日本酒　飲んでいい適量って？悪酔い二日酔いにならない！: 日本独自の風習、食文化、由来の紹介

2018年05月30日

日本酒　飲んでいい適量って？悪酔い二日酔いにならない！

少量であっても、飲酒によって、高血圧、脂質異常症、脳出血、のリスクが上がるとされています。

アルコールは脳を萎縮させると指摘する医師もいます。では、どうすれば、健康を維持しつつ、酒を飲むことができるでしょうか。

日本人にとって、１日の飲酒の「適量」は、ビールなら中瓶１本（５００ミリ・リットル）、日本酒なら１合、ワインならグラス２杯程度（１８０ミリ・リットル）とされています。

　

大事になるのが、酒を飲まずに肝臓を休める「休肝日」を設けることです。

休肝日のない人（週５～７日の飲酒）は、ある人（週１～４日の飲酒）と比べ、１．８倍の死亡リスクがあるとする疫学調査もあります。

１週間単位の“飲酒計画”を立て、２日以上の休肝日を設定するようにしましょう。少しでもいいから減らす

いきなり断酒したり、半分、３分の１の量に減らしたりしろと言われても、なかなかできません。目標を持って、少しずつでいいので、まずは減らすことが大切です。酒量を減らせば、少なからずリスクも減るはずです。

ダイエットではよく使われる方法ですが、飲酒をレコーディング（記録）することをおすすめします。飲食の記録を残すには、スマートフォンのアプリなどを活用する手もあります。

酒量を記録することで、適量を意識できるようになります。