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まぐろラーメン大門 川越市 ランチA 豚キムチ丼＋半ラーメン [2019/01/09 13:44]
埼玉県川越市脇田本町15-15にある まぐろラーメン大門で、ランチA 豚キムチ丼＋半ラーメン（690円）を食べてきました。
約一年半ぶりの、まぐろラーメン大門で、ランチのボタンをポチっと。
食券を渡す時に、Aでお願いしますと伝えます。
半ラーメンは、中太麺に、メンマ・海苔・ネギが。
いただいてみると、・・・
麺はコシがあるし、マグロの効いたスープが旨い！
この味、好きなんですよね。
豚キムチ丼の方は、豚肉・キムチ・タマネギなどを炒めた具..
寿製麺よしかわ 川越店 川越市 限定 俺の煮干しそば [2018/12/04 15:00]
埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定の俺の煮干しそば（850円）を食べてきました。
限定に弱い自分は、限定の俺の煮干しそばのボタンをポチッと。
麺は、ストレート細麺。
具は、レアチャーシュー2枚・岩海苔・タマネギのみじん切り・青物などが。
いただいてみると、・・・
煮干し〜
煮干しの旨味が良い感じで、美味しい。
玉ネギのみじん切りや岩海苔も、合いますね。
レアチャーシューも美味しいし、幸せな気持ちになれました。(..
寿製麺よしかわ 川越店 川越市 限定 特濃鮪そば [2018/11/15 17:18]
埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定の特濃鮪そば（800円）を食べてきました。
麺は、ストレート細麺。
具は、レアチャーシュー2枚・岩海苔・節粉・青物（？名前が出てきません。笑）などです。
いただいてみると、・・・
鮪節？でしょうか、魚介系の旨味が押し寄せてきて美味しい。
節粉を混ぜるとさらに魚介が・・・
岩海苔も、良い感じです。
レアチャーシューも、肉の美味しさが良く分かり、本当に美味しい。
あ〜、美味しかった。
..
あじ平 川越市 味噌ランチ（味噌ラーメン＋ライス＋餃子＋お新香） [2018/08/16 08:00]
埼玉県川越市脇田新町10−13にある あじ平で、味噌ランチ（味噌ラーメン＋ライス＋餃子＋お新香）（850円）を食べてきました。
味噌ラーメンは、鉄なべに入っていて、麺は中太ちぢれ麺。
具は、モヤシ・ワカメ・チャーシュー・ネギなど。
いただいてみると、懐かしい感じの味噌ラーメンです。
ちょっと、塩分が強い感じですが、濃い味が好みの自分はOK.。
餃子は、普通に美味しいかな。
ライスは、味噌ラーメンの麺を食べ終わった後に投入して美味..
寿製麺よしかわ 川越店 川越市 限定 冷やし煮干しそば [2018/08/09 12:00]
埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定の冷やし煮干しそば（800円）を食べてきました。
麺は、ちぢれ細麺。
具は、レアチャーシュー2枚・鶏チャーシュー・三つ葉・メンマなど。
いただいてみると、・・・
冷たいスープで、優しい煮干し感で美味しいー。
しつこいエグミはなく、味わい深い。
さすが、よしかわといった感じですね。
麺・具材・スープ・一つ一つにこだわりが感じられる、夏にピッタリの一杯でした。
ご馳走さまでした..
寿製麺よしかわ 川越店 川越市 限定 辛味噌エビ白湯つけそば [2018/08/01 14:00]
昨日、埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定の辛味噌エビ白湯つけそば（900円）を食べてきました。
久しぶりの、寿製麺よしかわ 川越店で限定の辛味噌エビ白湯つけそばのボタンをポチッと。
麺は、平打ち麺。
麺の上には、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・青菜・スライスタマネギ・糸唐辛子などが。
温かいつけ汁の中には、フライドガーリックと厚みのあるチャーシューなどが入っています。
いただいてみると、・・・
エビー！
エビの..
