2017年11月06日
別名を「信州菜」という、長野県特産の野菜は?
なるほど ザ・ご当地検定
別名を「信州菜」という、長野県特産の野菜は?
答え: ノザワナ
野沢菜は長野県の野沢温泉村で作られてきたことからその名が付いた漬け菜で、野沢温泉村だけでなく、その周辺で広く栽培されるようになったこともあり、「信州菜(シンシュウナ)」とも呼ばれています
(参考:旬の野菜百科 - FoodsLink.jp)
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長野 霜月野沢菜
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野沢菜は長野県の野沢温泉村で作られてきたことからその名が付いた漬け菜で、野沢温泉村だけでなく、その周辺で広く栽培されるようになったこともあり、「信州菜(シンシュウナ)」とも呼ばれています
(参考:旬の野菜百科 - FoodsLink.jp)
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