:49
で後ほどご紹介しますがこちらも捨てずに
1:52
え活用してみてくださいこちらは
1:55
ブロッコリーです辛いが大きく左化して
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収穫時期となっていますキャベツや白菜
2:02
などはそのまま冬の間も畑に置いておけば
2:05
春前まで長くえ食べることができるのです
2:08
がブロッコリーはあまり置いときますと花
2:11
が咲いたり硬くなったり内部の茎の部分が
2:15
割れたりしますので収穫時期になりまし
2:17
たら素早く取るようにしてみてください
2:20
食べきれない場合は冷凍して保存するなど
2:23
というのも有効な方法ですということで畑
2:27
はだいぶ修学のタイミングになってきてい
2:29
ますが皆さん楽しみながら収穫をしてみて
2:34
くださいということで12月にやるべき
2:37
作業についてご紹介しますポイントには
2:40
入れませんがまず収穫というのは皆さん
2:42
随時進めてください今ご紹介したように冬
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の間に食べれるものもあれば状態が悪く
2:49
なってしまうものもあります収穫が遅れ
2:52
ないようにこれから寒いですが日々の
2:55
チェックを忘れずにやっていきましょう
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それでは油なの栽培のポイントです1つ目
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与ムシや青虫に注意してください今の時期
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ビニールトンネルを設置する方も出て
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いらっしゃると思います今ご紹介した野菜
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は収穫直前だったので特にビニール
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トンネルなどは設置していませんが12月
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中に栽培してる野菜をさらに成長させる
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場合にはビニールトンネルが必需品になり
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ますここでデメリットとしては内部が
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温かいので本来活動が弱まるムが活発に
3:31
活動してしまうことです例えば冬まきの
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大根や小松こういったものについてしまい
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悪さをすることがありますので油虫には
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引き続き注意してくださいえまた与ムシ
3:44
なども要注意です冬越しをするために
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温かいマルチの下やえ野菜の株元に潜んで
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いることがあります食欲はまだ大勢なので
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刃を食べてわさをすることがあります外注
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のチェック作業自体は引き続き警戒し
4:01
ながらやってみてくださいこちらはアム
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対策でシルバーマルチを使っていますが黒
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マルチを使っていると株元の気温が温かく
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油虫やえ与ムシのえ発生が確認しやすく
4:15
なります株元の古い刃はカットして通気性
4:19
が良く湿気が困らないように対策をしてみ
4:22
て
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ください2つ目です冬越しの準備です
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キャベツや白菜であれば外場を巻きつけて
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朝紐などでくるみ冬越しの準備に入って
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ください春まで徐々に収穫すれば長くえ
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食べることができますのでやってみて
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ください冬場の霜にあたり外場や先端部分
4:45
は傷んでしまいますがえ葉っぱを除去すれ
4:48
ば長くえ食べることができますのでやって
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みてくださいえその他の冬越しとしては
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ビニールトンネルを設置することでえ寒さ
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に対応ができて成長も促進されますので
5:00
対策してみてくださいビニールトンネルや
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防虫ネットを二重掛けにして対策するよう
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にし
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ましょう続いて3つ目霜柱の対策です冬に
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なると関東地域が多いと言われていますが
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霜が降りて地面に霜柱が立つことがあり
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ます収穫できるサイズの油中には影響は
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ないのですがまだ小さい状態のものですと
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霜柱が地面に立つと根が徐々に浮いてきて
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風などで飛ばされたり根が地標に出るので
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根がえ地上に出て乾燥して枯れることが
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あります霜柱が発生したらえ足で
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踏みつぶしたり手で潰すようにして対策を
5:46
しましょうえまた株元はしっかりと鎮圧し
5:49
て拭かないようにしてあげてくださいえ
5:52
せっかく育てている野菜が枯れてしまう上
5:55
になりますので注意し
5:58
ましょう最後やるべきことは残差の処理
6:02
です油なの残差というのは窒素分を多く
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吸収し残差退避としても有効な資材ですが
6:10
乾燥させて畑にすき込みだけでも土壌改良
6:14
の資材になります特に白菜やキャベツ大根
6:18
油なの野菜は柔らかく窒素分を多く含んで
6:22
いますので土壌に吹き込むことで十分春
6:25
までに分解が進み土壌の改善となります
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効果としては美生物が増える水はけの改善
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通気性が良くなる土が柔らかくなるなど
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非常に多くの効果が期待できますえ収穫後
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の捨てるような刃を処分するのではなく
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残差待避にえ活用したり畑に投入するよう
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にしてみてくださいえ面倒であれば落ち葉
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やえ残差などをこのように1箇所に集めて
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乾燥したものから畑に入れたりこの上に土
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をかければ徐々に分解が進み最終的には土
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に戻るようになっています古いにかけて
7:02
使えば良質な退避となりますのでえやって
7:05
みてください今日は12月にやって
7:08
いただきたいキャベツ白菜ブロッコリー
7:11
などの油な野菜のお世話についてご紹介し
7:14
ましたこの動画が参考になった方
7:16
チャンネル登録高評価をお願いしますそれ
7:19
では
7:28
また

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