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2024年10月22日

にぎり寿司    Nigirizushi

羽織り物がいる気温です。

We need something to put on for this temperature.



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**にぎり寿司      Nigirizushi

**里芋の煮っ転がし   Simmered taro with sweet soy sauce

**万願寺唐辛子の炒め物 Stir-fried Manganji-temple green peppers

**三度豆の胡麻よごし  Common beans dressed with sesame

**きゅうりの酢の物   Cucumber with sweetened vinegar

**赤だし        Red (dark-brown) miso soup


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.



2024年10月21日

秋晴れの良いお天気です   A clear autumn day

秋晴れの良いお天気です。
朝晩、少しさむいぐらいです。

A clear autumn day.
It's a little chilly in the morning and the evening, though.


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**牛肉のすき焼き風     Beef in sukiyaki-style

**大根おろしとつるむらさきのめんつゆ和え
          Grated daikon and Indian spinach with seasoning soy sauce

**レンコンの梅肉和え    Lotus roots with pickled plum paste

**アスパラガスのバター炒め Stir-fried asparagus with butter

**しろ菜と薄揚げの煮物   Boiled bok choy hybrid and thin deep-fried tofu

**野菜のサラダ       Vegetable salad



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2024年10月20日

イトヨリ煮付け  Simmered golden threadfin bream

今月は月初めから スケジュールが詰まっていましたが、やっと落ち着いたので
美容院に行って 短くカットしてもらってきました。

夫の髪は 私がバリカンでカット。

美男美女になりました(大笑)。

I've been busy from the beginning of this month until this morning.
Things have settle down now. and I got my hair cut.
I buzz cut my husband hair by electric clippers as usual.

We are handsome couple(lol).



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**イトヨリ煮付け        Simmered golden threadfin bream

**万願寺唐辛子の炒め物     Stir-fried Manganji-temple green peppers

**ササゲのゴマ和え       Black-eyed peas dressed with sesame

**きゅうり、ワカメ、カニかまの酢の物
      Cucumber, wakame and imitation crab meat with sweetened vinegar

**色々野菜のサラダ       Salad with many kinds of vegetables

**赤だし            Dark brown(red) miso soup

**麦入りごはんの悪魔のおにぎり Addictive rice balls with wheat



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.



2024年10月19日

天ぷら   Tempura

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**天ぷら(れんこん、さつまいも、かぼちゃ、えりんぎ、ごぼう、たけのこ、なすび)
    Tempura (lotus roots, sweet potatoes, Japanese pumpkins, king trumpet mushrooms,
         burdocks, bamboo shoots and eggplants) 

**コーンスープ     Corn chowder

**大根と竹輪の煮物   Boiled daikon and tube-shaped fish paste cake

**モロヘイヤのお浸し  Boiled Jew's mallow in broth

**ハヤトウリの酢の物  Chayote with sweetened vinegar



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2024年10月18日

蟋蟀在戸    Kirigirisu-To-ni-Ari


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蟋蟀在戸(きりぎりすとにあり)

10月18日 から 10月22日 ごろ。

晩秋

きりぎりすが戸のあたりで鳴く。





Kirigirisu-To-ni-Ari

From October 18 to October 22.

Late Autumn

Crickets chirp around the door.





ビーフンでゴーヤ,ソーメンチャンプルー Stir-fried rice vermicelli, pork and vegetables

ソーメンの代わりにビーフンで。美味しかったです。

My husband used rice vermicelli instead of somen(thin Japanese noodles) for the dish.
It was nice.


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**ビーフンでゴーヤ,ソーメンチャンプルー
                Stir-fried rice vermicelli, pork and vegetables

**万願寺唐辛子の炒め物    Stir-fried Manganji-temple green peppers

**ツルムラサキのお浸し    Boiled Indian spinach in broth

**ズイキの酢味噌和え     Taro stems dressed with miso and vinegar

**きゅうりの酢の物      Cucumber with sweetened vinegar

**チキン入り色々野菜のサラダ Salad with various vegetables and chicken



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2024年10月17日

かつおのたたき       Bonito sashimi


あんなに暑かったのがうそのようです。過ごしやすくなりましたね。

It's hard to believe it was so hot this summer. It's comfortable climate.




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**かつおのたたき       Bonito sashimi

**茄子の味噌炒め       Stir-fried eggplants with miso

**モロッコインゲンのマヨ炒め Stir-fried Italian flat beans with mayonnaise

**しろ菜と薄揚げの煮物    Boiled bok choy hybrid and thin deep-fried tofu

**色々野菜のサラダ      Salad with various vegetables

**鮭入り具だくさん味噌汁   Miso soup with lots of ingredients and salmon

**ごはん           Rice



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2024年10月16日

家庭科の授業の補助  To help the domestic science class

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朝から昼すぎまで 小学 5年生の家庭科のミシンの授業の補助をしてきました。
先生一人では クラス全員を見られないので 地区の人たち10人ほどで 1時間目から4時間目まで
ミシンで手を縫ってしまわないよう見守る役目をしてきました。




I went to the elementary school to help the 5th grade's domestic science classes(4classes)
using sawing machine from the first period to the fourth period.
We, 10 members(adults), watched over pupils to make sure that they don't get hurt
by the sewing machine.




鶏の唐揚げ   Fried chicken

鶏の唐揚げが食べたかったので リクエストして作ってもらいました♪

I’ve been craving fried chicken♪ I asked my husband to make it♪


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**鶏の唐揚げ       Fried chicken

**万願寺唐辛子の炒め物  Stir-fried Manganji-temple green peppers

**水菜と薄揚げの煮物   Boiled potherb mustard and thin deep-fried tofu

**ハヤトウリとカニかまの酢の物
      Chayote and imitation crab meat with sweetened vinegar

**ポテトサラダ      Potato salad

**色々野菜のサラダ    Salad with various vegetables



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




2024年10月15日

秋晴れ   It's a fine autumn day

良い天気で気持ち良いです。

Nice weather.




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**ハマチのマリネ       Marinated yellowtail

**かぼちゃのサラダ      Japanese pumpkin salad

**色々野菜のサラダ      Salad with various vegetables

**昆布と椎茸の煮物      Simmered kelp and shiitake mushrooms

**モロッコインゲンの炒め物  Stir-fried Italian flat beans

**大根おろしとツルムラサキ Grated daikon and Indian spinach salad

**味噌汁          Miso soup

**ごはん          Rice



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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