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電子レンジを使わずに食材を温める方法3(分析・参考)
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こんにちは、Bingです。電子レンジを使わずに食材を温める方法はいくつかあります。例えば、
お湯の蒸気で蒸す方法1:お湯を沸かした鍋に食材を入れた容器を乗せて、ふたをして蒸します。
フライパンや鍋で炒める方法2:油やバターなどを少量ひいて、食材を炒めたり煮たりします。
蒸し器やガスコンロで温める方法34:ご飯などの食材を蒸し器に入れて温めたり、ガスコンロに直接かけたりします。
『参考動画』
【重要】電磁波が気になる人必見!電子レンジを使わずに食材を温める方法3選
【危険】栄養も人体も破壊する電子レンジの危険性3選とおすすめ蒸し器3選
電子レンジを使わずに温める方法
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【重要】電磁波が気になる人必見!電子レンジを使わずに食材を温める方法3選
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今日の結論
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今日の結論電子レンジで食品を温めると
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癌物質が発生します
0:06
蒸し器や性能を活用しレンジを使う頻度を
0:09
減らしていきましょう
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食材を解凍したりおかずを温め直したり
0:14
レンチン調理をしたりと電子レンジは
0:17
とても頼れる家電ですでも電磁波の影響が
0:21
心配という方もいると思います私は正直
0:25
電子レンジを手放すまではいっていない
0:27
ものの
0:28
極力使わないよう心がけていますそこで
0:31
今回は電子レンジを使わずに食材を温める
0:35
方法をいくつかご紹介します電子レンジが
0:39
なんとなく健康に悪い気がする電子レンジ
0:42
が壊れてしまったという方はこの方法を
0:45
知っておけばいずれ電子レンジのない生活
0:48
にシフトチェンジできるかもしれません
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それでは本編スタート電子レンジは電磁波
電子レンジを使わずに食材を温める方法
0:54
で食品を温めていますマイクロ波は1秒間
0:58
に1億回から100億回食べ物を強制的に
1:02
振動させます両手を激しく擦り合わせると
1:06
熱くなる原理です
1:07
自然界では生じ得ない不自然なエネルギー
1:10
なんです実際に電子レンジが使われ始めた
1:14
初期には主婦の間で白内障が多発し社会
1:18
問題にもなりましたまたロシアで行われた
1:21
実験研究では電子レンジの実験対象となっ
1:25
た食べ物全てに発がん物質が生じたと発表
1:28
されていますこのように電子レンジは便利
1:32
さと引き換えに
1:33
健康を犠牲にしている可能性があるため
1:36
電子レンジを使う頻度を減らしていくため
1:38
に代用法をご紹介しますまず冷凍ご飯を
1:43
解凍したい場合は
1:45
蒸し器やセールを使います高温の水蒸気で
1:49
加熱するためご飯の水分が失われること
1:52
なく仕上がります
1:54
低めの温度で温めていくため調理時間は
1:57
長くなりがちですが
1:59
穏やかに加熱するので
2:01
ムラが少ないのもポイント
2:03
蒸し器を使う場合は
2:05
蓋に
2:06
布巾や手ぬぐいなどを巻くと
2:08
余計な水滴が落ちてご飯が水っぽくなるの
2:11
を防げますせいろは何段も重ねて蒸すこと
2:14
ができるので一度にたくさんの食材を温め
2:17
たり時短調理も可能ですよ
2:21
ちなみに私は1食分だけを温めたいときや
2:24
手っ取り早くご飯を作りたいときは冷凍
2:27
ご飯に水やだしトマト缶などを加えてお粥
2:31
やリゾットにして食べたりしています
2:34
冷凍ご飯に限らず冷めたものを温めたい
2:37
場合も
2:39
蒸し器やセールが便利ですパサつきやすい
2:41
食材であっても
2:43
蒸気が加わることでふわふわになりますよ
2:45
続いて市販の冷凍食品を解凍したい場合は
2:50
フライパンや魚焼きグリルを使います
2:53
例えば冷凍の焼き鳥や揚げ物などの惣菜は
2:58
常温や冷蔵庫で自然解凍してからグリルや
3:01
フライパンで加熱すると美味しく作れます
3:04
冷凍した食パンをトーストしたいときは
3:06
冷凍食パンをフライパンにのせて
3:10
弱めの中火にかけて蓋をします
3:13
蒸気が上がってくるのを見ながら23分
3:15
ずつ裏表焼けば出来上がりです
3:18
最後に冷凍した肉や魚を解凍したいい場合
3:21
これは冷蔵庫の中で解凍をさせる冷蔵庫
3:25
解凍と食材を耐熱ジッパー袋に入れてそれ
3:29
を
3:30
氷水に浸す
3:31
氷水解凍があります冷蔵庫解凍は冷蔵庫に
3:35
お肉や魚を移して放置するだけ半日から1
3:40
日放置する必要はありますが
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旨味の流出も抑えられ
3:44
美味しく簡単に解凍できる方法です
3:48
氷水解凍は冷凍した肉や魚を袋などに入れ
3:51
て密封し
3:53
氷水を張ったボウルに1時間から3時間
3:56
浸してください水温を一定に保つため
4:00
氷が溶けてきたら
4:01
適宜補充する必要があります
4:04
どうしても数分で回答したいという場合は
4:07
凍った肉や魚を袋に入れて35度から
4:10
