埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、煮干そば白醤油（690円）＋海鮮丼（400円）を食べてきました。
店内に入り、券売機に「人気No.1」と書いてある、煮干そば白醤油と海鮮丼のボタンをポチッと。
麺はストレート細麺。
麺の上には、豚レアチャーシュー2枚・鶏チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・三つ葉・味玉半分などです。
いただいてみると、優しい味ですが煮干しが効いていて美味しい。
毎日でも、食べられそうな味です。
また、レアチャーシューももちろん美味しいんですが、メンマがコリッコリッで美味しい〜。
卓上のレモン酢を少し入れると、また違った味わいに。
海鮮丼は、マグロ・ブリ・タコ。
細かく刻んだものと、切り身がのっていて、これも美味しいです。
いたる所にこだわりが感じられ、本当に美味しかった。
ご馳走さまでした。
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