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2024年04月09日

鴻雁北   Kougan-Kaeru

3鴨か雁−.JPG
TV画面から  It was shown on TV



鴻雁北(こうがんかえる)

晩春

4月9日 から 4月13日 ごろ。

冬の間を日本で過ごしていた雁(がん)が北国へ去って行くころ。




Kougan-Kaeru

Late spring

Around April 9 to April 13.

Wild geese fly north.




鮭のちゃんちゃん焼き  Grilled salmon and vegetables with miso and butter

ここのところ 快晴が無く 曇り空が続いています。
晴れた綺麗な空が見たい。

Cloudy skies have continued of late.
I want to see a cloudless blue sky.




IMG_20240408_104203.jpg


**鮭のちゃんちゃん焼き  Grilled salmon and vegetables with miso and butter

**ネギとイカのぬた    Welsh onion and squid dressed with vinegar and miso paste

**菊芋の甘酢和え     Jerusalem artichoke with sweetened vinegar

**里芋の煮っ転がし    Simmered taro with sweet soy sauce

**キャベツのサラダ    Cabbage salad



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.



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sunshine
大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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