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「キッチンに置いてはいけない最悪な食べ物まとめ」を世界一わかりやすく要約してみた

[健康・食・環境・実験]
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＜真相探求＞
[分析・参考]

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『参考動画』

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【話題作】「キッチンに置いてはいけない最悪な食べ物まとめ」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

2022年1月1日



https://www.youtube.com/watch?v=9Em_VOKLC9E


スナックと飲料の近接性は職場での食物消費を増加させる：フィールド調査
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666316301465

Googleが従業員に野菜を食べさせた方法
https://onezero.medium.com/how-google-got-its-employees-to-eat-their-vegetables-a2206820d90d

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『適当機械文字起こし』

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※機械なので文字起こしが間違っていることがあります。それから検閲によりワザとＮＧキーワードを避けるために他の表現や文字が使用されてる場合もあります。

00:00
皆さんどうもこんにちはいつもご覧頂き誠
00:02
にありがとうございます本ようやく
00:05
チャンネルの竹目でございます
00:07
今回は保存版キッチンに置いてはいけない
00:10
最悪な食べ物まとめとを対しまして科学的
00:14
にキッチンに置いたらソロ時点でも早巻き
00:17
である最悪な食べ物等を具体的立紹介して
00:21
いきたいとおもいますさて健康でいるため
00:24
にはそして太らないためにはさらには老化
00:28
しないためにはいつも若々しくいるために
00:31
は健康に良いものを食べましょうこんな
00:35
ことはね私がここでわざわざ言わなく
00:37
たってもう100万回以上皆さんは聞いて
00:40
いると思うんです世の中には食べるべき
00:43
健康に良いとされているものそして絶対に
00:47
食べてはいけない健康を害してしまう
00:49
食べ物が存在しますそしてこの動画を見て
00:53
くださっているような健康リテラシーの
00:55
高い皆様ならばすでに食べてはいけない
00:59
食べ物が何であるかをある程度はすでに
01:02
知っているはずでございます知っていると
01:05
いうことは非常に素晴らしい事なんですが
01:07
問題はその知識をちゃんと行かせているか
01:12
どうかつまりですよ食べちゃいけないと
01:15
知っているものを本当に食べていいないい
01:18
のかということであります
01:20
インスタントラーメンが体に悪いなんて
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いうことはほとんどの人がすでに知って
01:25
いると思いますしかし知っていながら
01:28
ちょっとぐらいいいか今やぐらいばいいか
01:31
ということであなたはインスタント
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ラーメンを食べたりしていないでしょうか
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そしてコンビニに売っているものは体に
01:39
悪いものが多いというのもおそらく皆さん
01:41
一度は聞いたことがあるのではない
01:44
でしょうかしかしあなたは結構な頻度で
01:47
コンビニ行っているのではないでしょうか
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自分の食生活を振り返ってみると食べちゃ
01:53
いけないと知っているのに結局それを食べ
01:56
てしまっている自分がいるということに
01:59
気づくでしょう
02:00
しかし自己嫌悪に陥る必要はありません
02:03
なぜあなたが知っているにもかかわらず
02:06
それを食べてしまうのかそれには理由が
02:09
あるのですではその理由を解明するために
02:12
まずは google が行った有名な
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実験の話からこの動画を初めていきたいと
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おもいますそれでは早速参りましょう
