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春野菜から夏野菜栽培に切り替え！収量に差が出る6月以降の夏野菜の育て方のコツを徹底解説！(分析・参考)

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春野菜から夏野菜栽培に切り替え！収量に差が出る6月以降の夏野菜の育て方のコツを徹底解説！

文字起こし


夏野菜の土作り
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家庭
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[音楽]
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菜園ライフ
0:11
杉並区で
0:12
菜園をやってる高橋です今日は
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春野菜の収穫後の
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夏野菜への切り替え方法をご紹介していき
0:19
ます
0:21
春野菜の収穫というのは5月中旬から6月
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の初旬にかけてほとんど終わります
0:26
スナップエンドウをそら豆イチゴ
0:30
ニンニクや玉ねぎなどですこれらの野菜と
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いうのは中核適用をうまくやっていけば次
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の野菜に良い効果があったりタイミング
0:39
よくやれば次の野菜もよく育ち
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収穫もしっかりとできるようになります
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今日は
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撤去作業から次の土作りの流れなどをご
0:48
紹介していきます最後に質問にもお答えし
0:51
ていますそれでは行ってみましょう
収穫撤去のタイミング
0:56
それでは現在
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栽培している野菜で中核撤去のタイミング
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をご紹介していきましょうこの時期の撤去
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作業というのはある程度思い切りも必要に
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なってきますあまり引き伸ばしてしまうと
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次の野菜の植え付けが遅れてしまうので
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必然とそのお野菜の収穫も遅れていきます
1:15
そうしますと次の
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冬野菜の切り替えにすぐ入ってしまいます
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ので非常にもったいないことになって
1:22
しまいます
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野菜の状態を見ながら早めの収穫と撤去
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作業を行っていきましょうそれではまず
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スナップエンドウを見ていただきます
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スナップエンドウはこのようにうどん粉病
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が蔓延し最終的に
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葉がこのように黄色くなりますこのように
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なって花も咲かなくなったらもう撤去時期
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になりますのであまり聞き逃さない方が
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よろしいでしょういちごなども同様です
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花芽がもうできなくなってきたら
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撤去を始めていきましょうこれから花が
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咲いても実は取れませんので注意して
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ください
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から花芽が出る確率というのはかなり低い
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ですもし花芽が出れば実になる可能性は
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ありますがそれよりは別の野菜への
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切り替えをおすすめしますその他
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玉ねぎやニンニクですが
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玉ねぎの場合は茎が折れてきたら収穫
2:12
タイミングですにんにくは後半になると
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サビ病が出てきますのである程度
2:18
描かれてきたら収穫してしまいましょう
2:19
どちらも長く置いておくと
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硬くなったり味が落ちることがあるので
2:24
注意してくださいこちらを見てください
2:27
このように
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倒れてきたら収穫タイミングですこちらは
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極汗の玉ねぎになりますということで
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収穫タイミングや
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撤去タイミングは遅れないようにしていき
2:37
ましょう
2:40
今回は
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野菜ごとの撤去のポイントなどをご紹介し
2:44
ていきますまずはにんにくや玉ねぎの撤去
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の仕方からご紹介しましょうにんにくや
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玉ねぎの場合は
2:52
根が多少土壌に残っていても問題ありませ
2:54
んあえて取る必要はありませんこのネギは
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害虫を
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忌避する効果がありますので土壌にその
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まますき込めば次に植える野菜にも良い
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効果がありますでもそこまで太くはあり
3:08
ませんので
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成長を阻害するようなことにはなりません
3:12
収穫が終わった後に
3:13
肥料と一緒に混ぜてしまいましょう2つ目
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はスナップエンドウやそら豆ですこれらの
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野菜には
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根粒菌が根についていることがあります
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これも土壌にとっては良い効果があります
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のでわざわざ根を全て取らずに土壌に
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すき込んでおいても問題ありません
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多くの野菜の場合には
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根は細かく取って取っておいた方が良い
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場合があります
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春に収穫するこれらの品種に関しては
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あえて目を除去しないというのが畑にとっ
3:43
て良い効果がありますぜひやってみて
3:45
くださいでは実際にスナップエンドウを
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除去してみましょうでまずはこういう風な
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余分な物を切っていきます
3:53
[音楽]
3:55
こちらはマルチを貼っていないのでマルチ
3:58
を撤去する作業はありません
3:59
[音楽]
4:01
余分なものをまず全て取っていきます
4:04
スナップエンドウやそら豆も共通ですが
4:08