40度ほどのぬるま湯が入ったボールの中
4:13
に入れます
4:15
ぬるま湯を流しながら時々上下を返して
4:17
くださいこの方法でお肉100gの場合で
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あれば34分ほどで解凍ができますどれも
4:25
電子レンジと比べると手間はかかりますが
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特に
4:30
蒸し器やセールを使った温めは電子レンジ
4:32
で温めたものとは比べ物にならないくらい
4:35
美味しく温まります今まで電子レンジが
4:39
ない生活は不便だと思っていましたが
4:41
おそらく手放しても困らないだろうと今は
4:45
思うようになりました電子レンジをすぐに
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手放すのは難しい方もいると思いますので
4:50
少しずつ使う頻度を減らしていくよう意識
4:54
してみましょう
おすすめ蒸し器2選
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この先はおすすめの蒸し器をご紹介します
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一つ目は
5:00
吉川フリーサイズ蒸し器この商品は金属
5:04
加工の産地である新潟県の県央地域で製造
5:08
されています16cmから24cmのお鍋
5:12
に使えるのでいろいろなサイズの鍋を
5:15
蒸し器に変えることができます中央の
5:18
持ち手は取り外せるのでお皿ごとのせる
5:21
ことも可能ちょっと
5:23
蒸したい時手軽に使いますご飯は電子
5:26
レンジで温めるよりもふっくらするので
5:28
美味しいです
5:30
2つ目は
5:31
垂水製作所
5:33
聖籠鍋セットせいろの素材として
5:36
代表的なのは
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丈
5:38
過ぎそしてヒノキですこの商品の素材は
5:41
天然の竹製
5:43
竹の特徴は
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香りが弱いので
5:46
木の香りを食材に移したくない方にお
5:48
すすめ
5:50
鍋とセットなのでせいろ初心者や
5:53
鍋のサイズに悩む必要もありませんせいろ
5:56
は洗剤を使わずに
5:58
ぬるま湯でさっと洗ってその後は風通しの
6:01
良いところで
6:03
陰干しをするだけなので手入れも難しく
6:05
ないですよせいろを焦がさないために
6:08
毎回使用する前に水で濡らしてください
6:12
このほか皆さんおすすめの蒸し器があり
6:14
ましたらコメント欄で教えてくださいね
視聴者さんのおすすめ商品
6:17
最後は視聴者の方から寄せられたおすすめ
6:21
商品を紹介していきますまずは食器洗剤に
6:24
関するコメントですデブキャットさん食器
6:28
はEM石鹸で洗っています
6:31
排水口が滑りにくくなっていいですよ洗濯
6:34
はセスキ
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歯磨き粉は石鹸歯磨きシャンプーは
6:38
シャンプーバンを使っていますが
6:40
快適に生活できていますというコメント
6:42
です
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EMとは人間や環境に役立つ
6:47
善玉菌などの集合体のこと
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環境に優しい石鹸で
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農業
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畜産
6:53
河川の浄化
6:54
健康などの分野において世界100カ国
6:57
以上で使われています
7:00
排水溝のぬめりって匂いも気になります
7:02
けど
7:03
滑りにくくなれば掃除も楽チンですよね
7:05
デブキャットさんありがとうございました
7:08
続いてはこだわりスーパーに関する
7:11
コメントですよもぎさん
7:14
福岡は
7:15
薪がありますというコメントです
7:17
薪は1975年
7:20
創業の無添加オーガニック国内産原料に
7:23
こだわるスーパーマーケットなんと年中
7:26
無休24時間営業なんだとかえすごくない
7:31
野菜や果物は
7:32
極力
7:33
農薬や化学肥料を使用しないものを主に
7:36
取り揃えお惣菜お弁当は無添加で全て
7:39
手作りですごい何から何まですごい
7:43
撒き餌の近くに住んでる方とかも最高じゃ
7:46
ないですか
7:47
羨ましいなよもぎさんありがとうござい
7:49
ましたこんな感じで毎回視聴者さんのお
はは美からのお願い
7:53
すすめ商品を紹介していきたいと思います
7:55
この動画のコメント欄にもあなたのお
7:58
すすめを残していってもらえると嬉しい
8:00
です
8:01
商品名や製造元を書いていただけると
8:03
とても助かります
8:05
おすすめの動画を画面上に用意しているの
8:08
で他の動画もぜひ見ていってくださいこの
8:11
チャンネルでは
8:12
危険な添加物の紹介や安心できる商品の
8:15
紹介などしています最新動画を見逃さない
8:18
ためにもチャンネル登録と
8:21
ベルマークの通知もよろしくお願い致し
8:22
ます最後までご視聴ありがとうございまし
8:25
たそれではまたお会いしましょう
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