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本日のお品時は次のとおりです一見で
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google の実験から学べる忠実に
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ついて2件でキッチンに置いてはいけない
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最悪な食べ物について解説していきたいと
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思いますそれではまず一見のグーグルの
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実験から学べる爺scala 解説を
02:39
スタートしていきましょうかさて皆さん
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おそらくあなたはクッキーが体に悪いと
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いうことは知っているでしょう
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そしてクッキーを食べると太ってしまうと
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いうこともおそらくあなたは知っている
02:52
はずでございますそれでも新たはクッキー
02:55
を完全に止めることができないべ3プッ
02:58
キーでなくてもポテトチップスでも
03:00
ドーナツでもなんでも ok です
03:03
こういったものは食べるべきではない
03:06
体にも悪いし太ってしまういいことなんて
03:09
結局何一つないそんなことを私たちは
03:12
分かっているはずなのに私たちはそれらを
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食べるの多い止められないそれは一体なぜ
03:18
だと思いますかもちろん原因はこれだけで
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はありませんがそれらを食べることをやめ
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られない最大の原因の一つはそれらの食べ
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てはいけないものがあなたのキッチンに
03:30
置いてあるということでございますどう
03:33
いうことだよと大もはれる人の為にここで
03:36
google で行われたがとても勉強に
03:39
なる実験を紹介していきたいとおもいます
03:42
さて世界コップレベルの企業である9
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google では優秀な社員を集めて
03:48
その社員が快適に働ける環境を作ることを
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非常に重要視しているんですできるだけ
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快適な環境を作ることによって社員に高い
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パフォーマンスを発揮してもらい高い業績
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を叩き出すことに注力しているわけなん
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ですそして知っている人もいるかもしれ
04:08
ませんが google では無料の社員
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食堂が完備されておりますグーグルの社員
04:14
は無料で食堂やかけてリアを利用すること
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ができグーグルの社員には好きなものを
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好きなだけ自分で選んで食べられるという
04:23
ね夢のような環境が用意されているわけな
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んですしかしですよここで問題があるん
04:31
です好きなだけなんでも無料に食べれるん
04:34
だったらいっぱい食べてやろうと思う社員
04:37
がたくさんでてきそうですよねもしくは
04:40
無料でいっぱい食べるんだから食べること
04:42
をやめられないという社員が出てきそう
