カウボーイの州テキサス！

こちらでハムを買う場合、






日本の様にすでにパックされているのもありますが、








その場で必要な分を量り売りしてくれます。














写真にあるように、チーズも同様です。






そして毎回なのですが、






サンプルと言って、一枚くれます














美味しいですけどね、ハム食べながら





買い物してます。











ちょっとわかりにくい角度ですが、





必要分を袋に入れてくれます。

大好きなサツマイモ






ここ数日ストックがない









そこで近くのアジア系スーパーへ行ってきました。








日本のサツマイモの様なこちら、
















なぜ２本だけなのかというと、








こちらを見つけたから、

















小さい方がオーブンの熱が通り易く、






焼き時間が短くなるかな？と思い購入。









かなり小さいですよね。


















比べてみました。















早速焼いてみます。

今更なのですが、







パントリーで見つけました。







パンプキンマフィン・ブレッドの素


















思えば去年の11月に作ろうと思い、






買っておいたのですが、すっかり






存在を忘れていました







早速作りましたよ。






まずは、分量の水、オイルと卵















そして粉
















全て混ぜたらこんな感じ
















簡単なマフィンにしました。







マフィン型に準備

















そして生地を入れる。

















高温で20分ほど焼きました。
















パンプキンスパイスが効いて、しっとりしていました。














春に食べるのも悪くないです

赤福を食べたことは書きましたが、








これを忘れていました。















赤福　五十鈴茶屋　







あんパウンドケーキ






赤福で使われている同じ餡子が使用された





このパウンドケーキ





米粉生地だそうですが、しっとりと





やわらかいんですよ。
















いとこが２箱も送ってくれました。


















甘さ控えめで、餡の粒がたくさん、






虜になっています。

撮り方が良くないのは





重々承知しています。








ちょっと前ですが、夫の誕生日があり、







会社で祝って頂きました。







ホールケーキで残った分を







持ち帰ってきたのですが、















開けてびっくり







３段ケーキが崩れていました。







見るからに、甘そうですよね。





実際口にすると見た目の通りでした。







頭の痛くなるような甘さ。







スポンジも固め、バタークリームたっぷり、砂糖もたっぷり






甘党の夫も、さすがにこれは、





と言っていました。

大好きなチョコのブランドの１つが、







Lindt　リンツ







日本ではあちこちに店舗がありますが、






アメリカでは東側やミッドウエストにちらほらだけです







その代わり、スーパーには常に数種類が売っています。







イースターの近い時期には






日本同様、春の限定味が発売されます。







確か日本では「さくら」があったはず。






勿論今回の帰省で食べてきました










さて、どうしてもリンツのチョコが食べたくなった私。







限定味を早速買ってきました。







ナポリタンという名のチョコ








ストロベリーパウダー入りのホワイトチョコです。















ほんのりイチゴを感じます。















中はこんな感じ。






ちょっと顔に見えるのは私だけ？










（焦点が奥のチョコに合ってしまってます、すみません）










もう１種類





ブルーベリー＆クリーム味













気付くと店頭からなくなっているので、






早めに買っておくのが無難なんですよ。








こちらはブルーベリーパウダー入り。














どちらもホワイトチョコですね。





今気づきました







中はこんな感じ。
















ホワイトチョコなので甘いです。






１日１個は多いかな？






年中ダイエットの私なので、数日に１個食べてます。

日本への帰省が迫ってきています。





前回はまだ外国人の入国が出来なかった頃。





その頃とはうってかわって





空港は賑やかなのでしょうね。





今の時期子供連れはいないかな、





学生もいないかな、






ビジネスか、





私の様に時間に制約されない人の帰省








さて、夫を一人おいていくので、






パン作りの一日となりました。






まずは





（写真撮り忘れ）
全粒粉入りの食パン







そして最近はまっている





クルミ入りの食パン












そして３回目は




普通の白いパン











長方形の食パン型に入れて焼くので





日本でいえば二斤分でしょうか。







後日、ロールパンも焼きました。






冷凍庫はパンパンです。

夫から風邪をもらい、





３日ほど寝込んでしまいました。




やっと回復し、一週間ぶりに外へ出て、




買い物へ行ってきました。





全米、テキサスにも大寒波。




気温はマイナス11度以下、体感温度はマイナス27度の日もありました。





水道管が凍結しないように心がけております。




日本はこういう心配しなくていいのかな？とふと思います。






さて、今ラズベリーがセールになっていて買ってみました。





が、やはりセール品という感じです。





※カメラではなく腕が悪く、焦点がラズベリーでない写真もありボケボケです



片側は赤







でも反対側は黄色












こんな実











全体がオレンジ？黄色？の粒も









ちゃんと赤くおいしそうな色もあるんですよ。








安さで買いましたが、



全体的に粒の大きさが不ぞろい、



実がボロボロ取れている、



色が本来のラズベリー色ではない実が多い。




だからこそのセールなのでしょうか？




旬はまだなので期待はしてませんでした。




ラズベリーはラズベリー。





甘さはあまりないものの、美味しかったです。





冷凍したので明日からのスムージーに入れようと思います。

どうしてもピザが食べたくて、





久しぶりにテイクアウトしました。






ピザに反対する家族は居ず、





逆に喜んでいました。






近所には





ドミノピザやピザハット、ほかにも全米チェーンの






お店があるのですが、






あえて、ローカルなお店からテイクアウト





チーズピザ













肉と野菜が食べたいという夫の希望で、





デラックスピザ






イタリアンソーセージ、ペパロニ、マッシュルーム、玉ねぎにピーマンかな












夫も私も数年ぶりに食べました。





オイリーなんですけどね、これがまた美味しく感じます。





在米25年以上になると、アメリカのピザが美味しく感じます




サイズはLarge。




私は2切れでお腹いっぱいになりました。

クリスマス前に





クリスマス用に買ったクッキーを





開けました！






開けるのはもちろん





食べるのが楽しみでした







まずは限定品オレオ











くっつかないように仕切られています。












オレオですよね。










ホワイトチョコじゃなく、





ヨーグルトかな。ほんのりヨーグルトの味がしました。






ほどよい甘さ。






オレオよりも癖になりそうでした。







続いてリッツ















チョコがコーティングされて、塩が効いたクラッカーに







甘さがプラスされた、想像した通りの味ですよ。















そして私もクリスマスにつきもののクッキーを作りました。










バター、砂糖たっぷり、これぞシュガークッキー！というクッキーです。