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タグ / デミグラスソース
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兵庫県加古川市の郷土料理「加古川かつめし」にかかっているソースは? [2017/10/10 07:35]
なるほど ザ・ご当地検定
兵庫県加古川市の郷土料理「加古川かつめし」にかかっているソースは?
答え: デミグラスソース
「かつめし」は、昭和28年頃に兵庫県加古川市で誕生しました。ご飯の上に茹でキャベツ、ビーフカツ、そして長時間煮込んだデミグラスソースをベーストとした“特製だれ”をたっぷりとかけたご当地グルメです。
(参考:ひろしまグルメショップ)
兵庫のクイズ一覧はこちら
「B−1..
兵庫県加古川市の郷土料理「加古川かつめし」にかかっているソースは? [2017/06/22 06:31]
なるほど ザ・ご当地検定
兵庫県加古川市の郷土料理「加古川かつめし」にかかっているソースは?
答え: デミグラスソース
昭和28年頃に兵庫県加古川市で誕生した「かつめし」は、ご飯の上に茹でキャベツ、ビーフカツ、そして長時間煮込んだデミグラスソースをベーストとした“特製だれ”をたっぷりとかけたご当地グルメ。
(参考:ひろしまグルメショップ)
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加古川かつめし ..