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ですよね
04:46
いくらグーグルの社員といったってそこは
04:48
私たちと同じ弱い人間なんですしかし
04:52
食べ物を食べ過ぎるということは体に
04:55
とても悪いとすでにさまざまな研究で示さ
04:58
れている訳なんですそうて私たちの食べる
05:02
ものがパフォーマンスに高い影響を与える
05:05
ということもすでにうわかっていますそこ
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で google は社員に健康的な食事
05:10
をしてもらうにはどうすればよいのかと
05:13
いうことを考えたわけです社員に健康的な
05:16
食事を自動的にさせるには環境の力を
05:20
借りればよい自然に健康的な食事ができる
05:24
ような環境を設計すればよいとグーグルは
05:28
考え膨大なデータをもとにそのような環境
05:31
を設計していったんですまずお皿のサイズ
05:35
を工夫しました標準的な食堂のお皿は直径
05:39
約30選地ですが google で利用
05:42
されているお皿は約25センチとねあえて
05:46
小さめに作られていますお皿が普通よりも
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小さければ食べる量が減るんじゃないのと
05:52
いうことでお皿を小さくしているわけなん
05:56
ですこのように言うとでいやいやお前と
05:58
単にお皿ちっ隠しただけで壁ルリを減る
06:02
わけないでしょとどうせ食べ放題なんだ
06:05
から目の前に食べ物がいっぱいあるんだ
06:07
から別に皿がちっちゃくなったところで何
06:10
杯も何杯もおかわりすればいいんだから
06:13
そうするに決まっているじゃんと思われる
06:16
人いるかと思うんです
06:18
しかしですよ多さ等を小さくしただけで
06:21
社員が食べ物を食べる量が減ったという
06:24
ことがわかっているんですこのことからも
06:27
分かるように私たちってとても単純なん
06:30
ですね
06:31
サラがちっちゃくなっちゃうと食べる量が
06:34
減っちゃう
06:34
ここからわかるのは環境の力がものすごく
06:38
巨大であるということですさらにより健康
06:41
的なものを社員に食べてもらいたいと思い
06:44
がグーグルは食べ物を置く位置を工夫車ん
06:47
です食べ物が並んでいるレーンではまず
06:50
最初に野菜が目に入るようになっており肉
06:54
やデザートにたどり着くためには多くの
06:56
時間を要し
06:58
その頃にはをさらにスペースがなくなる
07:00
ようになっているそうです入り口近くには
07:03
野菜がたくさん摂れるサラダバーとかその
07:06
後に肉や魚
07:08
ご飯デザートという順番で食べ物を並べ体
07:12
によいメニューができるだけ自然に選ば
07:15
れるように工夫しているわけなんですこの
07:18
戦略は確かにそうすれば健康的なものを
07:21
食べる量が増えそうだなあと納得できませ
07:25
んか皆さんが日フェの列に今並んでいると
07:28
想像してくださいお皿を持ってウキウキ列
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に並んでいる目の前に美味しそうな食べ物
07:34
がやってくる2胃に食べ物をトレイに乗せ
07:38
始めるここで日フェの最初のほうにサラダ
07:41
とか野菜とかそういった健康的なものが
07:44
並んでいたらとりあえずそれ撮っちゃい
07:46
ますよねとりあえず順番にとっていきます
07:50
よねサラダいっ得家次は野菜行っとくかと
07:53
いった感じですそしてあまり体によろしく
07:56
ない食べ物にあなたが辿り着く頃にはお皿
08:00
がかなりの程度も埋まっているだからもう
08:03
結構撮ったしとりあえずちょっとにして
08:06
おこうかなとそんなに多く体によろしく
08:09
ない食べ物をあまりとらないというふうに
08:12
なるわけなんです google がやっ
08:14
たのは食べ物置く順番を変えただけです
08:17
これによって社員が健康的な食事を摂る量
08:20
が増えたんですからやはりとても賢いです
08:24
米グーグルというのはそして環境の力と
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いうのはすごい偉大なんだということが
08:30
ここからわかっていただけるのではない
08:32
でしょうかそして私たちが非常に単純であ
08:36
るということも分かりますよねちなみに
08:39
google はおやつについても研究を
08:41
しておりますおやつが置いてある場所と
08:44
ドリンクバーの場所の間の距離を変えてみ
08:47
ておやつを食べる量がどう変わるのかなあ
08:50
ということも調べているんです
08:53
link bar とおやつ置き場の間を
08:55
1.8m 開けた場合と5.5m 開けた
08:59
場合でおやつに手を伸ばす社員の数はどの
