ひな祭り: 日本独自の風習、食文化、由来の紹介

2018年02月10日

バレンタインの次には、ひな祭り

2月１４日バレンタインが終わると、３月には、ひな祭りがやってきます

ひし餅が定番ですが江戸時代までは中国の故事にならって「ひし餅」ではなく「草餅」をお供えしていたそうです。

「ひし餅」や「ひなあられ」の３色は、

緑（よもぎ）は　健康

赤（桃や紅花）は　魔除け

白は　清浄の意味を表しており

「雪が溶け、草が芽生え、花が咲く」という意味も含んでいるようです。

「白酒」
登場は江戸後期といわれています。中国の風習にならって桃の花びらを酒に漬けた「桃花酒」が縁起が良く
健康や若さを保て邪気を払うとされてきました。

あまり一般的ではなかったため代わりに「白酒」が使われるようになったそうです。

また桃の花を太陽、白酒を月になぞらえ「日と月をまつる」という意味もあるそうです。

ひなまつりには、「かわいらしさ」と「春の香り」が古来からのポイントでした。

一般的には飾られたお雛様の前で

白酒（甘酒）

ちらし寿司

貞節のしるしとされるハマグリの吸物

ひなあられ

桜餅などが定番です。