蕎麦の郷から

★★★★☆ 評価４
大西製粉信州石臼びきそば粉十割の水100%三回目に挑戦し、シャキっとして腰があり美味しくいただきました。(^.^)/~~~。



細目に切りました。　もう少し太めに切ったほうがいいかもしれません。　
黒い星がいい感じですね。
やっぱり、自作のたれは美味しかったです。　前回よりも美味しくなっている様な気がします。
すかし、スタミナ取りすぎかも知れませんね。　次回からすこし控えます。