09:02
ぐらい変わるんだよということを調べた
09:05
わけなんですそしてその結果とても面白い
09:08
ことがわかったんですなんとねおやつ
09:11
置き場に近いドリンクバーを使った中業員
09:14
はそうでない中業員に比べて食べたおやつ
09:17
の量が69%も多かったということが判明
09:22
しているんですこのことから管順にねお
09:25
菓子が近くに置いてあるだけで私たちはお
09:28
菓子をパクパク食べちゃうよねということ
09:31
が分かりましたドリンクバーに飲み物を
09:33
取りにいった社員は近くにおやつコーナー
09:36
があるとをおやつあるやんけということで
09:39
おやつをパクパク食べちゃうしかし
09:42
ドリンクバーを取りに行った時におやつが
09:45
近くになければおやつをあんまり食べない
09:48
まるでね赤ちゃんみたいですが近くに
09:51
おやつが置いてあるだけで私たちは
09:53
パクパクおやついっぱい食べちゃうんです
09:57
いやいやこれめっちゃ面白いですよね
09:59
さてこれまで google の面白い
10:01
実験を開設してきましたここから学べる
10:05
ことは何でしょうかそれは私たちは結局
10:08
環境の奴隷であるということでございます
10:12
おやつを食べちゃうような環境にいれば
10:15
おやつを自然と食べちゃうしおやつを食べ
10:18
ないような環境に私たちがいればおやつを
10:21
自然と食べないということでありますこの
10:24
google の実験を是非実生活に
10:27
活かしていきましょう
10:28
つまり体に悪いものをキッチンにおか
10:31
なければはアタシ達はそれを食べる頻度が
10:34
減る逆に体に悪いものがキッチンに置いて
10:37
あれば私たちはそれらをパクパク食べ
10:40
ちゃうだから食べたくないような体に悪い
10:44
ものをそもそもキッチンに置かないそう
10:46
いったことが超重要になってくるわけなん
10:49
ですでは具体的にどのようなものを
10:52
キッチンにおいてはいけないのかという
10:54
ことそれは2件で具体的に解説させて
10:57
いただきますさらにこの google の
11:00
実験から学べることは多いですこの実験
11:03
から学べるのは別におやつ食べたくない
11:06
なら近くにおやつをいちゃいけないよと
11:08
いうことだけではないんですそれは自分の
11:12
行動をコントロールしたければ単に環境を
11:16
コントロールすれば良いということであり
11:18
ますこれは人生すべてに通ずる非常に重要
11:22
な学びだと思います例えば新たが給料を
11:26
上げるために仕事が終わってから自宅で
11:28
何時頭のスキルを学びたいと思っているの
11:31
にスマホをだらだらといじってしまい時間
11:34
を無駄にしてしまい結局スキルの勉強が
11:37
できないこのような人は環境の
11:39
コントロールができておりません例えば
11:41
ゆえに帰ってから勉強したいなら職場に
11:44
スマホを置いて帰ればいいんですそうすれ
11:47
ばスマホが手元になくて物理的に進ま方さ
11:51
はいうことができないという環境が作れる
11:54
じゃないですかまた自分は自由な人生を
11:57
生きたいからなんとしても起業して成功し
12:00
たいと思っているのについつい友達に誘わ
12:03
れて飲み会に行ってしまうのならば友達の
12:06
連絡先を全部消すという強力な方法もあり
12:10
ますこの方方は何人かの成功者が昔やって
12:14
いたと語っているのを聞いたことがあり
12:16
ますこの方法は確かに痛みは伴いますが
12:20
最強の環境作りだと思いますこのより
12:23
私たちは所詮環境の奴隷であり環境を
12:27
コントロールすることが全てなんだという
12:30
ことを google の実験から学ぶ
12:32
べきだと大葉うんですそれではこの辺で
12:35
一見の内容をまとめておきたいと思います
12:38
ポイント1グーグルはデータを基に社員に
12:42
健康的な食事を自動的にさせる環境を設計
12:46
したサラのサイズを小さくし健康的な
12:49
食べ物から順番に並べドリンクバーから
12:52
おやつ置き場を遠ざけるなどして社員に
12:55
自動的に健康的な食事をさせることに成功
12:58
したポイント2位この実験から学ぶべき
13:01
ことは私たちは環境の奴隷なので自分の
13:05
行動をコントロールしたければそれが自然
13:08
とできる環境を設計すれば良いということ
13:11
であるそれでは次に件でキッチンに置いて
13:15
はいけない最悪な食べ物について解説して
13:18
いきたいとおもいますさて一見では
13:20
google の実験を基に環境がすべて
13:23
であるという重要な学びについて解説して
13:27
いきましたちょっと熱く解説しすぎて結構
13:30
時間が経っちゃいましたから2件の具体的
13:33
にキッチンに置いてはいけない最悪な
13:36
食べ物についてはサクサクと解説していき
13:39
たいとおもいますこれから解説する内容は
13:42
私が勝手に言っているわけではなく一つ一