一風堂 川越インター店 川越市 白丸元味 [2018/06/22 13:59]
埼玉県川越市大袋新田1390−1にある 一風堂 川越インター店で、白丸元味（790円）＋替え玉（130円）を食べてきました。
久しぶりの一風堂で、白丸元味を麺カタで注文。
ストレート細麺の上には、チャーシュー2枚・ネギ・キクラゲ・モヤシなどが。
いただいてみると、本場の豚骨ラーメンといった感じで、旨味たっぷりの豚骨スープは臭みもなく美味しいー。
卓上の辛モヤシ・辛子高菜・紅ショウガなどを入れると味変も出来て良いですね。
本当は生ニンニクも..
寿製麺よしかわ 川越店 川越市 限定A 五種の魚のあら炊き豚骨 [2018/05/29 12:00]
埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定Aの五種の魚のあら炊き豚骨（800円）を食べてきました。
限定に弱い自分は、限定Aの五種の魚のあら炊き豚骨のボタンをポチッと。
太麺の上には、大きくて分厚いレアチャーシュー・メンマ・三つ葉・魚粉・タマネギのみじん切りなどが。
いただいてみると、・・・
美味しい〜！
豚骨と魚介の旨味が、良いバランスで美味しいです。
太麺もコシが有り美味しいし、チャーシューは厚みがあるので、肉を食べてる感..
新規開店 無雙ラーメン 川越市 無雙麻辣牛肉麺 [2018/05/19 12:00]
埼玉県川越市今福1704−2に新規開店した 無雙ラーメンで、無雙麻辣牛肉麺（1080円）を食べてきました。
麺や 蒼天があった場所に、新しいラーメン店がオープンしたと聞き、訪問。
メニューの一番上にあった、無雙麻辣牛肉麺を中辛でお願いしました。
店員さん達は、中国系？の方のようです。
カウンターの席に座ったのですが、椅子とテーブルの間が狭くかなり窮屈です。
もう少し余裕があるか、椅子が可動式ならいいのですが。
着丼した無雙麻辣牛肉麺は、太ちぢれ..
芽ぶき 川越市 男の油そば塩 [2018/05/05 13:00]
埼玉県川越市下赤坂68ー2にある 芽ぶきで、男の油そば塩（900円）を食べてきました。
男の油そば塩は、芽ぶきが違う名前で入間で営業していたとき、美食アカデミーで認定されたメニューです。
太ちぢれ麺の上には、味玉半分・メンマ・水菜・ネギ・モヤシ・キクラゲ・トマト・キャベツ・チャーシュー・ニンニクチップなどが。
よく混ぜてレモンを絞りいただくと、なかなか美味しいですね。
割とサッパリしたタレですが、いろいろな具材と相まって味わい深い。
ニンニクチッ..
寿製麺よしかわ 川越店 川越市 限定A 初鰹の特製つけそば [2018/04/13 13:36]
埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定Aの初鰹の特製つけそば（1300円）を食べてきました。
限定に弱い自分は、限定Aの初鰹の特製つけそばのボタンをポチッと。
麺量が多いと思ったら、ストレート細麺とピロピロ麺の2種類の麺が。
その上には、レアチャーシュー2枚・メンマ・鰹・ワカメ・カイワレ・針生姜・ミョウガなどが。
スープの中には、チャーシュー・三つ葉が入っています。
いただいてみると、サッパリしていますが美味しい。
2種類..
寿製麺よしかわ 川越店 川越市 煮干そば白醤油＋海鮮丼 [2018/03/22 12:00]
埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、煮干そば白醤油（690円）＋海鮮丼（400円）を食べてきました。
店内に入り、券売機に「人気No.1」と書いてある、煮干そば白醤油と海鮮丼のボタンをポチッと。
麺はストレート細麺。
麺の上には、豚レアチャーシュー2枚・鶏チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・三つ葉・味玉半分などです。
いただいてみると、優しい味ですが煮干しが効いていて美味しい。
毎日でも、食べられそうな味です。
ま..
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