2024年04月09日
鴻雁北 Kougan-Kaeru
TV画面から It was shown on TV
鴻雁北(こうがんかえる)
晩春
4月9日 から 4月13日 ごろ。
冬の間を日本で過ごしていた雁(がん)が北国へ去って行くころ。
Kougan-Kaeru
Late spring
Around April 9 to April 13.
Wild geese fly north.
鮭のちゃんちゃん焼き Grilled salmon and vegetables with miso and butter
ここのところ 快晴が無く 曇り空が続いています。
晴れた綺麗な空が見たい。
Cloudy skies have continued of late.
I want to see a cloudless blue sky.
**鮭のちゃんちゃん焼き Grilled salmon and vegetables with miso and butter
**ネギとイカのぬた Welsh onion and squid dressed with vinegar and miso paste
**菊芋の甘酢和え Jerusalem artichoke with sweetened vinegar
**里芋の煮っ転がし Simmered taro with sweet soy sauce
**キャベツのサラダ Cabbage salad
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
晴れた綺麗な空が見たい。
Cloudy skies have continued of late.
I want to see a cloudless blue sky.
**鮭のちゃんちゃん焼き Grilled salmon and vegetables with miso and butter
**ネギとイカのぬた Welsh onion and squid dressed with vinegar and miso paste
**菊芋の甘酢和え Jerusalem artichoke with sweetened vinegar
**里芋の煮っ転がし Simmered taro with sweet soy sauce
**キャベツのサラダ Cabbage salad
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.