13:45
つにちゃんとエビデンスがあるんですが
13:47
それを説明していると長くなってしまう
13:50
ますからなぜかという詳しい理由までは
13:53
説明いたしませんとにかくこれらが
13:56
キッチンに置いてはいけない最悪の食べ物
13:59
なんだなという結論をわかっていただけれ
14:02
ば十分かと思いますそれでは早速参り
14:05
ましょう
14:06
まず再処理これから紹介するキッチンに
14:08
置いてはいけないものをわかりやすいよう
14:11
に列挙しておきましょうか
14:13
キッチンに置いてはいけない最悪な食べ物
14:16
1グラノーラっ子リアルにドライフルーツ
14:19
酸ケチャップマヨネーズ
14:22
4砂糖やその他の糖分ではそれぞれ
14:26
サクサクと具体的に解説していきますので
14:28
どうぞおつきあい区なさいまずは一つ目の
14:32
グラノーラっ子リアルについて解説して
14:34
いきますさておそらく皆さんのキッチンに
14:37
はグラノーラやっシリアルといった簡単に
14:40
食べられる便利な食べ物が置いてあるので
14:43
はないでしょうか結論から申し上げると
14:46
グラノーラや手裏あるをキッチンに置くの
14:49
はやめてくださいあ良いグラノーラや
14:51
シリアルというのは一般的に健康的である
14:54
というイメージがあるかもしれませんが
14:57
これらは実は健康によくありませんその
15:00
理由はつ針グラノーラやシリアルには砂糖
15:03
がたっぷりと添加されているからであり
15:06
ます佐藤が体に悪いなんてもはや常識で
15:10
ですよね実際に砂糖を摂り過ぎることは
15:13
様々な慢性疾患や病気につながってしまう
15:16
ということはすでにさまざまな研究で指摘
15:19
されておりますグラノーラやシリアルと
15:22
いうのは非常に食べやすくそして美味しい
15:25
ですよねなぜ私たちは美味しいと感じるの
15:28
か
15:29
俺は砂糖がたっぷり添加されているからで
15:32
あります例えば朝食などでどうしても時間
15:35
がないからグラノーラやシリアルに頼り
15:38
たいという人もいるかと思いますそういう
15:40
人はせめて後ろの成分表示をしっかりと見
15:44
て砂糖の量が少ないものをチョイスする
15:46
べきでしょうちなみに専門家によると
15:49
いっしょ9分あたり力グラムを超える砂糖
15:52
を含むグラノーラや人工香料や甘味料を
15:55
使用するブランドは避けて下さいとの事
15:58
ですそれでは次2つ目のドライフルーツに
16:01
ついて解説していきたいとおもいますさて
16:04
ドライフルーツといえば簡単に食べられ
16:07
ますからキッチンに置くきがちだと思い
16:10
ますそして乾燥されているとはいえ
16:13
フルーツですから身体に良いという
16:15
イメージもあるかもしれませんしかし専門
16:18
家によるとドライフルーツは水分が飛ばさ
16:21
れてその分濃縮されているから糖質の摂り
16:25
すぎにラリーがちであるとのことです水分
16:28
が飛ばされてちっちゃくなっているから
16:30
私たちはついついパクパク食べすぎちゃっ
16:33
てその結果糖質を摂りすぎてしまうという
16:36
ことなんですね
16:38
糖質の摂りすぎに加えてスーパーなどで
16:40
売られている市販のドライフルーツには
16:43
添加物が含まれていることも多いです
16:46
問えば使われている添加物には保存料が
16:49
ありますこれは品質を保つためにほとんど
16:52
のドライフルーツで使われていると言われ
16:55
ており中でも有害なソルビン酸 k と
16:59
いう添加物が使われているものもあります
17:01
から注意が必要でありますさらには乾燥さ
17:05
せて見た目が悪いなったドライフルーツを
17:07
色鮮やかに見せるために使われているのが
17:10
漂白剤です見た目が悪いと売れなくなり
17:13
ますから様々な添加物を使ってみた日を
17:17
できる限り良くしようとしているわけなん
17:19
ですね
17:20
糖質を摂りすぎてしまうという理由と添加
17:23
物をとってしまう可能性があるという理由
17:25
から
17:26
ドライブフルーツはキッチンに置かない
17:28
ことをお勧めいたします
17:30
それでは次3つ目のケチャップマヨネーズ
17:32
について解説していきたいとおもいます
17:35
さてね動画が長くなってきたのでサクサク
17:38
いきますがスーパーなどで安く売られて
17:41
いるケチャップやマヨネーズといったもの
17:44
はキッチンに置かないでくださいスーパー
17:47
で安く売られているものは砂糖がたっぷり
17:49
と添加されているうえり添加物が多く使わ
17:53
れているものがほとんどになりますこれら
17:56
の物を買うときは後ろの成分表示を見て
17:59
砂糖が添加されていないものや添加物が
18:02
含まれていないものを選ぶようにして
18:04
ください
18:05
9わからないカタカナの原材料が使われて
18:08
いるものを避けできるだけ原材料が少ない
18:11
