埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定の俺の煮干しそば（850円）を食べてきました。
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麺は、ストレート細麺。
具は、レアチャーシュー2枚・岩海苔・タマネギのみじん切り・青物などが。
いただいてみると、・・・
煮干し〜
煮干しの旨味が良い感じで、美味しい。
玉ネギのみじん切りや岩海苔も、合いますね。
レアチャーシューも美味しいし、幸せな気持ちになれました。(笑)
ご馳走さまでした。
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