昨日、埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定の辛味噌エビ白湯つけそば(900円)を食べてきました。
久しぶりの、寿製麺よしかわ 川越店で限定の辛味噌エビ白湯つけそばのボタンをポチッと。
麺は、平打ち麺。
麺の上には、レアチャーシュー・鶏チャーシュー・青菜・スライスタマネギ・糸唐辛子などが。
温かいつけ汁の中には、フライドガーリックと厚みのあるチャーシューなどが入っています。
いただいてみると、・・・
エビー!
エビの風味、いっぱいで美味しい。
味噌感よりも、エビ感が来ます。
麺はコシが有り、フライドガーリックやスライスタマネギも、合いますねぇ〜。
久しぶりでしたが、よしかわはやっぱり最高でした。
ご馳走さまでした。
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