ものをチョイスするようにしましょうそれ
18:14
では次4つ目の砂糖やその他の糖分につい
18:17
て解説していきたいとおもいますさてこれ
18:20
については佐藤に限らずその他の砂糖の
18:23
代用品であるハチミツやアガベシロップ
18:27
米プルシロップも体に悪いということは
18:29
みなさんすでに知っていると思いますので
18:32
サクサク解説していきます日本食は世界的
18:36
にも健康であるとよく言われているわけな
18:38
んですが問題点がありそれは砂糖が多く
18:41
使われているということでございます調味
18:45
料として砂糖をキッチンに置いてある人も
18:47
多いと思いますが佐藤が置いてあるとどう
18:50
しても料理に砂糖を加えてしまいがちに
18:54
なりますですから調味料としての砂糖を
18:57
そもそもキッチンに置かないという選択を
18:59
すれば料理に砂糖を加えることができませ
19:02
んから確実に砂糖の摂取量が減ると応募い
19:06
ますキッチンに佐藤が置いてある人は今
19:09
すぐ取り除くことをお勧めいたします
19:12
さてこれまで4つのものをキッチンに置い
19:15
てはいけないということを解説させて
19:17
いただきましたもちろんこれ以外にもおい
19:20
てはいけないものがありますそれは加工
19:23
食品全般です
19:25
あなたのキッチンの戸棚を開けてみて
19:27
くださいそこにはポテトチップスとか
19:30
せんべいとかレトルトカレーとかそういっ
19:32
た加工食品がたっぷりと詰まっては言い
19:35
ませんか加工食品は確かに便利なんですが
19:38
加工職員というのは私たちの健康り
19:41
めちゃくちゃ悪くなんと死亡率を上げてし
19:45
舞うということまでわかっておりますから
19:47
ぜひともキッチンから取り除いて欲しいと
19:50
思いますその他にも
19:52
サラダブラといった品質の低い体に炎症を
19:55
引き起こしてしまうような油も同時に
19:58
取り除いていただけるとさらに効果が高い
20:01
と思いますぜひこの機会りキッチンをお
20:05
掃除して改造していこうではありませんか
20:08
それでは2軒の内容をまとめておきたいと
20:11
思いますキッチンに置いてはいけない最悪
20:14
な食べ物を主に4つ紹介しました一つ目は
20:17
グラノーラっシリアル二つ目はドライ
20:20
フルーツ
20:20
3つ目はケチャップとマヨネーズ
20:23
4つ目は砂糖やその他の当分これらに加え
20:26
て加工食品全般体に炎症を引き起こして
20:30
しまう油もやめてくださいと言いました
20:33
さていかがでしたでしょうかん皆様本日は
20:36
google の面白い実験をまず紹介さ
20:39
せていただきそこから学べることを一緒に
20:42
見ていきました僕らは意志力を使って自分
20:45
の行動をコントロールしようと頑張るん
20:48
ですが意志力なんてこれっぽっちも役に
20:51
立たないなんていうことは自分の過去を
20:53
振り返ってみれば明らかではないでしょう
20:56
かですからぜひ意志力に耐えるのではなく
20:59
環境をうまく設計してください
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google も環境をうまく設計する
21:04
ことを知重要視しているんですからある
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意味社員の意志力を信用していないという
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ことでもあるでしょうそして2件では具体
21:12
的にキッチンに置いてはいけない食べ物を
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紹介してきました紹介した食べ物が
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キッチンにある人はぜひ今すぐ取り除く
21:20
ことをお勧めいたします本日の動画が少し
21:23
でも皆様のお役に立てれば嬉しいです本日
21:26
は以上になりますこの動画が良かったよと
21:29
いう人は私のやる気アップとさらなる動画
21:32
のクオリティアップに繋がりますので高
21:34
評価ボタンとチャンネル登録ポチッと
21:36
よろしくお願いしますまた本ようやく
21:39
ちゃんねる論文解説ちゃんねる残酷すぎる
21:42
世界の真実という3つのチャンネルも元
21:45
あって更新しておりますので興味のある方
21:48
は概要欄のリンクから他のチャンネルにも
21:51
訪れていただけるととても嬉しく思います
21:54
ではまた次の動画で皆様と一緒に学習
21:56
できることを楽しみにしておりますよまあ
21:59
た次の動画でお会いすることにしましょう
22:02
本日はご静聴ありがとうございました車
【話題作】「キッチンに置いては

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