バングラデシュえび養殖奮闘記

開店休業???



バングラデシュで鮮魚販売進めていますが、



広告塔となっていたfacebookが使えなくなり、



お客様とのチャット連絡が途絶えてしまいました。





もちろん、webサイト　http://www.freshfishbd.com　はありますが、



Facebookのような軽い感じの連絡方法が、ここバングラデシュでは


人気があり、24時間、常に何らかの連絡が入り鮮魚オーダーを受け


デリバリーをしていた経緯あり。





パイガサ養殖市場の様子と新鮮な魚の画像UPをし、



今晩ダッカに持ち込みますよ〜って言う情報発信してましたが、



SNSサーバーが止められますと、本当に辛いですね〜。



私の記録では、今月18日からfacebookサーバーが止まっており、



FBサイトからの注文連絡が激減してしまいました。



日本人が狙われている。という事もありますので、



しばらく現地スタッフの皆に足を運んで頑張ってもらうしか無い。と



いう感じですね。

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☆ダッカでエビ・カニ・魚を食べたい時は、こちらに連絡してくださいね。
http://freshfishbd.com/shrimp-fish?limit=15

エビ(ブラックタイガー)が何と、600tk/kg〜(約900円〜)
日本では2,800円〜3,600円/kgもするエビだよ。
ロブスター(手長えび)は、何と850tk/kg〜　
日本人なら絶対にお買い得!!
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パイガサ市場では、今は、手長えびがたくさんとれてます。



安くなっているので紹介したい所ですが、



地域密着型の広告媒体も少ない。というダッカです。



違う情報発信アプリあればどなたか教えてくださ〜い。

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ちょっとおしゃれな、フライドライス。


それと、ビリヤニという炊き込みご飯 (味付きご飯??)とても言うのでしょうか?





これがまた旨い。　



バングラデシュの人達は、右手でご飯をつまんで、本当に上手に食べますよね。



ただ箸を使う習慣が無いので、熱い食べ物が無い。



一番驚いたのは、インスタントラーメンの食べ方。



ラーメンと言えば、熱いスープです。



しかし、バングラデシュで出るラーメンはスープが無い!!



焼きそばって感じ。ウワーオ!! 　びっくり致しました。(泣)



つけ麺なら流行るかな?





☆個人的な見解です。あくまでも個人的ですよ。



アジアの中での工業発展が遅れた理由の１つには、



箸を使う文化が無かったからか?



不器用と言ってよいのか…わかりませんが、



箸を使う文化のある国の工業発展は早い。という素人的な見方です。



あれ? そういえば、インドの人たちも箸は使わないね。やっぱり気のせいか?



手でつまんでたべやすい。持ちやすい食品がバングラデシュでは人気がある。



ケンタッキーなどが、いち早く出店できたのは



ハンバーグやフライドチキンなども、手で気軽に食べられるから?


まっ。勝手に思って、ブログに書いたという事です。


魚屋としては、付加価値をつけるとすれば、


簡単な今はやりのフランチャイズ式の店舗を持ち、


フィッシュバーガーや、えびフライ!!　魚フライ!!


揚げ物・焼き物を作って店舗販売した方が、メリットあるかもしれません。





ブログを見ている方で、良いアイディアありましたら、お願い致しますね。


バングラデシュの人達は、日本に言ってバングラカレーを作り人気がある。


日本人がバングラに来て、日本料理を作ってもごく一部の人達だけで、


現地人には人気無い感じ。どのへんから攻めるか…。という所ですね。


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