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青森県で食べられている「阿房宮」といえば、どんな花の種類? [2017/11/17 07:39]
なるほど ザ・ご当地検定
青森県で食べられている「阿房宮」といえば、どんな花の種類?
答え: キク
菊の花びらを食用することは、江戸時代から始まったと言われており、観賞用として栽培されていた菊から苦味が少なく甘みがあり、香りのよいものが選抜されています。
(参考:【菊の豊幸園】)
青森のクイズ一覧はこちら
菊苗 阿房宮
最後までお読み頂きありがとうございました。
新潟県で食べられている「かきのもと」といえば、どんな花の種類? [2017/10/21 06:15]
なるほど ザ・ご当地検定
新潟県で食べられている「かきのもと」といえば、どんな花の種類?
答え: キク
食用菊は東北地方や新潟県などで広く栽培されています。ビタミンやミネラル、食物繊維といった健康によい成分がたくさん含まれヘルシー食材として注目されています。
(参考:菊の豊幸園)
新潟のクイズ一覧はこちら
食用菊かきのもと(菊苗7.5cmポット)
自然開花期:8月〜9月
最後まで..