根っこごとこのように引き抜いていき
4:09
ましょう
4:11
[音楽]
4:14
根が折れてしまいましたが
4:15
細かくの必要はありません
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これが根粒菌ですねこのようにボコボコと
4:22
膨らんでいます
4:24
病気ではありませんので気にしないで
4:25
大丈夫ですマメ科の種類によってもこの
4:29
根粒菌の形はですね若干違いますので一度
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見てみると面白いと思います
4:35
カレー屋などは取っておきましょう
4:42
ということで
4:43
根はすべて細かくは除去せずに次の土作り
4:47
に移っていきます
6月に植える野菜
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次の6月に植える野菜を何個かご紹介して
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いきましょう1つ目はオクラですこれから
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の時期非常に育てやすく
5:00
悩んだらオクラを選択してみてください
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先ほどからご紹介しているどの野菜でも
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連作障害にはなりませんので非常に相性が
5:09
いいです2つ目はトウモロコシです真夏の
5:12
収穫になるので少し
5:14
害虫の対策が難しいですが好きな方はぜひ
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挑戦してみましょう3つ目は枝豆です
5:21
こちらも夏の収穫なので
5:24
害虫の被害が大きくなりますスナップ
5:26
エンドウやそら豆の後作としてはあまりお
5:29
すすめはできません
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根粒菌が豊富なので逆に育ちやすいという
5:34
話もありますが連作障害の可能性もあり
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ますのであと作品しない方がよろしいかも
5:40
しれません
5:41
4つ目は空芯菜です
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夏の葉物で特に数量が多い作物の一つです
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これから植えるのには非常におすすめなの
5:49
でやってみてくださいもう一つネギを栽培
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するという方法もありますただしちょっと
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胸の作り方
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準備がですね特殊になりますので少し
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難易度は上がるかもしれませんが
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挑戦してみたい方はぜひやってみて
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ください場所は
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冬まで占有してしまいますのでその点は
6:08
注意しましょう
土作り
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それでは次の工程で
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荒起こしをしていきます
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栽培する野菜が決まったら土を起こして
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いきましょうで実際にやってみます
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特に今までご紹介してきた野菜というのは
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昨年の11月頃から半年近く場所を占有し
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ています土壌も硬くなっている可能性が
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あるので一度このように
6:36
荒起こしをしていきましょう
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繰り返しですが
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根はあえて取らずに次の野菜に良い効果を
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発揮させましょう
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害虫がいる場合には
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捕殺をするようにしてくださいスコップを
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入れる深さとしては最低でも30cm程度
6:53
は入れるようにしてください
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ということで
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荒起こしまで終わりましたらいよいよ
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土作りですやはり
7:05
肥料を入れてから1週間から2週間はおき
7:07
たいので
7:08
収穫タイミングを見逃さず
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素早く次の野菜に切り替えていくことが
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重要です早く植え付けすれば早く収穫でき
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ますのでできるだけ早めに切り替えるよう
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にしましょう
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枝豆の場合には
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布施費肥料入れなくても大丈夫ですそれ
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以外の野菜はある程度肥料は必要になって
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きますそれでやはりpH値は測定してみ
7:28
ましょう
7:29
測定する時にワンポイントですがこのよう
7:32
な
7:32
紙やすりを準備してここの
7:35
センサー端子の部分ですねこの部分をです
7:37
ね紙やすりで軽く
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こすってあげますまあこういう形で端子の
7:44
部分を紙やすりでこすってあげるとこの
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部分にですね3科目とかですねまあそう
7:51
いうのができていると正確な値が出ません
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のでまあこういう風な
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ヤスリのようなもので表面をですね
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フレッシュな表面を出していただいて正確
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な数字が出るようにしますでは実際に測定
8:04
してみましょう少し水を入れますここに
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PH系を差し込んでいきます
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万が一
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酸性に偏っている場合は石灰を入れて23
8:18
週間置くのは少し難しいのでカキ殻石灰の
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ような有機石灰を使うとよろしいと思い
8:24
ます若干高めの6.6ですねこのように
8:29
まずは土壌のpHを測ってみてください
8:32
それでは土壌のA8チェックも終わりまし
8:35
たら
8:36
肥料をすき込んでいきましょう
8:38
肥料を入れて
8:41
あとは普段の畝作りと同じですこの肥料
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入れと畝作りを素早く終わらせることで
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先ほどお伝えしたように早く野菜を
8:50
植え付けることができます細かい根がご覧
8:53
のように残っていますが
8:55
肥料とともに吹き込んでいきましょうあと
8:58
は
8:58
胸を作ってマルチを張っていけば
9:01
完成です
9:01
[音楽]
9:03
是非皆さんもやってみてください
9:04
[音楽]
9:08
それではコメントにご返信していきます
9:11
スイカとかぼちゃの
9:13
甘除け対策の動画にコメントをいただき
9:15
ました雨除けは不織布でも大丈夫でしょう
9:18
かというコメントですあまり効果としては
9:21
良くないかもしれませんやはり雨を避ける
9:24
ために
9:25
設置しますので不織布ですと中に染み込ん
9:28
でですね雨だれとして中に落ちる日落ちて
9:30
きてしまうかもしれませんのでできれば
9:33
やはりビニールの方が良いでしょう注意し
9:35
てください今日は
9:37
春野菜収穫後の
9:39
夏野菜の準備方法をご紹介しましたこの
9:41
動画が面白かった方チャンネル登録と高
9:44
評価をお願いしますそれではまた
9:48
[音楽]

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