2020年06月22日
良いワインに出会うと、良い料理が欲しくなるのだ
シャルドネ!
サントネ ブラン クロ ド ラ コム ドシュ
生産者はヴァンサン・ジラルダン。
黄桃のニュアンスからレモンやライムの味わいへと
くちのなかで変貌を遂げる。
ファットな印象ながらもシャープ。
マリアージュ
帆立と白身魚のクリームソース
飲んだ瞬間に、そういう料理が欲しくなる。
エスニックならグリーンカレー。
それもスコータイホテルのメインダイニング
セラドンのそれ、だ。
完璧なマリアージュだと思う。じゅるっ。
良いワインに出会うと、良い料理が欲しくなるのだ。
サントネ・ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2012] ヴァンサン・ジラルダン <白> <ワイン/ブルゴーニュ>【■FB818】 ※即刻お取り寄せ品!ヴィンテージ変更と欠品の際はご連絡します! 価格:3,894円 |
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